海苔（のり）を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた｜柞刈湯葉 Yuba Isukari｜note

2021/07/22 636 users 海苔 Note 論文 柞刈湯葉 Yuba Isukari 和歌

昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映ったようで、民族ジョークにもなっている。 レストランであるフランス人が言った。 「日本は物が豊かだと聞い... 続きを読む

このままでは絶滅？ 「うなぎ」の危機に私たち日本人ができること

2018/01/22 53 users 絶滅 ウナギ 土用 空前 危機

東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕しています。そこには、私たち日本人の偏った食習慣が大いに関連していました。 夏といえば「土用の丑の日＝うなぎを食べる」と思っていませんか？ 続きを読む

沈没船41隻を発見、驚異の保存状態、黒海 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2016/10/28 377 users 驚異 ナショナルジオグラフィック日本版サイト 黒海 保存状態

黒海の水深300メートル地点で見つかったオスマン帝国の沈没船。ある調査船が発見した41隻の沈没船の1つだ。（PHOTOGRAPH BY RODRIGO PACHECO-RUIZ, COURTESY EEF, BLACK SEA MAP） 先史時代の人々が海面上昇にどう対応したかを探るため、船員と科学者の国際チームが黒海で調査を行っていたところ、予想外のものを発見した。9～19世紀の千年間に沈んだ、... 続きを読む

「ストーンヘンジ」はウェールズで誕生したものであることを示す証拠が発見される - GIGAZINE

2015/12/20 53 users ストーンヘンジ GIGAZINE ウェールズ ソールズベリー

By Nelo Hotsuma イギリス南部のソールズベリーから北西に13km程の距離にある先史時代の謎の遺跡が「 ストーンヘンジ 」です。ここには複数の巨大な石が円陣状に並べられており、中には馬蹄形に配置された「ブルーストーン」と呼ばれる石もあります。そのブルーストーンについて詳しく調査を進めるうちに、「ストーンヘンジは現在の場所ではなく、遠く離れたウェールズで誕生したものである」ということを裏... 続きを読む

謎の遺跡「ストーンヘンジ」の秘密が次第に明らかに - GIGAZINE

2015/11/11 105 users ストーンヘンジ GIGAZINE 巨石 岩石 巨石群

By Slilin イギリス南部に紀元前2500年から紀元前2000年ごろに円陣上に並べられた巨大な岩石からなる先史時代の遺跡が「ストーンヘンジ」です。世界遺産に登録されるほど有名でありながら、当時の技術でどうやって巨石を運搬したのか、なぜ作られたのかなどの詳細が明らかになっていない謎の遺跡とされています。そんなストーンヘンジ周辺で、ストーンヘンジ建設以前の住居や巨石群が見つかるなど、複数の新発見... 続きを読む

CNN.co.jp : ギリシャで先史時代の王墓を発掘　１４００点超の宝物が出土

2015/10/28 70 users CNN.co.jp ギリシャ 宝物 発掘 王墓

（ＣＮＮ） ギリシャ南西部のピュロスで、約３５００年前の青銅器時代に葬られたとみられる王族の墳墓が発掘された。同国文化省が２８日までに明らかにした。 同省は人骨のほか、青銅の刀剣や金の宝飾品など１４００点を超える副葬品が出土したと発表。単独の墳墓からの出土品としては国内最大の規模だとしている。 発掘したのは米シンシナティ大学が主導する考古学の研究チーム。ピュロスにある宮殿跡の近くを掘り進めるうちに... 続きを読む