日本の優位性がホスピタリティ産業、ですって？　ご冗談を。 - 山形浩生 の「経済のトリセツ」　　Formerly supported by WindowsLiveJournal

2011/11/22 430 users トリセツ クチ 経団連 オペレーション 輸送

こんな文を観て、経団連についてのグチはわからんでもないながら、その後の提案にがっかり。製造業の代替産業として、ちきりんが一番可能性があると思っているのは「ホスピタリティ産業」です。高いサービスレベル、正確なオペレーション、気持ちの良い対応、そういった“おもてなし”系のスキルが中心価値のひとつとなり得るホスピタリティ産業には、様々な分野が含まれます。旅行業、小売り業、外食産業、調理法、輸送・配送業、... 続きを読む