農林水産省「絶対に食べないで」　注意喚起に「知らなかった」「広まるべき」

2024/04/24 407 users 注意喚起 モロヘイヤ 毒性 通年 栽培

モロヘイヤは栽培が簡単なことに加えて、栄養価が高いことから、日本でも親しまれている食材です。 旬は夏とされていますが、ゆでたり炒めたりと、さまざまな調理方法がある点から、通年消費されています。また、離乳食に使用されることも少なくありません。 モロヘイヤの毒性について、農林水産省はこのように解説し、... 続きを読む

ジャンボタニシ農法と参政党：ロマン優光連載281

2024/03/08 208 users ジャンボタニシ農法 参政党 スクミリンゴガイ タニシ 名称

281回　ジャンボタニシ農法と参政党 農林水産省がジャンボタニシ放飼を止めるように訴えている。正式の名称はスクミリンゴガイ、俗にジャンボタニシと言われているが見た目が似てるだけでタニシとは異なる種類の南アメリカ産の外来種である。ジャンボタニシという呼び方はタニシの牧歌的なイメージにミスリードしそうな... 続きを読む

知ってた？ゆで卵を茹でずに作る方法。農水省の投稿に「私の常識が音を立てて崩れていく」と反響【画像】

2024/02/17 130 users ゆで卵 黄身 農水省 旧twitter 反響

農林水産省が公式X（旧Twitter）でゆで卵の時短テクニックを紹介しました！蒸らし時間を調整すれば、黄身の硬さを自分好みにできちゃいます。 続きを読む

農林水産省の紹介する「時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省けるのが特徴 黄身のかたさは蒸らし時間で調節

2024/02/17 571 users 黄身 ゆで卵 MAFF_JAPAN 時短 蒸らし時間

農林水産省 @MAFF_JAPAN ＼ 時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法 ／ お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしい #ゆで卵 ができます！ 黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。 使用する水の量が少ない⇒お湯を沸かす時間が省ける⇒ 結果、短時間で調理できます！ #時短 pic.twitter.com/... 続きを読む

ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり「指定野菜」に

2024/01/21 353 users ブロッコリー 昇格 ダイコン 半世紀ぶり 野菜

【読売新聞】　農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど１４品目が指定されており、新規の追加は１９７４年のバレイショ以来、半世紀ぶりだ。２０２６年度から適用す 続きを読む

「パパ活」情報が「Go Toイート」URLに表示 ドメイン流用の実態は？ | NHK

2023/11/25 163 users 実態 NHK パパ活 Go　Toイート URL

コロナ禍で行われた「Go Toイート」事業では、農林水産省から委託を受けた民間の会社や商工会議所などが「ドメイン」と呼ばれるインターネット上の住所を新たに取得するなどして、都道府県ごとにウェブサイトが設けられました。 ところが、「Go Toイート」の終了に伴ってウェブサイトが閉鎖されたことから、ドメインが手... 続きを読む

深刻な食料不足時 カロリー高い作物 転換指示できる制度検討へ | NHK

2023/11/08 235 users 転換 NHK 制度検討 不作 穀物

食料安全保障の強化が課題となる中、農林水産省は、世界的な穀物の不作や紛争などで極めて深刻な食料不足に陥った場合、国内の生産者に対し、さつまいもやコメといったカロリーが高い作物への転換を指示できる制度を検討していくことになりました。 農林水産省は、8日開いた、食料安全保障の強化に向けた有識者会議で、... 続きを読む

農林水産省 TOKIO 城島茂さんのアンバサダー活動 当面見合わせ | NHK

2023/09/13 344 users 当面見合わせ TOKIO ノウフクアンバサダー アンバサダー

ジャニー喜多川氏の性加害の問題を受けて、農林水産省はアンバサダーに任命しているTOKIOの城島茂さんの活動について、当面、見合わせることを決めました。 農林水産省はおととし10月、障害者などに農業への参加を促す「ノウフクアンバサダー」に城島さんを任命し、農業と福祉の連携に取り組んできた人などを表彰する式... 続きを読む

中国の水産物禁輸「全く想定していなかった」　野村農相　処理水巡り | 毎日新聞

2023/08/25 152 users 水産物 税関当局 水産物禁輸 山下貴史撮影 閣議後記者会見

閣議後の記者会見に臨む野村哲郎農相＝東京都千代田区霞が関1の農林水産省で2023年8月25日午前11時半ごろ、山下貴史撮影 野村哲郎農相は25日の閣議後記者会見で、中国の税関当局が日本からの水産物の輸入を全面的に停止すると発表したことについて「大変驚いた。全く想定していなかった」と述べた。「日本からの食品輸入... 続きを読む

「簡単なのにお米の旨みが感じられる」農林水産省がオススメする【フライパン一合炊飯】がライフハック的にも良さそう

2023/08/09 419 users 旨み 強火 弱火 MAFF_JAPAN ライブ

農林水産省 @MAFF_JAPAN 【試してほしい！フライパン１合炊飯】 1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す 2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分 3.蓋を開けず5分以上蒸らす 簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。 ぜひお試しください！ ＃米の日 pic.twitt... 続きを読む

世界で最初に飢えるのは日本…東大教授が衝撃の事実を明かす「食の安全保障」の闇（鈴木 宣弘） @gendai_biz

2022/11/15 221 users gendai_biz 東大教授 鈴木 安全保障 アカデミズム

核戦争勃発 そのとき日本人7200万人が餓死する!? 東京大学大学院（農学生命科学研究科）の鈴木宣弘教授は、農業経済学を専門とする経済学者だ。1982年に農林水産省に入省した鈴木氏は、農業総合研究所研究交流科長や食料・農業・農村政策審議会企画部会長を歴任する。農水省を退官すると、1998年からアカデミズムの世界... 続きを読む

全国の郷土料理を網羅した農林水産省のサイトがすごい→「これ他県にないの！？」ガチで知らない料理の名前が飛び交う

2022/10/25 879 users 郷土料理 スゴイ 料理 名前 全国

こな @kooooona ネットサーフィンしてたら農林水産省に「うちの郷土料理」というページがあって、全国各都道府県の郷土料理の一覧やそのルーツ、果ては作り方までまとめてあって見てたらあっという間に時間が過ぎてしまった。これ旅行行った時にその土地の料理を調べるのにすごく良さそう。 maff.go.jp/j/keikaku/syok… ... 続きを読む

米 - 達人レシピ：農林水産省

2022/09/04 117 users 米 -

日本各地、旬の食材を提供する農家や漁師など、食のスペシャリストたちが、専門家だからこそ知っている秘伝のレシピを紹介。食材の味や、栄養を引き出し尽くす！ 達人ならではのレシピをお見逃しなく！ 主食として根付いている米は、８月から10月頃にかけて収穫されます。新潟県南部に位置し、日本有数の米どころである... 続きを読む

シャインマスカットの中国流出、年100億円の損失と農水省試算

2022/07/05 153 users シャインマスカット 試算 農水省試算 損失 日経

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 農林水産省は高級ブドウ「シャインマスカット」の中国への無断流出で年100億円以上の損失が生じているとの試算をまとめた。防疫上の理由で本来は中国に輸出できないは... 続きを読む

農林水産省が作った「なんで日本は水田を選んだのか」という内容のサイトがあるが気が向いた時にでも読んでみてください。水田が好きになるはず。

2022/05/27 582 users 水田 びさん maff.go.jp 農水省 内容

どひさん @soilchemooon 実は農水省が、「なんで日本は水田を選んだのか」という内容を簡単にまとめたサイトあるので、気が向いた時にでも読んでみてください。 水田が好きになるはず maff.go.jp/kanto/nouson/s… 2022-05-25 12:34:15 続きを読む

なぜ『プリキュア』を農水省が推すのか？ 背景には「米の消費量」低下への危機感があった

2022/05/03 103 users プリキュア 農水省 低下 背景 デリシャス

『デリシャスパーティ♡プリキュア』の魅力を語るのは、農林水産省の25歳の職員。国産米の消費量減などが企画の背景といい、「日曜の朝はプリキュアを見ながらデリシャスマイルしませんか」と呼びかけています。 続きを読む

「殺される豚の鳴き声を聞くと……」　「自衛隊頼み」で農水省に勧告：朝日新聞デジタル

2022/04/29 133 users 勧告 鳴き声 一昨年 隊員 農水省

鳥インフルエンザや豚熱の対策を担う農林水産省が先日、ある「勧告」を受けた。安易に自衛隊を頼らないように、というものだ。 薄暗い豚舎。白い防護服に身を包み、豚を取り囲む何人もの自衛隊員――。一昨年、防衛省統合幕僚監部がツイッターに投稿した写真には、豚熱の発生農場に派遣された隊員の生々しい活動の様子が写... 続きを読む

立憲民主党・たじま要氏、ペット犬検疫で特例の報道に「世界に通じないお役所仕事でまた非難を浴びるのかと心配されましたが、とりあえず今回はやれやれと言う状況のようです。安堵し

2022/04/19 100 users 特例 非難 立憲民主党 ペット犬検疫 報道

リンク 産経ニュース ウクライナから避難のペット犬検疫で特例 農水省が発表 農林水産省は１８日、ロシアによるウクライナ侵攻を受けて来日した避難民が連れてきた犬について、狂犬病予防法に基づく防疫体制を一部見直し、特例措置を行うと発表した… 375 users 1101 たじま要 @kanametajima 立憲民主党衆議院議員 /千葉1... 続きを読む

79％占めていた「熊本県産アサリ」→ゼロに　偽装発覚後初の調査

2022/03/19 136 users 熊本県産アサリ 調査 アサリ 小売店 農水省

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 農水省は2021年10月から12月末にかけ、全... 続きを読む

輸入小麦価格、17.3%引き上げへ　過去2番目の高値：朝日新聞デジタル

2022/03/09 149 users 高値 朝日新聞デジタル 麺類 小麦粉 輸入小麦価格

政府は4月から、輸入した小麦を製粉業者などに売る時の価格を今より平均17・3%引き上げる。対象の5銘柄の平均価格は1トンあたり7万2530円で、過去2番目の高値となる。農林水産省が9日発表した。小麦粉やパン、麺類などの食品のいっそうの値上げと、家計の負担増につながりそうだ。 日本は小麦の需要の8～9割を輸入に頼る... 続きを読む

恵方巻売れ残りの損失額は10億円？2022年、85店舗調査で探る経済・環境・社会への影響（井出留美） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/02/07 113 users 需要 恵方巻 食品ロス削減 応募 井出留美

農林水産省は、恵方巻の食品ロス削減のため、食品小売業者に対し、予約販売などによる、需要に見合った販売を呼びかけた（1）。2022年の恵方巻シーズンを前に、恵方巻の食品ロス削減に取り組む食品小売業者を募集したところ、2022年1月14日時点で46社から応募があった（2）。 農林水産省が食品小売業者に使用を呼びかけ... 続きを読む

熊本県産として販売のアサリ 約97％ “外国産混入の可能性” | NHKニュース

2022/02/01 478 users アサリ 解明 漁獲量 DNA分析 実態

農林水産省は熊本県産として販売されたアサリを一定期間調査し、DNA分析を行ったところ、およそ97％で「外国産が混入している可能性が高い」と判定されたと発表しました。自治体とともに実態の解明に取り組むとしています。 農林水産省は漁獲量を大幅に上回る熊本県産のアサリが販売されている疑いがあるとして、去年10... 続きを読む

農林水産省がくまみねの仕事猫とコラボ…「ステッカーほしい」「良いのかその人選」など

2022/01/21 155 users 人選 VOICE くまみね MAFF_JAPAN コラボ

農林水産省 @MAFF_JAPAN 農林水産省の公式アカウントです。ご意見・ご質問は、総合窓口にお寄せください。 総合窓口はこちら→contactus.maff.go.jp/voice/sogo.html 運用方針はこちら→maff.go.jp/j/pr/social_me… maff.go.jp 続きを読む

茶の産出額、鹿児島が初の首位　50年トップの静岡陥落：朝日新聞デジタル

2021/03/23 219 users 首位 栽培農家 産出額 勢い 朝日新聞デジタル

鹿児島県の茶の産出額が2019年は252億円になり、50年以上トップであり続けた静岡県を抜き、初めて全国1位になった。大規模な茶栽培で産出額が安定している鹿児島県は、20年産でも勢いを維持している。 今月発表された農林水産省の統計データで明らかになった。 茶の産出額は、栽培農家が摘み取った「生葉」と、それを加... 続きを読む

バター 輸入枠を大幅削減へ コロナ影響で需要落ち込み 農水省 | 新型コロナウイルス | NHKニュース

2021/01/29 117 users 新型コロナウイルス 農水省 需要落ち込み コロナ影響 バター

新型コロナウイルスの影響で、業務用のバターの需要が落ち込んでいることなどから、農林水産省は新年度のバターの輸入枠を、今年度の半分以下となる6400トンにすることを決めました。 日本はWTO＝世界貿易機関の協定で毎年、一定量の乳製品を輸入することになっていて、このうち新年度のバターの輸入枠について農林水産... 続きを読む