硬～い栗の皮をサクサクむける！ 栗むき専用器が便利すぎる - 価格.comマガジン

2017/10/04 19 users 包丁 皮むき 渋皮 製作秘話 栗ご飯

おいしいけど、皮むきをするのが面倒な栗…。そんな悩みを解決してくれる栗むき専用器「栗くり坊主II」がありました。製造元に聞いた製作秘話も必見です！実りの秋ッ！ 栗の季節がやってきました。 栗っておいしいんだけど、 皮をむくのが面倒くさい ですよね。あの硬い「鬼皮」（っていうらしいですよ）も、中の「渋皮」も…。 皮さえなければ… 特に栗ご飯などを作るため生栗をむこうとして、包丁で危うく指をザックリい... 続きを読む

今までの苦労は何だったんだろう！簡単すぎる「栗」の剥き方 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2013/09/24 473 users 硬い キュレーションメディア 外側 渋皮 剥き方

栗って美味しいんですがとにかく皮が剥きづらいですよね。栗には外側の硬い「鬼皮」と内側の薄い「渋皮」があります。新鮮な栗だと鬼皮もやわらかくて剥きやすいんですが、スーパーなどに置いてある栗は、皮が乾燥して硬くなっていることが多いものです。 そんな栗の皮を簡単キレイに剥くためにはどうすれば良いんでしょうか。 続きを読む