2021年度世界史関連ベストブック10 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/12/25 262 users 歴ログ 世界史専門ブログ

今年読んだ本のベスト１０を発表します ぼくは自分の読書本数を数えたことがないので、今年何冊読んだかよく分からないのですが、多分120～130冊くらいになると思います。 その中で「これは面白かったなあ」と印象に残っている作品をランキングにしました。 「世界史関連」と銘打っていますが、世界史以外の本、紀行文や... 続きを読む

メキシコ風アメリカ料理「テクス・メクス」の歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/12/17 19 users 歴ログ 歴史 テクス 世界史専門ブログ メキシコ料理

様々な文化が混ざり合ってできたアメリカのミックス料理 テクス・メクス料理はアメリカ・テキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理、またはメキシコ風テキサス料理です。 日本に展開しているメキシコ料理をちゃんと定義すると、アメリカ資本のものはほとんどがテクス・メクスといっていいと思います。メキシコ人シェフが... 続きを読む

ウォッカのロシア史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/11/15 18 users ウォッカ 赤ら顔 今昔 エリツィン大統領 ステレオタイプ

ロシアの国と人を支えてきたウォッカの今昔 ロシア人といえば、大酒飲みで特にウォッカが大好きというステレオタイプなイメージがあります。 90年代のテレビニュースに映った赤ら顔のエリツィン大統領や、ハリウッド映画で描かれる飲んだくれロシア人のイメージが強いかもしれません。 ただ、これが間違っているイメージ... 続きを読む

肥料の歴史−農業の始まりから化学肥料まで− - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/11/05 29 users 肥料 化学肥料 パシ 歴ログ 歴史

農業と切っても切れない存在・肥料 農業の歴史は肥料の歴史でもあります。 人類はより多く、より美味しく、より栄養のある食物を育てるために肥料を使い、研究して新たな肥料を開発してきました。 詳しく書けば本が一冊書けるくらいの膨大な歴史がある分野ですが、6000字程度に簡単にまとめていきます。 １. 肥料のはじ... 続きを読む

とんでもなくクレイジーな世界の政党 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/10/28 13 users クレイジー 政党 歴ログ ウェブコンテンツ ひいき

世界のぶっ飛んだ政党を見てみよう 選挙が近づくと、皆自分の選挙区の候補者は誰で、各党の政策はどうかを調べてみる気が起きます。自分の知り合いに自分のひいきの政党を薦めて回る人が出るのもこの頃です。最近ではウェブコンテンツで、質問に答えていったら自分と合っている政党が推薦されるものも人気です。 ところ... 続きを読む

【2021年9月版】世界史関連の新刊50冊 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/09/01 12 users 歴ログ 新刊50冊 世界史関連 世界史専門ブログ

今月は歴史専門書の数がが多いです 2021年7月～9月の世界史関連新刊紹介です。 本記事はざっと流し読みをして気になる本をメモしていただくか、ブックマークして書店を訪れた際に見返すかして使っていただけるといいかと思います。 今回は50冊あります。目下の国際関係を反映してか、中国関係の書籍が非常に多いのが特徴... 続きを読む

ソ連時代のマッド・サイエンティストたち - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/08/09 27 users ソ連時代 歴ログ 世界史専門ブログ

「進歩的国家」ソ連が生んだ狂った科学者 マルクス主義理論では、社会主義そして共産主義は人類が普遍的に向かうべき社会であり、成熟し堕落した資本主義が倒されるのは必然であるとされました。 そのため社会主義国であるソ連では、アメリカやイギリスといった資本主義国よりもあらゆる面で進歩的であるのが当然とされ... 続きを読む

1947年トーキョー・怪獣パニック - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/07/26 14 users 歴ログ 世界史専門ブログ

「海から現れた怪獣は現在、東京に向かって北上中！」 1947年5月29日、日本占領軍の軍用ラジオ局WVTRが突然「東京湾に20フィートの怪獣が現れ、内陸に向かっている」という臨時ニュースを伝えました。 この放送に占領軍はパニックになり、マッカーサーも慌てて状況を確認するなど大混乱となりました。 １.  「トーキョー... 続きを読む

朝鮮王朝を揺るがした大論争「四端七情論」とは - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/07/12 12 users 朝鮮王朝 論争 一連 歴ログ 大論争

李氏朝鮮でもっとも議論となった朱子学論争の一連の流れ 四端七情論とは、朝鮮朱子学を大成させた李滉（イ・ファン）と奇大升（キ・デスン）との間で行われた論争。 この論争は1559年から8年にもわたり繰り広げられ、当時の朝鮮士族たちの話題の中心となりました。二人の論争が終了した後も論争は続き、李氏朝鮮末期まで... 続きを読む

世界のエクストリームな無政府主義団体 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/07/05 20 users エクストリーム 歴ログ 世界史専門ブログ 世界

Work by Jsymmetry 人間の完全なる自由を目指し黒旗を掲げよう 伝統的な右派と左派の政策の違いは、右派「国家統制・規制強化・中央集権」である一方、左派「自由化・規制緩和・地方分権」なのですが、国によって状況はかなり異なります。 日本では右派と言われる自民党が規制緩和を進めて、左派である共産党が反対する... 続きを読む

中世ヨーロッパでは誤字脱字は『ティティヴィラス』という悪魔の仕業とされていて文書に誤字脱字があっても書き手の責任ではなかったらしい - Togetter

2021/06/22 17 users Togetter Jim 誤字脱字 仕業 悪戯

歴ログ-世界史専門ブログ-（尾登雄平） @jimanalyze 中世ヨーロッパでは、誤字脱字はティティヴィラスという名の悪魔の仕業とされていました。 文書に誤字脱字があってもコイツの悪戯であって、書き手の責任ではありません。 pic.twitter.com/hY9t3kqpJD 2021-06-21 21:54:07 歴ログ-世界史専門ブログ-（尾登雄平） @jim... 続きを読む

未だに捜索が続く聖書の伝説的な遺物 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/06/21 12 users 遺物 厄災 聖書 聖人 捜索

人々が未だに血眼になって探し求める遺物 キリスト教には聖遺物というものがあり、イエス・キリストや聖人など、奇跡を起こした人々の体の一部や、使った物が大変珍重されます。聖遺物はそれを保有する町を厄災から守り、繁栄をもたらすと信じられてきました。 聖遺物以上に人々が探し求める物が、聖書に記述される遺物... 続きを読む

1942年ナチスがカナダを占領した「もしもの日」 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/05/10 13 users カナダ 歴ログ 平時 世界史専門ブログ 戦時

もしもナチス・ドイツがカナダの町を占領したら 新型コロナウイルスの世界的流行は、各地で悲劇や混乱を引き起こしていますが、一方で平時はとてもできない社会実験が行えているという側面もあります。 同じように、平時にはとてもできない実験が第二次世界大戦中という戦時に行われていました。実験というよりはショッ... 続きを読む

イギリス式朝食の歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/05/03 23 users 歴ログ 歴史 世界史専門ブログ

Photo by Joadl サマセット・モーム「英国で良いものを食うなら朝食を3回とるべき」 塩気たっぷりのベーコンにソーセージ、ベイクドビーンズ、目玉焼き、焼いたマッシュルームにトマト、そしてトースト。 この組み合わせは「フル・ブレックファスト」または「フライ・アップ」と呼ばれます。 アメリカ資本のホテルのみな... 続きを読む

トルコ軍事史の英雄十人 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/04/12 12 users 歴ログ 世界史専門ブログ

トルコ共和国の強烈な愛国者たち 一般的なトルコ人は非常に愛国心が強いです。 共和国の独立記念日には独立の父アタチュルクの肖像をSNSにアップしたり、国旗を車や家に飾ったりします。強い愛国心を持つのは普通のことで、日本だと右派的に感じられる言説をリベラルな知識人が普通に言うので結構びっくりします。 第二... 続きを読む

中国ワインの歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/03/29 14 users 歴ログ 歴史 世界史専門ブログ

中華皇帝も愛したワインのお味 あまり一般には知られていませんが、中国は世界でもトップレベルのワイン生産国であります。 数字を見ると、2017年のワイン生産量は1.8億リットルで世界7位。上位はイタリア、フランス、スペイン、アメリカ、オーストラリア、アルゼンチンなど有名どころが並びます。中国はチリ、ドイツ、... 続きを読む

パッタイの歴史 - 人工的に作られたタイの国民料理 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/03/08 29 users パッタイ 使命 歴ログ タイ 定番

Photo by Terence Ong 「タイの国民料理」という使命を持った人工的国民食 タイ料理の定番であるパッタイ。 歴史は古くなく、誕生したのは1940年ごろのことです。パッタイは時の権力者により、明確な政治的意図をもって作られ広められた料理です。パッタイ（Pad Thai＝タイ炒め）という名前が象徴するように、その成り立... 続きを読む

【2021年3月版】世界史関連の新刊50冊 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/03/01 21 users 歴ログ 新書 新刊50冊 世界史関連 新刊

2020年12月〜2021年3月の世界史関連の新刊の紹介 恒例の世界史関連の新刊紹介です。 今回は安価な新書と高額な専門書が多めになっています。 こちらの記事ですが、特に全部読む必要はなく、ザッと中身を見たりブックマークしたりして、気になる本をメモするためにお使いください。個人的にも、書店に行ったときにこの記... 続きを読む

カナダ軍事史の英雄10人 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/02/22 10 users 歴ログ 世界史専門ブログ

あまり知られていないカナダの英雄兵 国にはそれぞれ独自の歴史があり、独自の文脈があります。 その中で、その国では高く評価されてるけど他国にはあまり知られていない英雄という人物が必ずいます。 ローカルな英雄兵をピックアップするシリーズを書いていこうと思います。 第一回はカナダ篇です。 １. レオ・メジャー... 続きを読む

「反捕鯨」の国際世論はどのように形成されたか - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/02/14 266 users 反捕鯨 国際世論 歴ログ 世界史専門ブログ

「可哀想」「環境破壊」だけではない、反捕鯨世論構成の歴史 捕鯨問題は日本が欧米諸国と感情的に対立するテーマの一つです。 欧米側は、鯨は絶滅寸前であり捕獲は自然破壊であるし、そもそも鯨は知性のある生き物であるため捕獲するのは非人道的であると主張します。 一方で日本側は、シロナガスクジラなど希少な鯨以外... 続きを読む

マヨネーズの歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/02/04 14 users マヨネーズ 炭水化物 調味料 冷蔵庫 歴ログ

Photo by jules フランスの伝統的なソースから世界中で愛される調味料へ 料理をしなくて冷蔵庫が空っぽでも、マヨネーズは常備しているという人は多いのではないでしょうか。 肉・魚・野菜・炭水化物、何にでも合う基本の調味料の一つですが、もともとはフランス生まれ。本格的なフランス料理に用いられる伝統的なソース... 続きを読む

テディベアの歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/01/20 14 users テディベア 歴ログ 歴史 世界史専門ブログ

畏敬の対象から愛玩動物へ 熊は古代ヨーロッパでは畏敬の対象でした。戦士は熊の皮を被って戦いにいきパワーを得ようとしたし、家には骨や首などを飾って魔除けとしました。 中世以降は熊は庶民ではサーカスの動物として人気者になり、王侯貴族の間では狩猟の対象として人気となりました。ですが長い間、熊をぬいぐるみ... 続きを読む

電子レンジの歴史 ‐軍事用レーダーからキッチン家電へ- - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2020/12/23 12 users 歴ログ 電子レンジ キッチン家電 歴史 シンク

「20世紀のキッチン革命」電子レンジの歴史 電子レンジが家にない人はそういないと思います。 料理はしない人も買ってきたお惣菜やお弁当を温めることはあるはずで、シンクやコンロよりも電子レンジを使う機会のほうが多い、という人もいるのではないかと思います。 電子レンジが発明されたのは1945年のことです。第二次... 続きを読む

「幸せの国」ブータン王国の歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2020/11/24 26 users ブータン王国 ブータン 辺境 歴ログ 国名

ヒマラヤの山岳小国の歴史 ブータンという国名の由来は二つあります。 一つ目はサンスクリット語の「ボータンガ（チベットの手足）」から来ているという説。もう一つが同じくサンスクリット語で「ボーターンタ（チベットの辺境）」から来ているというもの。いずれにせよ、ブータンはチベットの外縁として成長した国です... 続きを読む

中東の伝統料理「フムス」をめぐる歴史と戦争 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2020/11/16 324 users フムス 前菜 ペースト 中東 一種

Photo by Paul Goyette 愛ゆえに人は苦しまねばならぬ、愛ゆえに人は悲しまねばならぬ フムスという料理をご存じでしょうか。 トルコ料理やシリア料理などでメゼ（前菜）として出される料理の一種で、ひよこ豆のペーストにタヒニ（ごまペースト）、にんにく、オリーブオイル、レモン汁を加えたもの。 中東圏を中心に、バ... 続きを読む