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バター不足の原因は､｢農協の陰謀｣ではない | 安すぎる食品には裏がある | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/12/12 232 users 農協オタク陰謀バター払底

日本ではしばしばバター不足という現象が起こる。年度の後半になると、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなど、バターの需要が一気に広がる。その時期をバター不足が直撃すると、バターの流通をする卸が洋菓子メーカーやパンメーカー、そしてスーパーなどに対して「おたくには3割減の納品になります」というように供給を制限してしまうのだ。結果、スーパー店頭では400グラム箱のバターが払底し、100グラ... 続きを読む

バター不足は仕組まれたものだった？　「ガイアの夜明け」放送内容にホクレンが反論「誤解を与える内容」（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2016/11/24 130 users ホクレンガイア夜明け反論誤解

11月23日に放送されたドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」において、ホクレン関係者が「バターが『なくなるぞ』となったら消費者はとりあえず買う」と笑顔で語り、「バター不足はホクレンのせいだった!?」とネットで炎上中です。ホクレンは編集部の電話取材に対し「放送された内容は意図したものではなく、そもそもインタビューがバター特集用のものであるとも聞いていなかった」と、番組に対する不満を明らかにしました... 続きを読む

【炎上】ホクレン部長「バター不足は俺らが仕掛けててボロ儲けなんすよ（笑）」ガイアの夜明けで語る | netgeek

2016/11/23 277 users netgeek ホクレンガイアホロ夜明け

11月22日に放送されたテレビ東京「ガイアの夜明け」の内容が波紋を呼んでいる。放送ではバター不足の原因はホクレンにあると伝えられていた。ホクレン部長がドヤ顔で語る商売の秘訣。これはひどい。放送された内容を見れば、ホクレンがバターの供給を減らすことで混乱を起こし、需要を意図的に釣り上げていると捉えることができる。近年の日本ではバターが異常な品薄状態となり、価格も高騰していた。一向に改善しない背景... 続きを読む

バター不足は農水省による「チーズの作らせ過ぎ」が原因 - エキサイトニュース(1/2)

2014/12/25 60 users 農水省エキサイトニュースチーズ増産浅川芳裕氏

今年、断続的に起きてきたバター不足は、12月4日に乳業メーカー各社がバターの増産を決めたことで、徐々に沈静化しつつあるようだ。しかしながら、本当に問題は解決されたのだろうか。「バター不足は農水省により人為的に起こされたもの」と断じる、農業ジャーナリストの浅川芳裕氏が、ほとんどメディアで伝えられることのない騒動の背景を語る。　ここ10年の間に生乳生産量は約1割減少しているが、生乳を原料とする生産物... 続きを読む

ミキサーを使って５分で手作りバター | 食育通信 online

2014/12/06 102 users ミキサー Online 利器食育通信文明

今、日本はバター不足です。生クリームからバターは簡単につくることができます。以前、「手作りバターはめっちゃおいしい」という記事で、紙パックを振る方法をお教えしました。この方法は簡単ですが、案外大変です。今日は文明の利器を使いもっと楽にバターをつくる方法をご紹介します。必要な道具はミキサーです。材料は生クリームの他に同量の氷水が必要です。生クリームは動物性の本物を使いましょう。ミキサーに生クリ... 続きを読む

Yahoo!ニュース - ＜スーパーに行ったら＞バターがない！　五つの理由（毎日新聞）

2014/11/13 143 users 毎日新聞小国綾子グラタン一足バター

グラタンを作ろうと冷蔵庫を開けたらバターが切れていた。近所のスーパーを３軒はしごしたが、ない、ない、ない！　あるのはホテル仕様の高級商品だけ。聞けば全国的に「バター不足」という。なぜバターは消えたのか。そこから見えてくるのはなにか。【小国綾子】「一足違いで売り切れました」。東京都練馬区のスーパー「アキダイ」で秋葉弘道社長は申し訳なさそうに言う。「今月初めに国産メーカーのバターを入荷したが１０日と... 続きを読む

スーパーに行ったら:バターがない！　五つの理由 - 毎日新聞

2014/11/13 195 users 毎日新聞小国綾子グラタン一足バター

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