「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年　試行錯誤…人工栽培に成功　大量生産へ

2023/10/15 296 users 試行錯誤 きのこ 人工栽培 世界征服 大量生産

「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年　試行錯誤…人工栽培に成功　大量生産へ 2023年10月14日(土) 11時00分 ポルチーニ生産に取り組む研究者・大内さん 特集は高級キノコ・ポルチーニです。独特の香りがしてイタリア料理で重宝されていますが実は日本の山でも同じ種類のキノコが採れるんです。それを生か... 続きを読む

音楽で食えないと悟った音大生は何を目指せばいいのか？【音大卒の武器】 | ダ・ヴィンチニュース

2015/02/13 161 users 音大卒 武器 ダ・ヴィンチニュース 音楽 音大生

「就活」は人生の一大イベントだ。意外にも今、就職指導に力を入れているのが「音大」でもある。武蔵野音楽大学の就職課に勤める著者が書いた『「音大卒」は武器になる』（大内孝夫/ヤマハミュージックメディア）は、音大生や音大講師の間で大きな話題になった。 音楽家として暮らすことの大変さ 著者の大内さんは、自立のためにも就活することを強く勧めている。 一般企業と違い、プロのオーケストラには毎年リクルートがある... 続きを読む