生クリームは「牛乳」＋「溶かしバター」で代用できるらしい : ライフハッカー［日本版］

2012/08/26 691 users 牛乳 ライフハッカー 生クリーム About.com 日本版

料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 豆知識 生クリームは「牛乳」＋「溶かしバター」で代用できるらしい 2012.08.26 13:00 レシピにでてくる「生クリーム　少量」って意外とくせもの。ちょっとしか使わないのに、わざわざ生クリームを買うのはもったいない気がします。 生活情報サイト「About.com」によると、生クリームは牛乳とバターで代用できるのだそうです。 バター1/3カ... 続きを読む

レタスなどの葉もの野菜をパリッとおいしく冷蔵庫で長期保存するコツ : ライフハッカー［日本版］

2012/05/02 660 users レタス ライフハッカー 冷蔵庫 長期 コツ

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ レタスなどの葉もの野菜をパリッとおいしく冷蔵庫で長期保存するコツ 2012.05.02 17:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 袋詰めやパック詰めされたリーフサラダは好きではないけど（いや好きでもいいのですが）、体のためにもサラダは食べたいから、自宅でサラダを作っているという方へ、一度にサラダをたくさん作って1週間長持ちさせるコツがあります。「Gener... 続きを読む

アボカドの真ん中に卵を入れてオーブンで焼くだけの簡単絶品レシピ : ライフハッカー［日本版］

2012/02/19 1066 users アボカド Tweet オープン マクロ トロ

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ アボカドの真ん中に卵を入れてオーブンで焼くだけの簡単絶品レシピ 2012.02.19 12:00 コメント数：[ 0 ] Tweet アボカドは美味しいだけでなく、良質な脂肪や食物繊維やビタミンなどを豊富に含む、栄養価の高い食べ物です。その分カロリーは少々お高いですが、食べるのにそれほど調理も必要ありません。醤油をほんの少したらすだけで、マグロのトロのような味も... 続きを読む

飲みやすくて美容と健康にも良い、美味しい「ホットワイン」の作り方 : ライフハッカー［日本版］

2012/01/24 684 users ライフハッカー ホットワイン Tweet グルメスチュワート

健康 , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 食生活 飲みやすくて美容と健康にも良い、美味しい「ホットワイン」の作り方 2012.01.24 21:00 コメント数：[ 0 ] Tweet こんにちは、グルメスチュワートの浅田です。 今年最初のお話は「ホットワイン」についてです。耳にしたことはあるものの、口にしたことがないという方も多いのではないのでしょうか？　ホットワインは、仕事... 続きを読む

意外に知らない?!キッチン常備品の保存法と保存期限10選 : ライフハッカー［日本版］

2010/06/12 525 users ライフハッカー 疑心暗鬼 保存法 蜂蜜 日本版

整理整頓 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 意外に知らない?!キッチン常備品の保存法と保存期限10選 掲載日時：2010.06.12 08:00   コメント [0] , トラックバック [0] Photo by Brett L. 1～2度使ったきりの蜂蜜、買いそろえたものの、あまり活躍の場がないハーブなど、「腐ってはいないようだが、本当に使えるのか？」と、疑心暗鬼になってしまう食品はあり... 続きを読む

まとめ："あの味"を再現するレシピ19選 : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディア

2009/10/31 558 users ライフハッカー まとめ ライフハック情報満載 ナウ 仕事

お知らせ , まとめ , 健康 , 生活術 , 自炊・レシピ , 食生活 まとめ："あの味"を再現するレシピ19選 掲載日時：2009.10.31 16:00   コメント [0] , トラックバック [0] Photo by swanksalot 自炊派の人であっても、ときどき「あの店の、あの味がどーしても今ナウ食べたい」という誘惑に襲われることって、あるんじゃないでしょうか。 でも、そういうふ... 続きを読む

カリっとジューシー、KFC風フライドチキンの作り方 : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディア

2009/07/28 625 users ライフハッカー フレイバー フライドチキン KFC 作り方

DIY , 生活術 , 自炊・レシピ カリっとジューシー、KFC風フライドチキンの作り方 掲載日時：2009.07.28 22:00   コメント [0] , トラックバック [0] 食べたくなるなる、ケンタッキー。 美味しそうなフライドチキンのCMを観ると、つい食べたくなるのが「ケンタッキーフライドチキン（KFC）」ですね。辛党向けの「レッドホットチキン」など定期的に斬新なフレイバーも発売されて... 続きを読む