ちょっとした工夫で利益を上げる「入口」の作り方。貧乏店から繁盛店へのステップアップ | お土産屋さんブログ

2012/01/17 509 users 入口 工夫 利益 ステップアップ 品ぞろえ

お店に入ってすぐに「うわ！この店入るんじゃなかった・・」って思うことありませんか？ 経営者はお店を作るとき、お店のコンセプト、商品の品ぞろえ、値段、レイアウト、店内デザインなどは時間をかけて考えます。 けど、お客さんが入ってきてくれる「入口」を考える経営者ってあまり多くありません。 お客さんが「入口」から入って「まずお店のどこを見るのか？」「どの売り場へ行くのか？」「どこで立ち止まるのか？」「まっ... 続きを読む

何でやらないの？繁盛店がやっている 本当に売れる「AIDMAの法則」 | お土産屋さんブログ

2011/10/10 2375 users AIDMA 法則 お土産屋さんブログ

店の売上が落ち、「広告」「クーポン」「安売り」をやってみたけど、逆に売れなくなったり、利益を圧迫したりすることありませんか？ 商売やっている人には、よくある話だと思います。 普通、努力すれば売れるはずなんですが、ちょっと間違った方向へ努力してしまうと、逆に売れなくなるんですよね。 努力しているのに報われないと、精神的に参ってきます。 「何でこんなにがんばっているのに、売れないんだ！」 「何が悪いん... 続きを読む

「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店　JBpress(日本ビジネスプレス)

2010/02/02 804 users JBpress メンタルトレーナー 商売 人口 アホ

人口が減り続け、高齢化が進む典型的な地方都市。人が集まる施設も、商店街も近くにはなく、日が暮れれば辺りは真っ暗──。 とても商売に向いているとは言えない環境にありながら、連日多くの客でにぎわい、売り上げを伸ばしている繁盛店がある。長野県伊那市にある「菓匠Shimizu」という洋菓子店がそれだ。 ある本を読んで、菓匠Shimizuの存在を知った。経営者やスポーツ選手向けのメンタルトレーナーとして知ら... 続きを読む