手すき和紙業界に大打撃　トロロアオイ農家が生産中止へ：朝日新聞デジタル

2019/06/09 634 users 朝日新聞デジタル 作付け 大打撃 存続 危機

伝統的な手すき和紙づくりの存続が危機を迎えている。生産に不可欠なトロロアオイを栽培する茨城県小美玉市の農家５戸が、来年で作付けをやめる方針を決めたからだ。この５戸で全国生産の７、８割を占めており、和紙生産者には大打撃になりかねない。 「もう無理、割に合わない」 作付けをやめる最大の理由は高齢化だ。... 続きを読む