洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？：[2ch]お料理速報

2011/09/22 2086 users スパゲッティー ゴンゾ スパゲティ うまみ 洋麺屋五右衛門

洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！ 作り方知ってる人いる？ 2011年09月22日20:00 カテゴリレシピ麺類 Tweet 1 困った時の名無しさん 04/08/22 23:58 五右衛門のスパゲティで「湯葉と豆乳ソースのスパゲティ」がめちゃくちゃ大好きです。 生クリーム、豆乳あたりはなんとなく想像がつくのですが、 後は何を入れればあの味になるのだろう・・？？ 「うまみ」はコンソ... 続きを読む

炊飯器でつくる「豆腐チーズケーキ」が混ぜるだけで超簡単! | マイナビニュース

2012/12/29 1399 users 炊飯器 豆腐チーズケーキ マイナビニュース 既報 炊飯

炊飯器でつくる「豆腐チーズケーキ」が混ぜるだけで超簡単! ヤスナリオ 2012/12/29 07:00 炊飯器でチーズケーキがつくれる! というのは既報の通り。今回は、生クリームやバターの代わりに豆腐を使い、ヘルシーに仕上げたチーズケーキを炊飯器でつくってみる。しかも、材料を混ぜて「炊飯」ボタンを押すだけの超簡単レシピ。レシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。 炊飯器でつくる豆腐チーズケーキ ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「豆腐チーズケーキ」が混ぜるだけで超簡単! | ライフ | マイナビニュース

2012/12/28 1389 users ハウツー 既報 炊飯器 豆腐チーズケーキ 炊飯

炊飯器でチーズケーキがつくれる! というのは既報の通り。今回は、生クリームやバターの代わりに豆腐を使い、ヘルシーに仕上げたチーズケーキを炊飯器でつくってみる。しかも、材料を混ぜて「炊飯」ボタンを押すだけの超簡単レシピ。レシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。 炊飯器でつくる豆腐チーズケーキ 材料(3合炊き1台分) クリームチーズ 200g / 絹ごし豆腐 100g / 卵 2個 / 砂糖 大さ... 続きを読む

“本物”のカルボナーラは牛乳も生クリームも使わない！サルヴァトーレ・クオモから学ぶカルボナーラの作り方 * 男子ハック

2012/06/20 1307 users クオモ フライパン サルヴァトーレ カルボナーラ ジャパニーズ

サルヴァトーレ・クオモによる”本物”のカルボナーラの作り方がYoutubeに上がっています。大切なのは「生クリームをいれることもなければ、プライパンに卵を入れることもない」というポイント。これを守って作れば濃厚ソースの美味しいカルボナーラが完成します。ちなみに超簡単ですよ。 カルボナーラ(ジャパニーズVer.) 「悪い例ではないですけれども、家でよく作られる」日本風のカルボナーラとして紹介していま... 続きを読む

ミルクティーの作り方まとめ〜レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

2012/03/27 1127 users ミルクティー 紅茶 キング ウバ タカナシ

・スーパーで売っている普通の牛乳 ・低温殺菌牛乳（タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる） ・ノンホモジナイズド牛乳（これでミルクティーを作っても味が濃くなる） ・無殺菌牛乳（加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日本では想いやり生乳のみ） ・牛乳：生クリーム＝7:3（ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う） ・牛乳：生クリーム：コンデンスミルク又はエバミルク=6... 続きを読む

超簡単！男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

2008/07/08 946 users 炊飯器チーズケーキ Yahoo 小麦粉 オープン 砂糖

超簡単！男の炊飯器チーズケーキのレシピです。チーズケーキはオーブンで焼かなくても、そして誰でも簡単に「炊飯器で」作ることができます。なんといっても料理の苦手な私でも作れるくらい簡単にできました！　このレシピは、生クリーム、クリームチーズ、卵、小麦粉、塩、砂糖などを使って作ります。みんなに面白がってもらったり、喜んでもらったり、びっくりしてもらったり…。そんなレシピをみなさんに教えてあげられたらいい... 続きを読む

【乳化】カルボナーラのチート技で、そろそろ「釜玉スパゲティ」から卒業したい - メシ通

2018/01/11 943 users カルボナーラ テーゼ 鷲谷憲樹 チート技 メシ通

2018 - 01 - 11 【乳化】カルボナーラのチート技で、そろそろ「釜玉スパゲティ」から卒業したい 東京 パスタ・ピザ カルボナーラ レシピ 鷲谷憲樹 Pickup Tweet パスタ作りにおけるチート技「 乳化 」を最近知ったのでシェアします。 これで、カルボナーラ論争の的になりがちなテーゼ「 牛乳か、生クリームか 」が無効化され、世界が平和になります。 オイルをオイルのまま使わない そも... 続きを読む

「牛乳やヨーグルトもう１つ多めに買って」農水省呼びかけ | NHKニュース

2020/04/21 798 users 農水省 牛乳 乳製品 ふだん ヨーグルト

学校給食の取りやめなどで牛乳や生クリームの需要が大きく落ち込んでいることから、農林水産省は各家庭で牛乳やヨーグルトをふだんより１つ多めに買ってほしいと呼びかけています。 学校給食の取りやめや緊急事態宣言を受けたカフェやレストランなどの休業の拡大によって、業務用の牛乳や生クリームなどの乳製品の需要が... 続きを読む

ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/01/09 788 users じゃがいも オープン シャカ 有機野菜 メチャ旨

2015-01-09 ホワイトソースもオーブンも必要なし！ジャガイモのチーズグラタン 根菜 ジャガイモのチーズグラタンのレシピ 生クリームが入らないのにメチャ旨のポテトグラタンです。もちろんホワイトソースなんて必要なし、使うのは牛乳よ。それと主な材料は3つだけ。 おまけに、な、なんとオーブンもオーブントースターも要りません、フライパンで作ります。フライパンは2個使っていますが1つしかない人はジャガ... 続きを読む

生クリーム・牛乳なし☆ローマ風カルボナーラ by ちさぷー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが110万品

2011/12/15 767 users クックパッド o´艸 ローマ風カルボナーラ 牛乳 ベーコン

本場イタリアで生クリームは入れないみたいです。卵を泡立てることでふんわり仕上がります。具はベーコンだけでもいいけど具だくさんが好きなので(o´艸｀)♪ チーズと卵のおいしさが堪能できるレシピです。 続きを読む

1食400kcal以下！ダイエット中の豆腐レシピ【あの洋食もとうふで】 | Slism

2012/08/16 758 users グラタン バター チキン 豆腐 チーズ

豆腐は言わずと知れた低カロリー食材。栄養バランスも豊富で、ダイエット中には取り入れたい食材の一つなのでは？ 普通に作ったら高カロリーのあの料理を、豆腐を使って1食400kcal以下に抑えたレシピです。 ダイエット中でも食べたくなっちゃう高カロリー料理を低カロリーに！ぜひ取り入れてみてくださいね。 豆腐を使ったさっぱりグラタン/1人前253kcal グラタンは生クリームやバター、チキン、チーズなど…... 続きを読む

生クリーム不要、レンジで一発 “釜玉カルボナーラうどん” がめっちゃ美味いらしい「冷凍うどんの夜明けや」 - Togetter

2018/05/25 727 users ヒルナンデス 朝日 Togetter レシピ 完成

もうこれは、是非とも1回やってみてほしい #冷凍うどん のレシピがありまして。 【釜玉カルボナーラうどん】 生クリーム不要、レンジで1発、完成まで5分もいりません。数年前「ヒルナンデス！」「おはよう朝日です」で紹介したものです。(syunkonカフェごはん3掲載） 作り方 続きを読む

生クリームは「牛乳」＋「溶かしバター」で代用できるらしい : ライフハッカー［日本版］

2012/08/26 691 users 牛乳 ライフハッカー About.com 日本版 バター

料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 豆知識 生クリームは「牛乳」＋「溶かしバター」で代用できるらしい 2012.08.26 13:00 レシピにでてくる「生クリーム　少量」って意外とくせもの。ちょっとしか使わないのに、わざわざ生クリームを買うのはもったいない気がします。 生活情報サイト「About.com」によると、生クリームは牛乳とバターで代用できるのだそうです。 バター1/3カ... 続きを読む

知ってた？自宅でカルボナーラ、こんなに簡単においしく作れる - メシ通

2016/07/14 634 users カルボナーラ レジ メシ通 難点 ハードル

2016 - 07 - 14 知ってた？自宅でカルボナーラ、こんなに簡単においしく作れる 東京都その他 こだわり レシピ カルボナーラ Tweet カルボナーラを自分でおいしく作るのは、ハードルが高いというイメージがありませんか？ そもそも「そのとき家にある材料」で作れないのが難点ですよね。生クリームを冷蔵庫に常備している男性は、控え目に言ってもかなり少数派でしょう。 牛乳で作るカルボナーラのレシ... 続きを読む

ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/02/09 534 users 飲食速報 イタリア人 リガトーニ 2chまとめブログ ベーコン

ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ Tweet 135 名前：困った時の名無しさん ：02/03/20 01:26 私の彼から習ったカルボナーラ（ちなみに彼はピサ出身のイタリア人） 材料　約二人前 パスタ　（スパゲッティ、リガトーニがお勧めだそうです） ベーコン　（４枚位） 卵　（全卵）２個 生クリーム　大さじ２杯 パルミッジャーノ バター オリーブオイル こしょう 作り方... 続きを読む

月に1度だけ限定の超高級食パン、山崎パン「ゴールドソフト」を食べてみた - GIGAZINE

2012/07/28 530 users GIGAZINE 食パン 一線 バター ダブル

山崎パンといえば「サンロイヤル」「クリーミーゴールド」「ダブルソフト」などの食パンで有名ですが、実はこれらとは明らかに一線を画する超高級食パン「ゴールドソフト」というものがあります。厳選したバター、卵、生クリームを贅沢に使用し、あまりにも贅沢なために月に1度しか作られない「特別なパン」とのこと。3斤で1500円で1斤500円と、一般的な食パンは1斤で200円程度なのですがその倍ぐらいの価格、果たし... 続きを読む