極厚ホットケーキの焼き方

2012/11/06 542 users 焼き方

元ネタ：http://twitpic.com/bam7h2 元ネタ：http://twitpic.com/bam7ng 元ネタ：http://twitpic.com/bam7te 続きを読む 続きを読む

【僕にも】イワタ珈琲店風極厚ホットケーキ レシピ【できた】

2012/02/15 682 users レシピ ドドーン 鎌倉 ホットケーキ 一言

まずはこの分厚いふわふわホットケーキを見て欲しい。一枚4cmだからトータル8cmの見事なホットケーキ。これは鎌倉の喫茶店「イワタ珈琲店」の極厚ホットケーキを我が家で再現したものだ。そのレシピとコツをドドーンと公開してしまおう。 イワタ珈琲店はTVや雑誌などメディアで良く取り上げられる有名店。そのホットケーキの特徴を一言で言うと 厚さ5cmのホットケーキは特別な金輪を使ってじっくりと15分かけて焼き... 続きを読む