たった24時間で3年分もウイスキーをおいしくする「Whiskey Elements」 - GIGAZINE

2014/10/30 208 users GIGAZINE 風味 化学変化 ウイスキー 時間

ウイスキーは10年物、20年物と時間が経過しているものほど風味が良くなり、優れたウイスキーに変化していきますが、ウイスキーが樽の中で風味を増していく化学変化を研究して、ウイスキー瓶の中に入れておくとたったの24時間で3年分の風味をつけられる「Whiskey Elements」が登場しています。 Time and Oak | Whiskey Elements | Whiskey Your Way |... 続きを読む