「自分で守る」一時通常営業、居酒屋大手の社長の言い分：朝日新聞デジタル

2021/01/24 8 users 言い分 朝日新聞デジタル 社長 自分

緊急事態宣言を受けた東京都の営業時間の短縮要請に従わず、午後8時以降も通常営業を続けた居酒屋チェーンがある。東京、千葉を中心に「博多劇場」など70店を営む「一家ダイニングプロジェクト」。都が当初、要請に応じた場合の協力金の対象から大手企業を外していたため「不公平感がある」と訴えていた。都が一転して20... 続きを読む

残業代未払い、ワタミに是正勧告　渡辺会長ら報酬減額へ：朝日新聞デジタル

2020/09/29 290 users ワタミ 未払い 是正勧告 朝日新聞デジタル 残業代未払い

居酒屋大手のワタミが、社員への残業代の未払いがあったとして、高崎労働基準監督署（群馬県）から是正勧告を受けていたことがわかった。今月15日付。 未払いがあったのは、高齢者らの自宅に弁当を届ける「ワタミの宅食」の群馬県内の営業所に勤める社員。社員を支援してきた労働組合によると、「過労死ライン」を大きく... 続きを読む

ワタミ、介護事業売却へ　損保ジャパンなど買収名乗り　　：日本経済新聞

2015/09/09 151 users ワタミ 損保ジャパン 介護事業売却 日本経済新聞 大田

居酒屋大手のワタミはグループで運営する介護事業を売却する。損保ジャパン日本興亜ホールディングス、パナソニックと交渉を進めている。売却額は200億円程度とみられる。ワタミは主力の居酒屋の低迷で財務体質が悪化し、金融機関から改善策を求められていた。外食と食事宅配に経営資源を集中して業績を立て直す。　ワタミは2004年に介護事業に参入した。全額出資子会社のワタミの介護（東京・大田）が「レストヴィラ」の… 続きを読む

不振のワタミ、迷走するメニュー　　：日本経済新聞

2015/03/09 51 users ワタミ 和民 引責辞任 歯止め 後任

かつて「外食業界の風雲児」と評された居酒屋大手、ワタミの不振が深刻だ。労働環境が過酷な「ブラック企業」の風評が影を落としていると考えがちだが、それだけでは説明できないほど、「和民」など主力の居酒屋チェーンの客離れに歯止めがかからない。2015年３月期は営業赤字に転落する見通しで、配当も見送る。いずれも上場来初めての異常事態だ。社長が引責辞任に追い込まれ、アルバイト出身の古参幹部が後任に就任するな…... 続きを読む

和民、10年ぶり値下げ　若者離れで方針転換　　：日本経済新聞

2015/03/04 27 users 和民 離反 ワタミ ハイボール 客層

居酒屋大手のワタミは主力の「和民」でメニューを見直し値下げする。ビールやハイボールを１～３割安くし、税別300円未満の料理の割合を２割から４割に倍増する。昨年春の消費増税時に客層の拡大を狙って高めの料理を増やしたが、主要顧客の若者の離反を招いた。客を呼び戻すため１年で方針を転換するが、安さ以外に消費者を引きつける店づくりも課題になりそうだ。　ワタミがメニュー全体の価格を下げるのは10年ぶりだ。外… 続きを読む

ワタミ、居酒屋の１割を閉店…労働環境改善で （読売新聞） - Yahoo!ニュース

2014/03/27 22 users ワタミ 人員 離職率 閉店 読売新聞

居酒屋大手のワタミは２７日、店舗での労働環境改善のため、２０１４年度中に運営する約６４０店舗の約１割にあたる６０店舗を閉鎖する、と発表した。 閉鎖する店舗で働く約１００人の正社員と約６７０人のアルバイトを、近隣の他店舗に異動させ、１店舗あたりの人員を増やす。 離職率の高さなどから設置した外部の有識者委員会が今年１月、改善を求めていた。 続きを読む

ワタミ、居酒屋の１割を閉店…労働環境改善で : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2014/03/27 132 users ワタミ 人員 YOMIURI ONLINE 離職率 閉店

居酒屋大手のワタミは２７日、店舗での労働環境改善のため、２０１４年度中に運営する約６４０店舗の約１割にあたる６０店舗を閉鎖する、と発表した。 閉鎖する店舗で働く約１００人の正社員と約６７０人のアルバイトを、近隣の他店舗に異動させ、１店舗あたりの人員を増やす。 離職率の高さなどから設置した外部の有識者委員会が今年１月、改善を求めていた。 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : 【ブラック】居酒屋大手のワタミ、残業で不正手続き　過労死　労使協定は形だけ - ライブドアブログ

2012/05/17 29 users ライブドアブログ ワタミ 労使協定 ワタミフードサービス 残業

1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/05/17(木) 10:25:43.52 ID:???0 居酒屋チェーンを展開するワタミフードサービス（東京）に入社二カ月後に自殺した森美菜さん＝当時（２６）＝が、 長時間労働などを理由に過労死と認定された問題で、同社が労働基準法で定められた労使間の手続きを踏まず、 従業員に時間外労働をさせていたことが、会社側への取材... 続きを読む