大阪発祥の百貨店「そごう」、関西から姿消す　今月末で：朝日新聞デジタル

2020/08/24 20 users 百貨店 朝日新聞デジタル 関西 今月末 苦戦

今月末、百貨店「そごう」が関西から姿を消す。江戸時代に大阪で創業したそごうは、かつて売り上げ日本一の百貨店だった。だが急な店舗拡大で経営破綻（はたん）し、立て直しにも苦戦。関西には5店舗あったが、31日には唯一残っていた西神店（神戸市）が営業を終える予定で、すべて看板を下ろすことになった。（加茂謙吾... 続きを読む

大阪発のカレーが広島で進化？ソースが香る「混ぜ焼きカレー」│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/04/17 15 users ソース カレー たび 進化 広島

明治から伝わる大阪発祥の混ぜカレーが広島で進化を遂げていた。2日間かけて作る濃厚カレーソースとごはんを混ぜ合わせ、熱々の鉄鍋で食べる楽しみは、どことなく広島名物のお好み焼きを連想させる。言うなれば、温故知新カレーだ！（by カレー調査隊隊長・井上岳久） どうも、こんにちは！ カレーの第一人者である井上岳久先生と、一番弟子りかです。私たち2人は「カレー調査隊」として、ぐるたび編集部に届いた耳寄りカレ... 続きを読む

Business Media 誠：鉄道、缶詰、坊主……ひと味違ったバーが、なにわの夜を演出している (1/3)

2013/01/16 12 users 缶詰 坊主 Business Media ウォール街 鉄道

“なにわのウォール街”で投資家のオアシスに、僧侶がホスト役を務める「坊主バー」……。趣味や職業の世界観を凝縮させた大阪発祥の個性豊かな営業スタイルのバーが注目を集めている。おつまみに缶詰だけを売りにして全国進出を果たしたり、鉄道ファンにはたまらない電車に見立てた店づくりなど他店との差別化を図り、話題性をアピールする大阪の個性派バー。居酒屋評論家は「何でも面白がるお客がいるからこそ、大阪でユニークな... 続きを読む

【関西の議論】坊主バー、投資バー、鉄バー…大阪で次々開店〝超個性派バー〟（1/3ページ） - MSN産経west

2013/01/13 55 users MSN産経west ウォール街 議論 坊主バー 関西

“なにわのウォール街”で投資家のオアシスに、僧侶がホスト役を務める「坊主バー」…。趣味や職業の世界観を凝縮させた大阪発祥の個性豊かな営業スタイルのバーが注目を集めている。おつまみに缶詰だけを売りにして全国進出を果たしたり、鉄道ファンにはたまらない電車に見立てた店づくりなど他店との差別化を図り、話題性をアピールする大阪の個性派バー。居酒屋評論家は「何でも面白がるお客がいるからこそ、大阪でユニークな店... 続きを読む