【雑穀料理】カレー特集第二弾！スパイシーキーマカレーの作り方・レシピ【高キビ】 - Tempota Blog

2020/06/11 23 users 一役 苦味 ひき肉 貧血予防 雑穀料理

カレー特集第二弾は、ひき肉の代わりに高キビを使った「スパイシーキーマカレー」です。高キビには独特の苦味がありますが、カレーの具材として使うことでその苦味を和らげることができます。貧血予防や美肌作りにも一役買うので、これから雑穀料理を始める方におすすめのレシピです。ぜひ参考にしてみてください。 具材... 続きを読む

【雑穀料理】濃厚きのこソースが決め手！ふっくらハンバーグの作り方・レシピ【高キビ】 - Tempota Blog

2020/01/04 11 users 決め手 苦味 雑穀料理 タネ 分量

今回は、自宅で簡単に作れるふっくらハンバーグのレシピを紹介します。濃厚なきのこソースと高キビの豚ひき肉のような味わいが食欲をそそります。高キビ特有の苦味がないので、お子様にもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①ハンバーグのタネを作る レシピ②ふっくら焼き上げる レ... 続きを読む

【雑穀料理】お肉なしでジューシー＆ヘルシー！エリンギ餃子の作り方・レシピ【高キビ】 - Tempota Blog

2019/12/03 9 users エリンギ 雑穀 雑穀料理 苦味 分量

今回はエリンギと高キビを使って、ジューシーでヘルシーな餃子を作ってみました。お肉のような高キビの旨みとエリンギの食感が味わえる一品です。高キビ独特の苦味も全くないので、キビ系の雑穀が苦手な方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①餃子の餡を作る レシピ②餃子の皮に包む レシ... 続きを読む

【雑穀料理】高キビを使ったキーマカレーの作り方・レシピ【夏の定番】 - Tempota Blog

2019/07/17 38 users キーマカレー 雑穀 ひき肉 コク 夕食

夏休みシーズン到来間近ということで、今回は子供にも大人気のキーマカレーの作り方を紹介していきます。高キビという雑穀を使えば、ひき肉いらずのコク旨キーマカレーを簡単に作ることができるので、夕食のレシピがなかなか決まらないという方にもおすすめの料理です。是非参考にしてみてください。 ひき肉いらずのコク... 続きを読む

【雑穀料理】白高キビを使ったボロネーゼの作り方【レシピ】 - Tempota Blog

2019/07/12 20 users ボロネーゼ 雑穀 穀物 クセ 雑穀料理

白高キビという雑穀は、「第4の穀物」としてアメリカでも注目を集めている食材のひとつです。通常の高キビよりもクセが少ないので、どんな料理に合わせても美味しく食べることができます。そこで今回は、白高キビを使ったボロネーゼの作り方を紹介していきます。簡単レシピなので、雑穀料理初心者の方も是非参考にしてく... 続きを読む

【雑穀料理】アマランサスを使った和風クリームパスタの作り方【レシピ】 - Tempota Blog

2019/06/29 16 users アマランサス 雑穀 雑穀料理 和風クリームパスタ レシピ

前回は、高キビという雑穀を使った中華風肉団子の料理レシピを紹介させていただきましたが、今回の記事ではプチプチとした食感が魅力の「アマランサス」を使った和風クリームパスタの作り方を紹介します。とてもヘルシーなので、雑穀料理に興味のある方は是非参考にしてください。 ヘルシーなのに濃厚な味わいです 具材... 続きを読む

【雑穀料理】高キビを使った中華風肉団子の作り方【レシピ】 - Tempota Blog

2019/06/23 17 users 雑穀料理 Tempota Blog レシピ うるちヒエ 作り方

前回は、うるちヒエという雑穀を使ったしんじょ椀の料理レシピを紹介させていただきましたが、今回の記事では弾力のある食感と香ばしい味わいが魅力の「高キビ」を使った中華風肉団子の作り方を紹介します。簡単に調理できるので、雑穀料理初心者の方にもおすすめの一品です。 冷めても美味しい肉団子です 具材と分量 レ... 続きを読む

【雑穀料理】もちアワを使ったグリーンカレーの作り方【レシピ】 - Tempota Blog

2019/06/09 23 users もちアワ あわ 雑穀 雑穀料理 Tempota Blog

前回は、高キビという雑穀を使ったハンバーグの料理レシピを紹介させていただきましたが、今回の記事ではコクのある味わいが魅力の「もちアワ」を使ったグリーンカレーの作り方を紹介していきます。ヘルシーかつ栄養満点なので、雑穀料理に興味のある方は是非参考にしてください。 雑穀カレーで今年の夏を乗り切ろう！ ... 続きを読む