組み合わせは1,500通り!? 自分好みの麺と出会える「東京なまめん なかざわ製麺」は麺好きの理想郷だった - ぐるなび みんなのごはん

2022/09/14 5 users 目の当たり 大塚 理想郷 拠点 なか

ブティック跡地を改装した「なかざわ製麺 東京なまめん」 先日とても貴重な体験をしてきた。山ほどある生麺を目の当たりにし、そのなかから自分好みの一品を探し出す……。そこは滅多に体験することのない“非日常”の空間だった。 場所は、東京・大塚にある「東京なまめん なかざわ製麺」。栃木県に拠点を置く製麺業者「中... 続きを読む

【朝の冷麺】安く美味しく朝の冷麺を作りました。スゲーまずそうな画像ですが。。。 - 限界ぎりぎりのサラリーマンのセミリタイアを目指す投資・節約・雑記です。

2020/04/22 20 users セミリタイア 冷麺 サラリーマン 節約 限界

朝に冷麺はどうかなと作りました 最近は外食も少なく、いろいろ食事を試しているところですが、麺好きの私としては冷麺を朝ごはんにしたらさっぱりとして美味しいかなと思い、材料を買いに行きました。麺とスープで200円ちょっとですからお安いかと思います。 まず準備です 冷麺セットと玉子とキムチです。冷麺はサツマ... 続きを読む

器を溢れ、お盆にまでこぼれた具が印象的なメガ盛りラーメンに賛否両論の声「麺好きでもこれは…」「溢れてるのも全て演出で美味しそうだと思う」 - Togetter

2019/09/14 214 users Togetter 賛否両論 お盆

今は食文化もおかしくなっているよね。食いきれない量を盛り付けることを売りとする店舗が多くなった。インスタなどのＳＮＳで紹介されても、注文するだけで食べきれなくて残して捨てるんじゃ始めからこんなことやらない方が良い。 twitter.com/l_tkyokshrat/s… 続きを読む

汁まで飲み干したい！ウワサの「近江ちゃんぽん」は健康を思いやったやさしい味だった│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/02/22 8 users うわさ かべ 前身 麺類 長崎チャンポン

ちゃんぽんと言うと、まず思い浮かべるのが長崎ちゃんぽんという人も多いはず。しかし「近江ちゃんぽん」は50年以上にわたって独自の進化を遂げ、今や滋賀のソウルフードとして圧倒的な人気を誇っています。麺好きの方はもちろん、カロリーが気になるヘルシー志向の方にもおすすめです！ 今回訪れたのは、「近江ちゃんぽん」を生み出した「ちゃんぽん亭総本家」。 その前身は「麺類をかべ」という大衆食堂でした。 1963（... 続きを読む