お弁当に、見た目も味わえる「飾り切り」はいかが？ 定番からアレンジ系まで - はてなブックマークニュース

2014/03/31 252 users 定番 見た目 はてなブックマークニュース お弁当 かまぼこ

包丁や抜き型でアレンジして作る、野菜や果物、かまぼこ、ソーセージなどの飾り切り。おもてなしの料理やおつまみに、ちょっと遊び心を加えてみませんか？ 今回は、定番の切り方からちょっと変わった切り方まで、試してみたい「飾り切り」を紹介します。 ■ かまぼこの飾り切り おめでたい席によく使われるかまぼこの飾り切り。簡単なおつまみから、おせちなどの本格的な料理まで、幅広いシーンで活用できます。おもてなし料理... 続きを読む