煮るのは10分。半端なく安い「魚のあら」で飲み干したくなるスープを作る【ラーメンも味変】 - メシ通

2018/03/22 62 users メシ通 スープ 鮮魚売り場 ラーメン 魚介

2018 - 03 - 22 煮るのは10分。半端なく安い「魚のあら」で飲み干したくなるスープを作る【ラーメンも味変】 神奈川 魚介・海鮮料理 潮汁 レシピ 魚屋三代目 レシピブログ Pickup Tweet 魚屋さんやスーパーの鮮魚売り場の隅の方で、「●●のあら」なんて書いてあるパックを見たことないですか？ しかも、 値段を見ると半端なく安かったりして。 あらとは簡単にいうと 二枚、三枚におろし... 続きを読む

【煮込む必要なし】老舗魚屋さんに聞く「ウマい煮魚」を作る2つのコツ【和食の基本のき】 - メシ通

2018/03/01 136 users 和食 メシ通 煮魚 コツ 焼き魚

2018 - 03 - 01 【煮込む必要なし】老舗魚屋さんに聞く「ウマい煮魚」を作る2つのコツ【和食の基本のき】 神奈川 魚介・海鮮料理 煮魚 レシピ 魚屋三代目 レシピブログ Tweet 魚屋をやっていると、お客さんから「魚をおいしく煮るコツ」をよく聞かれるのですが、「焼き魚の方が簡単で煮魚は難しそう」という方、とっても多い気がします。 そんなみなさんに朗報！ じつはですね、煮魚の方が簡単なの... 続きを読む

厚切りの刺身がたっぷり食べられるタカマル鮮魚店2号館の「タカマル定食」を食べてきた - GIGAZINE

2014/08/18 70 users 港町 漁港 魚介 定食 GIGAZINE

海鮮料理が安く食べられる場所といえば漁港などがある港町や市場ですが、都内でガッツリ魚介の定食が食べられるお店が「タカマル鮮魚店」です。タカマル鮮魚店2号館は、夕方16時頃までランチ営業をしておりランチタイムを逃したような時でも重宝するお店。魚介を食らいまくりに行ってきました。 東京鮮魚卸売問屋 株式会社鷹丸 http://www.takamaru-inc.com/ タカマル鮮魚店 2号館の住所は「... 続きを読む

函館 開陽亭 すすきの店で北海道の海鮮料理を満喫しまくってきた | ごりゅご.com

2013/03/05 57 users すずき 函館 Fastever 美味いもん 北海道

札幌で美味いもの食べたい！海鮮料理を満喫したい！ そんな思いを成就させるため、アプリ「FastEver」の作者@frnkさんに「函館 開陽亭 すすきの店」に連れて行ってもらいました。 以前札幌の美味いもんを満喫した時はあまり海鮮系のものは食べていなかったのですが、札幌の海鮮はすげぇ！やべぇ！ちょー美味い！ 函館 開陽亭 すすきの店 「函館 開陽亭 すすきの店」は、すすきの駅から南へ徒歩およそ３分。... 続きを読む

一体どんだけ大漁なんすか！　札幌『大漁居酒屋　てっちゃん』の舟盛りはボリュームも味もハンパない！ - ガジェット通信

2011/02/18 53 users ハンパ ジンギスカン 一人前 舟盛り 焼き肉

北海道が好きで毎年必ず札幌に訪れますが、やはり雪化粧をまとった冬の札幌は良いですね。海鮮料理だけではなくジンギスカンや焼き肉の店も多く飽きる事がありません。そんな札幌に行った際に記者が必ず訪れる「本物」をここで紹介しておきましょう。 まず、写真を見た瞬間に何が起こっているのか訳が分からなくなると思いますが、これが「大漁居酒屋　てっちゃん」の舟盛り”一人前”です。これで一人前なんです。大事な事なので... 続きを読む