英紙が見た日本の後継者問題 「膨大なノウハウや技術が失われようとしている」 | 企業の“死と再生”に迫る

2022/05/22 211 users ノウハウ 英紙 再生 後継者問題 技術

消えていく日本の企業たち オオハシ・トモユキは、神奈川県内にある自分の店の外に置かれたプラスチック製のベンチに座り、厨房の大型業務用冷凍庫を引き取りに来る業者のトラックを待っていた。もう、これで後戻りはできない。父親から店を引き継いで約35年、この先オオハシがまぐろ丼を客に出すことはもうない。 いよ... 続きを読む

「全然ちゃう」千原せいじさん、Uber「まぐろ丼」に不満　小僧寿しは「謝罪・返金対応したい」（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース

2021/11/15 181 users Uber ウーバーイーツ 弁護士ドットコムニュース 小僧寿

千原せいじさんが投稿したメニュー写真（左）と届いた実物（右）、インスタグラムから（https://www.instagram.com/p/CWAyEwcBO0d/） 兄弟お笑いコンビ「千原兄弟」の兄・千原せいじさんが、Uber Eats（ウーバーイーツ）で「まぐろ丼」を注文したところ、メニュー写真と「全然ちゃう感じのやつきた」と11月8日、自身のイ... 続きを読む