「玉ねぎの皮」は寒い時期にぴったりの飲み物に変わる！ | 味博士の研究所

2015/10/28 12 users 玉ねぎ 使い道 台所 単品 博士

玉ねぎの「皮」にも使い道があった！ あなたの台所に必ずある食材の一つと言えば玉ねぎでしょう。単品で主役として食べても良し、様々な料理の補佐役として料理を彩るも良し。そんな万能食材です。ところで、玉ねぎの皮の部分はどうされていますか？多くの方は捨ててしまっていると思いますが、実は玉ねぎの皮は、”ある意外なもの”に変身するんです。 今日は意外に知られていない、玉ねぎの皮についてご紹介したいと思います！... 続きを読む

【禁断の味】昔なつかしラスポテトが万能食材すぎて震えが止まらない - みんなのごはん

2015/06/30 40 users 禁断 斎藤充博 ごはん フライドポテト 断崖絶壁

2015-06-30 【禁断の味】昔なつかしラスポテトが万能食材すぎて震えが止まらない 上野 グルメレポ 斎藤充博 ツイート ラスポテトが好きだ。 これはフライドポテトの一種である。外は断崖絶壁のようなカリカリ感、中身は空に浮かぶ雲のようにホクホクしている。たいへんに心かき乱されるものだ。 昔から売店やお祭りなどで売られているポテトなのだが、最近ちょっと見かけなくなってきている。今回はおなかいっぱ... 続きを読む

【中毒性注意】おかずがない時の救世主！コンビーフを使えば捗る禁断の廃人飯 - みんなのごはん

2015/06/19 50 users コンビーフ うまみ ツナ缶 サバ缶 禁断

2015-06-19 【中毒性注意】おかずがない時の救世主！コンビーフを使えば捗る禁断の廃人飯 レシピ FCF 上野 ツイート 缶詰食材って便利ですよね。そのままでも良いし、アレンジレシピもたくさんありますよね。ツナ缶やシャケ缶、サバ缶といった魚系の定番アイテムもたまりません。 肉系の定番で忘れてはならないのは、何と言ってもコンビーフ！ うまみたっぷりの万能食材です。みなさんはどうやって召し上がっ... 続きを読む

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 | おとデパ

2015/05/17 543 users おとデパ 夕飯 おかず テリヤキ 鶏モモ肉

【保存版】お弁当も夕飯のおかずもこれさえあれば！鶏もも肉の人気レシピ30選 肉質は固めですが、旨みとコクがぎゅっとつまった鶏もも肉。から揚げでよく使われる部位ですが、煮込み料理やロースト、てりやきなど色々な調理法で使える万能食材です。今回は大人から子どもまで楽しめる鶏もも肉のレシピをまとめました。 続きを読む

安い！甘い！今が旬の万能食材「新玉ねぎ」レシピまとめ | レピキュ

2013/03/20 328 users かつおぶし レピキュ 辛み たまねぎ 絶品おかず

春限定のおいしさ！甘～い新タマネギ。 辛みが少なく生のままでも美味しく食べられるのが魅力の新玉ねぎは、お醤油とかつおぶしをかけるだけでも絶品おかずに早変わり！ 火の通りも早いので、加熱料理もパパッとできてしかも甘い！ 一般的なタマネギでも美味しいレシピも、やわらかくて甘さと水分たっぷりの新タマネギでさらにウマくなる。 旬の今だから味わえる、つくれぽ100以上の新タマネギレシピを中心にまとめてみまし... 続きを読む

薬のような万能食材「ショウガ」の効果は、黒糖＆紅茶とセットでさらにアップする : ライフハッカー［日本版］

2013/03/05 74 users しょうが 万病 生薬 ライフハッカー しょう

オフにやること , 健康 , 生活術 , 病気 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 食生活 薬のような万能食材「ショウガ」の効果は、黒糖＆紅茶とセットでさらにアップする 2013.03.05 11:20 古くから漢方薬の成分としても使われ、万病に効く生薬として知られるショウガ。「風邪をひいた時は、いつもお母さんがショウガ湯をつくってくれた」─── なんてお家も多いのではないでしょうか。 そんなショウ... 続きを読む