自宅で美味しいコーヒーを飲むためにどういう順序でお金を使うべきか

2024/04/30 967 users 順序 カカオ豆 コスパ みなさんこんにち 美味しいコーヒー

みなさんこんにちわ、カカオ豆です。 皆さんは家でコーヒーを飲みますか？僕は一日4杯くらい飲みます。 コスパ良く美味しいコーヒーが飲みたすぎて自家焙煎までしはじめて、職場の同僚にもその良さを布教しまくるようなウザムーブをかまして、気がつけば2年が経ちました。 さて、自宅コーヒーは、ちょっと気をつけて投資... 続きを読む

自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、おすすめコーヒー＆思い出のコーヒーを語る

2023/12/09 15 users オマケ 飲み物 思い出 コーヒー チェーン店

豆を煮出した汁がなぜかうまくて世界中で愛されているという、よく考えたら謎の飲み物、コーヒー。 本格的な専門店からチェーン店のお手頃品まで、おすすめのコーヒー情報をライター＆編集部メンバーに教えてもらいました。おまけでコーヒーにまつわる思い出も。 続きを読む

コーヒー、自家焙煎が急増　一般人と異業種の参入で　マシンの生産追いつかない状況（食品新聞） - Yahoo!ニュース

2023/01/09 5 users 参入 マシン 異業種 Yahoo コーヒー

コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。 巣ごもりで生活者がコーヒーの産地や焙煎・粉砕・抽出技術にこだわり起業する動きと、緊急事態宣言で休業やアルコールの提供禁止を余儀なくされた外食店の参入によるもの。 焙煎セミナーは盛況で予約が取りづらく、焙煎機は供給がタイトになり入手困難な状況となって... 続きを読む

僕はコーヒーが苦手だった。LIGHT UP COFFEE がつくる、「知らないを知る」楽しさ | キャリアハック

2019/11/26 8 users キャリアハック 店主 コーヒー 連載 たくさん

自家焙煎の苦くないコーヒーを届ける『LIGHT UP COFFEE』。「じつは僕、コーヒーが苦手だったんですよね」と店主の川野優馬さん。川野さんが思う「いい体験」とは？そこには、「知らないことを知る楽しさ」を思い出させてくれるたくさんの仕掛けがありました。 連載『いい顧客体験って、なんだろう？』 「あなたが思う、... 続きを読む

自家焙煎ではなく自宅焙煎！プロも認めた家庭用の珈琲焙煎機ホームロースター | クラウドファンディング - Makuake（マクアケ）

2019/03/15 20 users Makuake マクアケ クラウドファンディング 自宅焙煎

ホームロースターがあれば、自宅で焙煎したての珈琲を味わうことができます。 珈琲は新しい時代に！ 今注目されているサードウェーブコーヒー。 コーヒー豆の生産地への配慮や価値などが注目され、 コーヒーがカップに注がれるまでのトレーサビリティや素材、淹れ方など、 各々の工程にこだわるスペシャルティコーヒーが... 続きを読む

自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - それどこ

2017/10/27 827 users コーヒー沼 mojamojayoriko コーヒー わたし

2017 - 10 - 27 自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 コーヒー大好きなmojamojayorikoさんが、自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼について紹介します。 mojamojayoriko 特集記事 生活 やってみた 作ってみた コーヒー Tweet みなさん、こんにちわ。 わたしは コーヒー をあればあるだけ飲んでしまう、そう“ガブ飲み派”です。 そしてもと... 続きを読む

アニメ「涼宮ハルヒ」ファン待望の再開　西宮の喫茶店：朝日新聞デジタル

2017/06/24 26 users 西宮 涼宮ハルヒ 朝日新聞デジタル 再開 ファン待望

大ヒットした学園ＳＦライトノベル「涼宮ハルヒの憂鬱（ゆううつ）」のアニメでモデルとなった兵庫県西宮市の喫茶店「珈琲（コーヒー）屋ドリーム」がリニューアルオープンした。一時は閉店へと傾きかけたが、周囲の支えで規模を縮小し、存続にこぎ着けた。「聖地」にはさっそくファンが訪れている。 阪急西宮北口駅から北約２５０メートル。店内にはジャズが流れ、コーヒーの香りが漂う。自家焙煎（ばいせん）した豆はコクと甘み... 続きを読む

「涼宮ハルヒ」の聖地きょう閉店　西宮「珈琲屋ドリーム」 来月移転再オープン（1/2ページ） - 産経WEST

2017/05/09 19 users 西宮 聖地 涼宮ハルヒ 産経ｗｅｓｔ 谷川流

西宮市出身の作家、谷川流（ながる）さんの人気ライトノベル「涼宮ハルヒ」シリーズに登場する喫茶店のモデルとなった「珈琲屋ドリーム」（同市甲風園）が、１０日でいったん閉店する。阪急西宮北口駅前の商店街に店を構えて３０年余り。自家焙煎が売りの昔ながらの喫茶店には長年の常連客に加え、国内外から数多くのファンが「聖地」として訪れてきた。６月上旬に近くで移転オープンする予定だが、オーナーの細海（ほそみ）章子さ... 続きを読む

ぼくにしかできない店 できた　発達障害の15歳・岩野さんが桐生に開店　味覚生かしコーヒー豆焙煎 （上毛新聞） - Yahoo!ニュース

2017/05/05 47 users 桐生 岩野さん 開店 ばいせん ボク

群馬県桐生市小曽根町の岩野響さん（15）が、自家焙煎（ばいせん）したコーヒー豆を販売する「HORIZON LABO（ホライズン・ラボ）」という店を、同所の水道山中腹に開業した。店のキャッチコピーは「ぼくができることから　ぼくにしかできないことへ」。発達障害の一つ、アスペルガー症候群と向き合いつつ、高校には進まない選択をし、自分にしかできないことを探している。 続きを読む

憧れの“自家焙煎”を身近に――パナソニックがコーヒー好きに提案する新サービス「ザ・ロースト」 - ITmedia LifeStyle

2017/01/19 9 users パナソニック ITmedia LifeStyle 証拠 極上

コンセプトは「おうちで、極上のコーヒー体験」。パナソニックが1月19日に発表した「The Roast」（ザ・ロースト）は、生豆の宅配とBluetooth対応焙煎機、そして焙煎プロファイルをセットにした新しいサービスだ。 喫茶店の店頭に「自家焙煎」と書かれていたら、こだわりのコーヒーを提供している証拠。コーヒー好きには見過ごせない魅惑的なワードといえる。そのコーヒー焙煎が、自宅でも手間をかけずに始め... 続きを読む

マジで作った「ちくわパフェ」　ネット企画をもとに再現：朝日新聞デジタル

2016/02/05 20 users ちくわパフェ 朝日新聞デジタル マジ ティーラウンジ もと

抹茶アイスとフルーツに、ちくわ――。鳥取県倉吉市に「ちくわパフェ」を出す喫茶店がある。もともと大手ゲーム会社のインターネット企画に出てくる架空のメニューだったが、舞台の街のモデルが倉吉だとうわさになり、ファンが来店。触発された店主が「本物」を作った。それから半年、国内外から目当ての客が次々と訪れている。 　鳥取県中部、人口約５万人の倉吉市。「ティーラウンジ　ダイアナ」は薪（まき）ストーブと自家焙煎... 続きを読む

「プレミアム」は貧乏の証し──ポスト資本主義時代の起業術｜メンズファッション、時計、高級車、男のための最新情報｜GQ JAPAN

2015/11/04 11 users メンズファッション 貧乏 GQ JAPAN ＧＭＳ 起業術

「プレミアム」はそれ自身に「おまけ」という意味があるように「普及品に付加価値をつけたから価格を高くさせてね」というメッセージであることが多い。近所のスーパー（GMS）で販売している「プレミアムコーヒー」を「高級品」という意味でのプレミアムだと思う人はいないだろう（本当に美味しいコーヒーは自家焙煎に決まっている）。 価格性能比で商品を語ることは、お買い得感以外にたいしたセールスポイントがないというこ... 続きを読む

coffeeを振り返って - Do you like coffee?

2015/06/19 74 users coffee data-mce entry http com

～今日までのまとめ～ coffeeに関して、色々な記事を書いてきましたが そろそろ、自分自身が編集的な意味を込めてまとめてみます。 基本はDrip主体なので、この記事がお口に合うのか？分かりませんが。 ～自家焙煎でcoffeeができるまで～ <a href="http://coffeedrip.hatenablog.com/entry/2015/04/13/210618" data-mce-... 続きを読む

伊勢佐木町にカルディコーヒーファーム-自家焙煎コーヒー豆30種 - ヨコハマ経済新聞

2011/08/26 17 users カルディコーヒーファーム ばいせん 伊勢佐木町 パム 路地裏

イセザキモールに8月25日、コーヒー豆と輸入食品を扱う「カルディコーヒーファーム　伊勢佐木町店」（横浜市中区伊勢佐木町2、TEL 045-263-4561）がオープンした。 「カルディコーヒーファーム」は、「路地裏の宝探し」をキーワードに、コーヒーと世界の食材を豊富に集めたショップ。自家焙煎（ばいせん）のコーヒー豆30種をはじめ、世界のブランド紅茶や珍しい食材、チーズ、ハム、ワイン、菓子など約4,... 続きを読む