おぼろ昆布は「海のカシミア」　伊のシェフ、和食を絶賛：朝日新聞デジタル

2014/01/22 20 users カシミア ユネスコ ルネサンス うまみ 胃袋

ルネサンスの遺産があふれる美食の街で、ユネスコの無形文化遺産となった「和食」を広めよう――。こんなイベントが２１日、イタリア中部フィレンツェで開かれた。日本の農林水産省の主催。イタリアンの巨匠が、昆布やしょうゆ、カツオ節など各地から選び抜かれた食材で、日本の「うまみ」を表した。　テーブルに並んだのは、「ゆで豚のローストおぼろ昆布添え」や「しょうゆソースであえたトリッパ（牛の胃袋）」など、両国の食材... 続きを読む

「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」発売 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/12/17 88 users YOMIURI ONLINE マネー 読売新聞 魔法 経済

食品製造卸売会社「味源」（香川県まんのう町）は、カップ麺専用の粉末調味料「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」の販売を開始した。 瀬戸内海産の煮干しや、静岡・焼津産のかつお節、九州産のさば節など魚介ダシをベースにした粉末調味料で、黒こしょうの香りがアクセントの「ブラックペッパー味」、赤唐辛子の辛みが効いた「レッドペッパー味」の２種類を用意した。 １袋９０グラム（約２０食分）で、税込み５２５円。イ... 続きを読む

混ぜるだけ簡単ソース！アボカドとツナの和風クリームパスタ | あさこ食堂

2013/02/04 421 users ツナ あさこ食堂 アボカド かつお節 和風クリームパスタ

麺つゆ、マヨネーズ、牛乳でつくる簡単クリームパスタです。 材料：2人分 パスタ…160g アボカド…１コ ツナ…１缶 *ソース めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ１ マヨネーズ…大さじ２ 牛乳…大さじ２ お好みで、わさび…少々 かつお節…ひとつかみ 刻み海苔…適量 つくり方 １．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ２．パスタを茹でている間に、ボウルに... 続きを読む

政経ch - 韓国で即座に回収命令が出た韓国産毒入りラーメン、日本では依然と販売中 (´･ω･lll)

2012/10/26 17 users lll ベンゾピレン かつお節 即座 test

【韓国麺から発がん性物質、日本でも販売】 韓国のインスタントラーメンなどから基準値を超える発がん性物質が検出されたとして、韓国の食品医薬品安全庁が、４社９製品の回収命令を出しました。対象となった製品の粉末スープに使われていたかつお節から、発がん性物質の「ベンゾピレン」が検出されたということです。 引用元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/135... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：カツオ節を吸う

2012/07/07 28 users 禁煙 デイリーポータルZ タバコ かつお節 罰ゲーム

タバコに対する環境がここ数年で劇的に変わった。 禁煙の場所が大幅に増え、喫煙者は罰ゲームのような小さなスペースで吸わねばならなくなった。価格も倍くらいに値上がりしたし。 で、安く済ませる方法として手巻きタバコが流行っているらしい。いや、流行ってるかどうかは知らないが、私の知り合いの愛煙家たちが何人かこれを試していた。 これでカツオ節とか巻いて吸ってみたらどうだろうか？ 続きを読む

いざという時の為に覚えておこう！超簡単に「@i.softbank.jp」のメールアドレスをiPhoneに設定する方法

2011/12/20 19 users iPhone Sof OZPA i.softbank 熱々

iPhone 4S – flash in the dark / Gabriele B. どうも。先日iPhone4Sを購入して浮かれまくってる@OZPA です。 熱々の御飯にのせたカツオ節くらい浮かれてます。ごめんよくわかんない。 さて、今回の機種変更後、「@i.softbank.jp」のアドレスを使おうとしたのですが、普段お店などでやってくれるはずのアドレス設定をしてくれていませんでした（sof... 続きを読む

お手軽！冷凍うどんのおいしい食べ方：[2ch]お料理速報

2011/10/12 58 users 冷凍うどん おいしい食べ方 2ch お料理速報 スポンサード

お手軽！冷凍うどんのおいしい食べ方 2011年10月12日10:00 カテゴリレシピ麺類 Tweet 1 困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 13:32:43 冷凍のさぬきうどんがあるんですが…ﾀﾚはついてません 市販のﾀﾚ使う以外においしい食べ方あったらぜひ教えて下さい！ スポンサード リンク 困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 15:55:24 かつお節とネギと醤油... 続きを読む