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森シェフ on Twitter: "名古屋市の給食ランキング不動の1位のピリ辛スープを再現したら旨すぎて2日連続で作りました!! 【材料】4人分 豚ひき肉…..200g 豚バラスライス…..200g にんじん…..
名古屋市の給食ランキング不動の1位のピリ辛スープを再現したら旨すぎて2日連続で作りました!! 【材料】4人分 豚ひき肉…..200g 豚バラスライス…..200g にんじん…..70g 玉ねぎ…..100g 長ネギ…..1本 白… https://t.co/0SmBR70qFT 続きを読む
料理人さん「切るときに剥がれてソースを全部持っていっちゃうのに、なぜみな『お好み焼きには豚バラスライス』に固執するのか?」 - Togetter
イナダシュンスケ @inadashunsuke お好み焼きには豚バラスライスを使うのがセオリーだけど、こんがり焼けた豚バラスライスは箸でもヘラでも千切ろうとするとベロっと剥がれて表面のソース全部もって行っちゃうじゃないですか。 あれ、スライスじゃなくて粗挽きミンチとかにしたら一発で解決するのにどうして誰もそうしな... 続きを読む
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