握り寿司に「セトリ」あり、しいたけ→カツオで「美味しさすごい」　店主明かす組み合わせの工夫

2022/04/24 32 users せどり しいたけ カツオ マシーナリーとも子 店主

「しいたけの握りを食べた後カツオを食べると化学的に美味しさがすごい」−−。 ある寿司屋での体験を驚きをもって伝えるツイートが注目を集めている。料理の提供順によって、うま味の相乗効果を生み出しているという。店主にこだわりを聞いた。 「寿司の順番というのはセトリ」 話題となっているのは、マシーナリーとも子... 続きを読む

数回行った寿司屋で「いつもの！」が通じるか試してみたら、お店側も有効活用していた話 - おなじみ丨近くの店を、おなじみの店に。

2022/04/15 236 users おなじみ丨近く おなじみ 寿司屋 お店側

お店の常連さんのみが許された言葉、「いつものお願いします」。 かっこいい。いつか言ってみたいと思っていた。 しかし、毎回同じものを頼んでいるお店が思い浮かばない。そもそも、こちらから常連と言っていいほどの関係性が持てているのか自信がない。 どうやったら、どれくらいお店に通ったら、「いつもの」と言える... 続きを読む

寿司屋さんでカワハギを頼んだら「切らしてて…」と断られたのだが、生簀で優雅に泳いでいる→食べられないのには理由があった！

2022/04/06 25 users かわはぎ hopstepsheepp ひつじ 寿司屋 理由

ひつじ @hopstepsheepp そういえばこの前行った寿司屋でカワハギを頼んだらちょっと切らしてて…と断られたのだけど、生簀の中に大きめのカワハギが優雅に泳いでいて（？）となったのですが、後で板さん達が「これはもう殺せないよねぇ」「そうだなぁ」と言っていて笑いました。ペットだったとは。 2022-04-06 08:30:32 続きを読む

ネットで回転寿司を卒業したら行こう！と銀座の寿司屋が紹介されてたが、ガチの穴場は『徒歩で行ける地元の寿司屋』

2021/12/26 155 users 穴場 銀座 回転寿司 地元 寿司屋

樫原辰郎 @tatsurokashi ネット見てたら、回転寿司を卒業したらこういうお店へ行こう、てな文脈で銀座の有名店とかが紹介されてたんだけど、そうじゃなくてとりあえず自宅から徒歩で行ける町のお寿司屋さんに行けと。それか駅近くの立ち食いだ。 2021-12-25 06:29:16 続きを読む

食べログには5万円クラスの寿司屋に行きつつも入った事のない回転寿司を見つけると躊躇なく突進するおっさんがいて、とても良い

2021/12/12 12 users 躊躇 回転寿司 ロク 寿司屋 おっさん

樫原辰郎 @tatsurokashi あー、樫原です。アカウント作り直しました。ヨーヨープレイヤーです。昔、海洋堂にいました。映画監督・脚本家・物書き。著作は『海洋堂創世記』、そして『『痴人の愛』を歩く』が絶賛発売中！ 樫原辰郎 @tatsurokashi 食べログ見てると5万円クラスの寿司屋に行きつつも、入ったことのない回転... 続きを読む

マシーナリーとも子『スシシスターハンター』がジャンプ＋でまさかの連載決定　寿司屋でヴァンパイアハンターのシスターが銀シャリで戦うスシ退魔ストーリー

2021/12/02 39 users ヴァンパイアハンター Twitter マシーナリーとも子

バーチャルYouTuber、マシーナリーとも子がジャンプルーキーに投稿していた漫画『スシシスターハンター』が、2022年3月からジャンプ＋で連載スタートすることが本人のTwitterで告知されました。マジかよおめでとう！ ウソだろ…… 『スシシスターハンター』は、吸血鬼がはびこる日本で、寿司屋でヴァンパイアハンターのシ... 続きを読む

『目つきの悪いおねーさんが、ひたすら休息するだけの話』を読んで、休息の大切さを再認識するみなさま｢日本人よ！休息は大事だぞ！｣

2021/11/22 23 users 目つき 休息 Comics 野上武志 みなさま

「はるかリセット」公式 @shidenkai_maki ということで、「はるかリセット」（野上武志）、本日11月18日、発売されました！ 目つきの悪いおねーさんが、プールや寿司屋や水族館やマッサージで、ひたすら休息する話がもっと読みたい方は、是非よろしくお願いします！ akitashoten.co.jp/comics/4253320… pic.twitter.com/... 続きを読む

今さらだけど和食ってすごい。新橋の「割烹 山路」で、お任せコースだからこその季節料理を味わう - ぐるなび みんなのごはん

2021/09/29 24 users 山路 割烹 しゃきん 和食 ごはん

外食としての和食を味わいたい これまで冠婚葬祭の場くらいでしか〈外食としての和食〉を食べてこなかったのだが、家庭の味でも、居酒屋の味でも、寿司屋の味でもない、シャキンと背筋が伸びそうな和食にこっそりと憧れている。特に試してみたいのが〈割烹〉の料理屋だ。 そもそも割烹ってなんだろう。〈ちょっと高級な... 続きを読む

仙台市内で行ったことのある寿司屋?

2021/07/08 18 users 寿司屋 仙台市内 エクセル 名前 ところ

エクセルでまとめようと思ってとりあえず行ったことのある店の名前だけまとめた。 もしかしたら抜けがあるかもしれないがとりあえず87店舗行ったことは確実。 仙台市内で寿司屋と思われる店は2年くらい前は206店舗でまとめてるけれど 恐らく既に閉店してるところもあると思う。 それと宅配専用も混ぜてしまっているので... 続きを読む

そろそろ寿司を食いに行きたい！！?

2021/05/02 29 users 寿司 緊急事態宣言 寿司屋 宮城県 仙台市内

回らないお寿司を食べに行こうとしたら 宮城県は緊急事態宣言中なので行ったら休みだったなんてことがあった！ 仙台市内のまだ行ったことがない寿司屋に行きたい！ 寿司が食いたい！！? もう我慢できない！? 寿司が！！！寿司が食いたい！? 俺は寿司のために生きてるのに食わなかったらやってられん！ 泉区南光台のあ... 続きを読む

人生初の寿司屋の名前を覚えている

2020/05/15 11 users 寿司屋 人生初 名前 出前 かぶ

俺の場合はかぶと寿司という店。チェーン店でも回転寿司でもない、郊外の普通の店。店に行ったことはなくて寿司桶でしか知らない店。回覧板の広告でしか店舗の姿は知らない店。 本家筋で集まりごとがあるときはいつもその寿司屋の出前が昼に出た。そのころはナマ物に抵抗があったから、巻き寿司か箱寿司くらいしか食べる... 続きを読む

寿司屋はほとんど休業中?

2020/05/03 11 users 寿司屋 休業中 コロナ ふり 延長

この間まで昼は開けていた寿司屋も休業になってしまった！ 緊急事態宣言が延長になったら5月中は寿司屋で寿司を食べられなくなるかもしれないし これはいよいよもって自分で魚を買ってきて寿司を握るっきゃないか しかし前にブリを捌いたときもあまりうまくできなかったので、ひたすら練習するしかないな コロナが落ち着... 続きを読む

寿司屋が軒並み休業?

2020/04/15 11 users コロナ 寿司屋 ＧＷ 残業代 富山県

残業代が溜まっているので寿司屋が営業再開してくれれば行く予定 だけどそれがいつになるのかさっぱり分からないのが辛いなあ 今年はGWに富山県に行く予定だったがそれもだめになったし コロナが消えてくれることを祈るしかないな 続きを読む

寿司屋でバイトしてる時に「箸が要るか要らないか」で客の爺さんから「寿司を手で食うのか？」と言われて「食います」と答えた話 - Togetter

2020/03/15 198 users Togetter じいさん あんた 爺さん 寿司

TL見て、学生の時バイト先の寿司屋で「お箸ご入り用ですか？」と聞いたら「あんたは寿司を手で食うのか？食わんだろ？」と買い物客のじいさんに絡まれて、「私は…手で食いますね…野蛮なので…」と答えて事なきを得たのを思い出した 野蛮アピ、いる？ 続きを読む

「調理・接客、時給1,500円。まかないあり。ときどきヤクザが来店」〜私の地元の寿司屋バイト体験談〜 | ジョブリストマガジン

2020/02/06 16 users ジョブリストマガジン はり紙 ヤクザ 接客 調理

私はアルバイトを探していた。今まで接客業についていたので飲食店がいいかなと漠然と考えていた。自宅から近かったらなおよしと思った。 求人情報誌の細かい文字を眺めすぎて少し目が疲れたので散歩することにした。いつも通っている駅前への道。見慣れた寿司屋にはり紙が貼ってあった。求人だ。どんなバイトをしようか... 続きを読む

☆節分☆寿司屋の恵方巻き☆ - 給食おばちゃんがいろいろ作って飲んでます♪

2020/02/03 10 users 給食おばちゃん 恵方巻き 節分 寿司屋 本屋

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 本屋へ行こうと歩いていたら、お寿司屋さんの前で恵方巻きが売られていました。 こんな紙を渡されて、もう選び出しちゃって、1500円のを買っちゃいました(ﾉД`) 本は買わずに帰宅です(=_=) 食欲マンセー。 恵方巻きは、料理の中で一番くらい苦手な作業です。 下手くそな... 続きを読む

【廻る寿司めっけもん】　～カウンターの寿司屋に負けない回転すし～ - MARU×MARU情報局

2020/01/12 14 users MARU×MARU情報局 カウンター 寿司屋 鹿児島 黒豚

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島県でおすすめの回転すし屋さん 鹿児島の地魚を厳選して仕入、「粋」な価格でご提供してくれるお店 【廻る寿司めっけもん】です。 以前、MARU×MARU情報局でも紹介した、『黒豚　塩しゃぶしゃぶ』の【黒豚料理　寿庵】 www7.ikutanpapa.com この【黒豚料理　寿庵】を展開す... 続きを読む

バイセクでディルド大好きアライ?さん on Twitter: "これの何が問題？という人いるけど、医療分野だと血液はうんこと同レベルの扱いで処理するのだ。つまり衛生面として指に傷口がある時点

2019/11/06 24 users バイセク https ご飯 t.co 寿司屋

これの何が問題？という人いるけど、医療分野だと血液はうんこと同レベルの扱いで処理するのだ。つまり衛生面として指に傷口がある時点でご飯とか作っちゃダメなのだ。いつかこの寿司屋やらかすんじゃないかとヒヤヒヤしてるのだ。 https://t.co/D0u8EyOFOs 続きを読む

かずぽん on Twitter: "女性だけの寿司屋「なでしこ寿司」が不衛生だとネットで話題になっていたのでチョット調べてみたら、指に絆創膏をした手で寿司を握っている画像が出てきた もしこれ

2019/11/05 303 users 絆創膏 なでしこ寿司 寿司 寿司屋 話題

女性だけの寿司屋「なでしこ寿司」が不衛生だとネットで話題になっていたのでチョット調べてみたら、指に絆創膏をした手で寿司を握っている画像が出てきた もしこれが本当なら、寿司屋としてとんでもない行為だと思うんだが #なでしこ寿司 https://t.co/SvpEicLgtR 続きを読む

淀屋橋付近の寿司屋に行くゾォ！?

2019/09/19 14 users 寿司屋

おっしゃああああああ！? 続きを読む

危うく寿司屋で「ごめんなさい」するところだった

2019/09/05 242 users 寿司屋 ところ

ふらっと回転寿司店に入り、席へと案内される。 久しぶりのお寿司だ。 小生はお寿司がそんなにいっぱい食べられない。お寿司を食べていくうちに、段々と魚の油が耐えられなくなってくるのだ。 これまでの経験から、お寿司は10貫くらいしか食べられない。お皿の枚数にして５枚だ。 だが折角来たのだから、いっぱい食べた... 続きを読む

6年待ちの寿司屋、2年待ちの居酒屋…「超・予約困難な店」を直撃！（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

2019/07/22 144 users 申し訳 向き合い方 直撃 大人 おいしい店

「予約6年待ちの寿司屋に行ってきました」。ネットでこんな風に自慢する人が増えている。だが、いくら良い店だとしても、どこか変だと思わないのだろうか。大人の「食」への向き合い方を考える。 高級食パン20店食べ比べでわかった「本当においしい店」 「誠に申し訳ございませんが、予約は6年後の2025年まで埋まってし... 続きを読む

37歳、寿司屋のリアル開業体験談（金沢編）｜Takuya Yoshioka｜note

2019/06/25 18 users 改装 和食 外観 ボク 若干

あなたなら、この物件で、何で勝負しますか？ -JR金沢駅徒歩3分 -1階路面の22坪 -金澤町家（外観は素晴らしい状態ですが、中は若干荒れていてそのまま使えない） -改装は自由 ぼくは、寿司屋を選びました。 ------------------------------------------------ 2ヶ月前の4月20日、おすしと和食 はた中が開業しました。金... 続きを読む

【なぜ北海道？】鳥取県民がガチで通い続ける『北海道』の寿司はハイレベルすぎて回転してなきゃ回転寿司と絶対バレない | ロケットニュース24

2019/06/21 30 users 鳥取 鳥取県民 回転寿司 寿司 ガチ

皆様に情報をお伝えするうえで「絶対」や「誰もが」という表現は基本的にNGとされる。なぜならそう感じない人もいるからだ。しかし「鳥取でおすすめの寿司屋は？」という質問に関しては県民100人中全員……いや、99人がこう答えると言っていい気がする。「北海道だ」と。 ……やっぱり怖いから98人にしておこう。生まれも育... 続きを読む

怒涛のGWに、東京で最も空いている駅を探してみた｜旅と思えばそれは旅だ｜岡田悠｜cakes（ケイクス）

2019/05/29 11 users イラン 伏線回収 経済制裁下 連載 クーポン

「経済制裁下のイランに行ったら色々すごかった」「近所の寿司屋のクーポンを記録し続けて3年が経った」で話題の岡田悠さんによる書き下ろしエッセイ！この連載では、「旅」をテーマに綴っていただきます。岡田さんならではの予想を裏切る展開と見事な伏線回収をお楽しみください。 第1回目は、人混みが苦手な岡田さんが... 続きを読む