抜井規泰 on Twitter: "まともな寿司屋は寝る時間がありません。 知り合いの寿司職人は、毎朝5時に自宅を出て豊洲へ。仕入れを済ませ、市場で食事をし、店に入るのは8時。仕込みを始め、11

2023/01/22 399 users 豊洲 抜井規泰 on Twitter 寿司職人 https

まともな寿司屋は寝る時間がありません。 知り合いの寿司職人は、毎朝5時に自宅を出て豊洲へ。仕入れを済ませ、市場で食事をし、店に入るのは8時。仕込みを始め、11時にひと段落。11時30分からランチ営業で前日の売れ残りをさばく。14時… https://t.co/AK3RTbpSQV 続きを読む

「お飲み物はいかがですか」に対する返答

2017/11/30 216 users 返答 メシ 集団 店員 メニュー

腹が減ったので適当にお店を選んで入る。 ランチ営業もやってる飲食店夕方の6時ごろ。 普通にメシのつもりでメニューから選んで、注文する。 そのとき「お飲み物は何かいかがですか？」って言ってくる店員。 店内を改めて見ると、ポツポツと飲み始めている集団の客がいるけどさあ。 いやいやあのね、飲む頭になってないのよこっちは。 原が減ったので何か食べたいなってシンプルに思って入っただけだから。 お飲み物はいか... 続きを読む

厚切りの刺身がたっぷり食べられるタカマル鮮魚店2号館の「タカマル定食」を食べてきた - GIGAZINE

2014/08/18 70 users 港町 漁港 魚介 定食 GIGAZINE

海鮮料理が安く食べられる場所といえば漁港などがある港町や市場ですが、都内でガッツリ魚介の定食が食べられるお店が「タカマル鮮魚店」です。タカマル鮮魚店2号館は、夕方16時頃までランチ営業をしておりランチタイムを逃したような時でも重宝するお店。魚介を食らいまくりに行ってきました。 東京鮮魚卸売問屋 株式会社鷹丸 http://www.takamaru-inc.com/ タカマル鮮魚店 2号館の住所は「... 続きを読む