【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（下）：野嶋剛 | 世界漫遊「食考学」の旅 | 新潮社　Foresight(フォーサイト) | 会員制国際情報サイト

2019/02/01 64 users Foresight フォーサイト チキンラーメン 番外編

『南極料理人』（2009年公開）という映画をみた。面白かったのは、南極の基地に派遣され、世間から隔絶された生活にストレスをためた越冬隊隊員たちが、思い悩んだ末に死ぬほど食べたくなった料理がラーメンだったことだ。おにぎりでも味噌汁でもない。 隊員の1人が叫んだ。 「私の体はラーメンでできているんだ！」 笑... 続きを読む

【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（上）：野嶋剛 | 世界漫遊「食考学」の旅 | 新潮社　Foresight(フォーサイト) | 会員制国際情報サイト

2019/01/25 254 users 仁子 山場 佳境 異論 まんぷく

日清食品創業者の安藤百福と、その妻・仁子をモデルにしたNHK連続テレビ小説『まんぷく』。好評のまま、物語は佳境を迎えつつあるが、終盤の山場は、安藤氏が無一文からチキンラーメンの開発で「一発逆転」を勝ち取るところだ。一方、安藤氏や日清食品側はかねてから「発明」説をとってきたが、そこには異論も少なくない... 続きを読む

日中「死刑観」の違いを浮き彫りにした「中国人留学生殺害事件」の判決--野嶋剛

2017/12/23 55 users 死刑 犯人 中国全土 司法制度 関心

中国人の男が、中国人留学生の女性を殺害する事件が、2016年11月に東京で起きた。すぐに犯人の男は警察に逮捕された。単純な殺人事件として、注目されないまま終わってもおかしくない話だ。しかし、それが中国全土の関心を圧倒的に集めるトップニュースに化けた。一方、日本ではほとんど事件のことは知られていない。この日中間の巨大な温度差には、「死刑」に対する日中の司法制度や価値観、考え方の大きな違いが横たわって... 続きを読む

東アジアに広がる「いまどきの『独立』」 - Yahoo!ニュース

2017/02/09 225 users Yahoo 独立 東アジア ニュース 機運

トランプ米大統領の登場で、荒れ気味になりそうな2017年の東アジア。香港、台湾、そして沖縄−−。いま、これらの地域で「独立」の新たな機運が芽吹きつつある。独自の歴史や個性を有した三つの地域で高まる「独立を求める感情」は、相互に絡み合いながら、中国や日本の「中央」を揺さぶる要因になるかもしれない。 （ジャーナリスト・野嶋剛／Yahoo!ニュース編集部） 続きを読む

AUTHOR’S INTERVIEW ママチャリ文化にみる日本の危機：世界最強の自転車メーカーGIANTに学ぶ « WIRED.jp

2012/07/17 642 users ＧＩＡＮＴ 危機 WIRED.jp ガラパゴス 糸口

GIANTは台湾の小さな下請け会社から、瞬く間に世界最強の自転車メーカーに上り詰めた。「どうして世界No.1になれたのかを理解することは日本の産業界にとっても意味がある」と『銀輪の巨人』の著者である野嶋剛は語る。はたして「世界三流の自転車国家」といわれるほど落ちぶれてしまった日本は蘇ることができるのか。その問いを解く糸口はガラパゴスと化した「ママチャリ文化」にあるようだ。 GIANTを通して日本の... 続きを読む