野菜やフルーツはオーガニックである必要はない | ライフハッカー［日本版］

2019/09/10 20 users オーガニック ライフハッカー フルーツ 農産物 農薬

フルーツや野菜は体に良いものですが、健康的な食生活の話題になると、どうも｢オーガニック｣という言葉が出てきすぎるようです。 オーガニック食品と、そうでない普通の農産物が健康に及ぼす違いは、わからないほど小さなものです。食べ物に残った農薬は、オーガニックであってもなくても、大した差はありません。 栄養... 続きを読む

オーガニック食品でがんのリスクは減るか | The New York Times | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/11/16 15 users 東洋経済オンライン リスク 経済ニュース 新基準 PIXTA

なんとなく体に良さそう、というイメージがあるオーガニック食品ですが…（写真：vaaseenaa / PIXTA） オーガニック食品を買う人は、それが健康にいいと信じて高いお金を払っている。しかしこれまでは、オーガニック食品が本当に体にいいのか、証拠は示されていなかった。 だが、フランスで行われた研究で、オーガニック... 続きを読む

食の世界はニセ情報だらけ　おいしく健康的に食べるには何が必要か？

2017/08/01 335 users 世界 トクホ ニセ コーラ 農薬

「農薬は危ないからオーガニック食品が安心」「『トクホ（特定保健用食品）』のコーラの方が体に良さそうだ」。特段、食に気をつかっていなくても、こんなことを思いながら買い物をしたことがある人は多いはずだ。 だが実は、こうした食の健康情報は科学的根拠が薄い。それどころか、健康効果をうたう食品や食事療法の中にはかえって有害なものさえある。 なぜ食の世界にはニセの健康情報があふれているのか。『効かない健康食品... 続きを読む

オーガニック食品を食べてもがんのリスクは減少しないと判明：オックスフォード大学 - IRORIO（イロリオ）

2014/04/04 18 users 果物 オーガニック 農薬 オックスフォード大 摂取

オーガニックの野菜や果物の摂取は、女性のがんのリスクを抑えるのに役立っていない―。オーガニックというと「健康にいい」というイメージが先行しているが、このほどオックスフォード大の調査でそうした事実が明らかになった。 この調査の背景には、消費者がオーガニック食品を選ぶ理由の一つに、通常の農作物栽培で使用される農薬はがんのリスクを高めると考えていることがある。 16種類のがんに効果認められず しかし調査... 続きを読む

女性は特に注意！ 会社で間食を続けると一年間で3キロ太る | ロケットニュース24

2013/03/13 86 users ロケットニュース 間食 3キロ 注意 女性

昼食を食べ終えたばかりなのにもうお腹が空いてしまい、引き出しにしまってあるクッキーに手を伸ばす……。そんな経験はないだろうか？ ある調査によると、会社での間食は人を1年間で3キロも太らせるということが明らかになった。これは女性の数値だが、男性も平均して約2.6キロ体重が増えるとのことだ。 これはオーガニック食品を扱う「ザ・ビレッジ・ベーカリー」がイギリス人2000名を対象に行った調査である。調査に... 続きを読む

オーガニック食品を摂っても良いことはほとんどないのかも？ : ギズモード・ジャパン

2012/09/10 18 users サイエンス ギズモード オーガニック 夜中 飲み物

サイエンス , 大学研究モノ , 食べ物/飲み物 オーガニック食品を摂っても良いことはほとんどないのかも？ 2012.09.10 21:00 オーガニックって何だかよさそうだけど、高いなぁという印象です。 本当はそういうもの食べた方がいいのでしょうが、夜中のカップ麺がやめられない分際でそんな事気にしてもしょうがないかなと思って普通の野菜を買っています。でも後から後悔するのかなとかちょっとビビってい... 続きを読む