路地裏の名物激辛メニュー「じゃじゃめん」が痺れる美味さ！創業70年超の老舗「華光軒」は岡山の町中華の聖地だ - みんなのごはん

2017/02/14 31 users 聖地 岡山 老舗 路地裏 ごはん

2017 - 02 - 14 路地裏の名物激辛メニュー「じゃじゃめん」が痺れる美味さ！創業70年超の老舗「華光軒」は岡山の町中華の聖地だ 岡山市 グルメレポ ツイートする こんにちは！岡山限定グルメブロガーのきーたんと言います。 今回は「立地の分かりづらさ」と「激辛名物メニュー」で知る人ぞ知る名店に行ってきました。 創業70年ということもあって、子供の頃からおじいちゃんになるまで50年通い続ける常... 続きを読む

ソースでなくスープを麺にまとう「町中華の焼きそば（チャーメン）」が抜群にうまい理由 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/05/10 30 users 縁日 下関マグロ 屋台 鉄板 ソース焼きそば

「焼きそばといえばソース味」という固定観念はありませんか まいど、下関マグロです。 皆さん、焼きそばというとどういう料理を思い浮かべますか？ 僕が普通に「焼きそば」と聞いてまず思い浮かべるのは、インスタントのソース焼きそばです。 あるいは、縁日の屋台で鉄板で焼かれた焼きそばだったり、スーパーで買って... 続きを読む

春キャベツ“高騰”　1個1026円も…　去年比で2.8倍にUP　お得な野菜は？（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2024/05/14 29 users ANN 高騰 去年比 Yahoo ホイコーロー

今が旬の「春キャベツ」。お値段なんと1個で1026円です。これだけ高騰している訳、そしてお買い得な野菜についても教えてもらいました。 ■春キャベツ高騰　1個1026円も！ みずみずしく柔らかい旬の春キャベツがたっぷり。町中華の定番「ホイコーロー」。ところが、主役とも言えるキャベツが高騰しています。 一圓　上石... 続きを読む

地元に愛された名店の町中華「閉店の日」ドキュメント【町中華探検隊】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/11/22 29 users 名店 ドキュメント 広尾 ホットペッパーグルメ メシ通

50年以上、地元に愛されてきた中華のお店 あなたは広尾にある「中華国泰」というお店をご存じでしょうか？ そう問われて、はい、知っていますという人はそうそういないでしょう。 よほどの町中華好きか、広尾の住人でなければその名前にピンとこないはず。 国泰は、渋谷区広尾にあった古き良き町中華です。 こんな素敵な... 続きを読む

「孤独のグルメ」に登場した町中華の名店 築地市場の移転で閉店 - ライブドアニュース

2018/08/25 29 users 名店 閉店 築地市場 移転 横付け

2018年8月25日 10時26分 ざっくり言うと 「孤独のグルメ」にも登場した東京・八丁堀の名店が、9月28日に閉店する 町中華の名店「中華シブヤ」で、築地市場の豊洲移転が一因と店主は話す 豊洲は遠く、築地なら可能だった仲卸店へのバイクの横付けもできないという やはり豊洲市場は罪作りだ。テレビ東京系の人気ドラマ「... 続きを読む

サラリーマンの聖地?「新橋駅」の駅弁をつくったら、超個性的な駅弁が完成した | 銀座線リニューアル情報サイト

2017/02/01 29 users 駅弁 聖地 近著 サラリーマン 共著

書いたひと：下関マグロ 山口県出身。東京都台東区在住。東京の街歩き、食べ歩きなどを中心に執筆活動をしているフリーライター。近著には『歩考力』（ナショナル出版）、『町中華とはなんだ　昭和の味を食べに行こう』（立東舎／共著）などがある。 銀座線にはない、駅弁をつくるぞ！ 鉄道の魅力といえば、駅弁だけれど、地下鉄には駅弁がない。ならば、つくっちゃおうというわけで、銀座線沿線のお店に協力してもらって駅弁を... 続きを読む

気配りが嬉しい店！川和高校近くの町中華で海老チャーハンを喰らう！　一番（川和町/エビチャーハン） - 海老チャーハンだけ！中華・チャーハン炒飯ブログ

2021/08/22 28 users 気配り 海老チャーハン 喰ら エビチャーハン 中華

一番（川和町/エビチャーハン） 『一番』の店舗情報 ◎営業時間（要確認を！） 11：00～21：00 ◎定休日（要確認を！） 月曜日 ◎電話番号 045-941-1589 ◎住所 神奈川県横浜市都筑区川和町２２９７－４ ◎アクセス 横浜青葉インターチェンジ近く。 川和高校北側交差点と川和高校入口交差点の間にあります。 ◎地図 一番（川和... 続きを読む

「ちょうどいい中華」だと思ったら「ちょうどいい」をはるかに超えてた―― 神田「東園」の尊さは丁寧に味わうべし - ぐるなび みんなのごはん

2022/04/14 21 users 神田 ど真ん中 ごはん 中華 たび

通るたびに気になっていた“ど真ん中な中華”の存在 神田駅東口からほど近く、神田駅東口一番街通りにある「北京料理　東園」。以前から店の前を通るたびにその存在が気になっていた。 昨今街中でよく見かけるギラギラとした大陸系の中華料理店とは対照的な、いかにも歴史ある店構え。かといっていわゆる「町中華」とも明... 続きを読む

「かに玉」をふわトロに仕上げる方法を創業50年以上の老舗町中華に教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/12/19 20 users ふわトロ ホットペッパーグルメ メシ通 半熟 老舗町中華

卵がふわふわの「かに玉」が食べたい まいど、下関マグロです。 町中華でいただく「かに玉」って、卵がふわふわじゃないですか。 どうすればあんなにふわふわでトロトロになるんでしょうか。 僕も何度か家で作ってみたのですが、固くなってしまうか、半熟のままだったりで、どうもうまくいかないんですよね。 というわけ... 続きを読む

東京一のチャーハン！路地裏の町中華！まさに名店！　一寸亭（日暮里・千駄木/五目チャーハン） - 海老チャーハン と チャーハン は別物？

2020/08/10 19 users 千駄木 children 日暮里 五目チャーハン かりそめ天国

美味しい海老チャーハン食べ歩き！旅中華！　第165食 Ｋ七です。 今日は千駄木の海老チャーハンです。 トビウオギタオ様（id:mr_redwing_children） が紹介してくださって、 「チャーハンブログの神」 光安弘毅さんが出演された 2020年4月10日放送、 テレビ朝日系の「かりそめ天国」のチャーハン回 friedrice.exblog.jp ... 続きを読む

しょう油仕立てのタンタンメン、餃子が有名な宮崎台の『北京』！五目チャーハンを喰らう！うまうま！ - 海老チャーハン と チャーハン は別物？

2020/06/04 19 users 各駅停車 knana.tokyo 東急田園都市線 町中華 地元

Ｋ七です。 今日は宮崎台の五目チャーハンです。 海老チャーハンではありません。 宮崎台は東急田園都市線の駅です。 梶ヶ谷駅と宮前平駅の間です。 各駅停車しか止まりません。 『北京』は地元で有名な町中華です。 前に紹介した『榮照いち号』の親分的な店です。 www.knana.tokyo 『北京』は、 宮崎台駅を北側に出て、... 続きを読む

360種類のメニューが食べ放題可の個人中華店【なぜこんなに増えた？】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/01/09 19 users ホットペッパーグルメ メシ通 飯田橋 メニュー 壁面

壁一面に貼られた圧倒的なメニュー数 突然ですが、まずはこの壁一面のメニューをご覧いただきたい。 メニューの上にさらにメニューが貼られ、何を注文していいか、思わず目が泳いでしまうような店内。 しかも、それが店内すべての壁面に及んでいるんです。 ビジネス街の町中華 この混沌としたお店というのが飯田橋と水道... 続きを読む

町中華の名店・ことぶき食堂の名物メニュー「ブタカラ」のレシピを教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/24 19 users 名店 ホットペッパーグルメ メシ通 たたずまい 名物メニュー

荻窪の町中華の名店 まいど、下関マグロです。 今回ご紹介するのは荻窪の老舗町中華、創業してから60年以上という「ことぶき食堂」さんです。 JR荻窪駅から青梅街道を四面道という交差点へ向かいます。環八を北上したところにお店はあります。 あ、あれですね。 見るからに、老舗という感じのたたずまいです。荻窪駅から... 続きを読む

テレビ、雑誌、CMまで出演！破壊力満点の酔来丼の店で食べるエビチャーハン！　酔来軒（阪東橋/エビチャーハン） - 海老チャーハン と チャーハン は別物？

2020/05/25 18 users 別物 チャーハン 海老チャーハン エビチャーハン ロケ地

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第139食 Ｋ七です。 今日は阪東橋の海老チャーハンです。 『酔来軒』は、 町中華といえばここ、 と言われる有名店のひとつです。 テレビ、雑誌に取り上げられること多数。 CMのロケ地にもなっています。 2020年2月26日、テレビ東京系放送の 「爆問ＴＨＥ看板メニュー」 で紹介さ... 続きを読む

純喫茶みたいな町中華。名物の「中華丼」には目玉焼きがのっているんです【下関マグロ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/07/05 17 users 目玉焼き おとめ 下関マグロ 唯一無二 ホットペッパーグルメ

まるで純喫茶みたいな町中華 ども、下関マグロです。 町中華の魅力のひとつに、お店そのものがとても個性的というのがありますね。店主の個性だけで作り上げたお店というのは、他にはない唯一無二の存在になっていることが多いのです。 その点でいうと、文京区根津にある「中華料理　オトメ」はいろんな意味で個性的なお... 続きを読む

【京成大久保】京成大久保ある本場の厨師が作る美味しい町中華があるんです＠桂林餃子満足 京成大久保店 47回目 - 八五九堂 Blog　

2019/07/27 17 users 京成大久保 京成大久保店 エンゲル係数 桂林餃子満足 Blog

焼きビーフン ☆地元 京成大久保駅前のお店を勝手に紹介する学園おおくぼ商店街シリーズ！☆ もう47回も、このお店で食べているなんて驚きです。我が家のエンゲル係数の上昇の一つはこちらのお店の様です。 京成大久保駅前で便利使いしている町中華のお店です。ガラス張りの厨房には3名の中国から来日した厨師が腕を奮って... 続きを読む

中華マニアに人気の裏路地の町中華！間違いない！　紅菜館（人形町/海老チャーハン） - 海老チャーハンだけ！　東京のチャーハン炒飯ブログ

2022/06/01 16 users 海老チャーハン チャーハン炒飯ブログ 水曜日 裏路地 定休日

紅菜館（人形町/海老チャーハン） 『紅菜館』の店舗情報 ◎住所 中央区人形町２－７－１１ ◎電話番号 03-3666-7648 ◎定休日（要確認を！） 水曜日 ◎営業時間は確認してください ◎地図 紅菜館（人形町/海老チャーハン） 『紅菜館』の店舗情報 『紅菜館』に行きましょう 『紅菜館』の店内 『紅菜館』の海老チャーハン 『紅... 続きを読む

地元の店の好きな料理を、わざわざ遠方からやって来た友達に食べてもらってみる

2023/02/21 15 users 居心地 地元 定食屋 町中華 友達

味や値段、居心地がちょうどいい近所の定食屋や町中華の店で、よく食べているメニュー。心の底から大好物ではあるものの、その店に通っている理由は「近くて落ち着くから」というのがいちばん大きいかもしれない。 そんな、地元の店の好きなメニューを、わざわざ遠方から来た友人に食べてもらったら、どんな気持ちになる... 続きを読む

町中華のお店だけど、おふくろの味「豚汁」がおいし過ぎるので、つくり方を教えてもらいました - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/02/06 15 users 豚汁 おふくろ 下関マグロ ホットペッパーグルメ メシ通

豚汁が人気の町中華 まいど、下関マグロっす。 典型的な町中華のお店なんだけれど、なぜかおふくろの味「豚汁」がやたらとおいしいお店があるんですよ。 すごく具だくさんの豚汁で、満足度がとても高いんですね。 場所は、東京メトロ東西線の神楽坂駅と早稲田駅の間くらいに位置しています。 住所でいえば新宿区榎町にな... 続きを読む

そこに町中華があるから飲む。だから「通」かどうかなんてない──玉袋筋太郎さんに聞く、町中華の飲み方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/01/06 14 users ホットペッパーグルメ メシ通 町中華 玉袋筋太郎さん 半澤

『町中華で飲ろうぜ』の玉さんと町中華談議をしたい！ こんにちは、町中華探検隊のライター、半澤と申します。 『メシ通』で町中華についての取材は久々で、ワクワクしますね。以前はこんな記事も書かせていただきました。 www.hotpepper.jp 町中華がちょっとしたブームとなって、ずいぶんたちます。この言葉が一般的に... 続きを読む

辛くて熱くてウマい鶏むね肉レシピ「即席ラー油でよだれ鶏風鍋」【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/12/06 10 users ホットペッパーグルメ メシ通 よだれ 前菜 ピリ辛

こんにちは！　ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 思い出すとよだれが出るほど美味しいといわれる、四川料理の定番「よだれ鶏」。しっとりやわらかな鶏肉と、ピリ辛で香り豊かなソースが特徴的で、最近では町中華や居酒屋の前菜としても食べられるようになりました。メシ通でもいろいろなレシピが紹介され... 続きを読む

大阪 箕面「秀林」どんな時も頼れる町中華！箕面の中華料理、秀林でウマウマランチ！ - 登山やキャンプや日々のこと

2020/01/08 10 users 箕面 西宮 池田 登山 レポ

ちょっとおいしい中華を食べたい、またまた手頃な値段で珍しい本格中華を食べたいなって時に訪れる、北摂の町中華があります。 今回は大阪 箕面の「秀林」さんのレポです。 西宮から京都に伸びる国道171号線を池田から箕面方面に。半町（はんじょ）の交差点を越えたあたりに黄色地に赤文字の看板「秀林」があります。 ち... 続きを読む