羊肉の名店「羊香味坊」でとろけるようなラムチョップを食べてほしい【ガチ中華ファンも絶賛】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/02/27 8 users ラムチョップ 羊肉 羊肉好き 羊肉料理 名店

「羊肉料理の名店」といえばこのお店 おいしい羊肉料理をおなかいっぱい食べたいとき、ぜひ行ってみてほしいお店があるんです。 いまや東京都内に11店舗を展開する中国東北料理店・味坊集団。羊肉好きにはよく知られた飲食チェーンです。その中でも羊肉に特化した羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）にやってきました。 味坊... 続きを読む

【現在は池袋に1店舗のみ】居酒屋「金の蔵」はなぜ大量閉店したのか？ コロナ禍で大打撃、「出店ありきだった」運営会社社長の反省の念 | マネーポストWEB

2023/12/25 75 users コロナ禍 foods サンコー 反省 池袋

若き日の思い出が胸に残っている人も多いことだろう。“全品270円居酒屋”で知られる飲食チェーン「金の蔵」。2009年にオープンし、最盛期の店舗数は100に迫ったが、いまや1店舗だけになってしまった。あの「金の蔵」に何が起きたのか。運営会社SANKO MARKETING FOODS（以下、サンコー）の代表取締役社長である長澤成博氏... 続きを読む

ペッパーランチ運営会社、ハンバーグを販売休止　食べた客に体調不良者続出……「心よりお詫び」

2023/10/30 215 users ハンバーグ 販売休止 体調不良者続出 お詫び ペッパーランチ

飲食チェーン「ペッパーランチ」でハンバーグを食べた人の間で体調不良者が相次いでいるとして、運営会社のホットパレットは全てのハンバーグメニューの販売を休止すると発表しました。 ペッパーランチ運営会社がハンバーグを販売休止（画像は公式サイトから） 10月29日の発表によると、10月14日～22日にペッパーランチ... 続きを読む

松屋の券売機が「最悪のUI」「使いにく過ぎる」と話題に　松屋に見解を聞いてみるも「回答は難しい」

2023/04/27 168 users 券売機 松屋 困惑 縦長画面 見解

飲食チェーンの「松屋」で使用されている券売機に、「最悪のUI」「触れる者全員に困惑を与える」など不満の声が集まっています。この件について松屋に取材を試みましたが、「回答は難しい」として回答は得られませんでした 2021年ごろから縦長画面の券売機が登場していましたが、最近になり新型券売機が登場。この新型の... 続きを読む

食べログの「不当」な評点調整、秘密のアルゴリズムが明らかに：朝日新聞デジタル

2023/02/17 16 users アルゴリズム 朝日新聞デジタル 判決 ロク 訴訟

大手グルメサイト「食べログ」が、チェーン店であることを理由に一律に点数を下げたのではないか。飲食チェーンがそう訴えた訴訟で昨年6月、東京地裁が食べログの独占禁止法違反を認定した。当時は食べログ側の申し立てで判決の詳細は不明だったが、このほど、判決のほぼ全文が明らかになり、問題とされた評点アルゴリズ... 続きを読む

スシロー、はま寿司、資さんうどん――飲食チェーンを脅かす迷惑行為はなぜ続発するのか

2023/02/03 21 users うどんチェーン 飲食業界全体 大手回転寿司チェーン 飲食企業

大手回転寿司チェーンに端を発した利用客の迷惑行為は、うどんチェーンの他さまざまな飲食企業でも明るみに出ており、飲食業界全体の問題へと発展している。飲食チェーンを脅かす迷惑行為はなぜ続発するのか。 続きを読む

「大事なことに気づかせてくれた」──松屋、札幌限定で廃止の「みそ汁無料サービス」復活　ユーザーに謝意

2022/10/12 153 users 謝意 Twitter 松屋 松屋フーズ みそ汁

松屋フーズは飲食チェーン「松屋」の一部店舗での「みそ汁」の無料サービスを復活させると発表した。社員を名乗るアカウントの投稿がTwitterで話題となっており、同社に確認したところ、社員の投稿と認めた。同社は8月に札幌市内の11店舗を対象に無料サービスを試験的に廃止していたものの、ユーザーから復活を求める要... 続きを読む

コラボグッズ目当てで「大量食べ残し」スイパラ迷惑客が物議　居合わせた人が怒りの告発...店長も肩落とす

2022/09/29 11 users 告発 店長 スイーツパラダイス スイパラ マナー

デザートバイキングが楽しめる飲食チェーン「スイーツパラダイス」の店舗で、人気ゲームのコラボグッズ目当てに大量に食べ残す客がいたと、ツイッターに写真が投稿された。 食べ物を粗末にするとは作った人がかわいそうだ、などとネット上で意見が相次いでいる。このスイパラの店長は、「ほとんどのお客様はマナーがいい... 続きを読む

14万件の個人情報を誤削除、復旧できず　「焼肉きんぐ」運営元がサーバ移行でミス

2022/09/05 207 users 物語コーポレーション サーバ移行 焼肉きんぐ 顧客 誤削除

飲食チェーンを運営する物語コーポレーションが、顧客の個人情報14万3876件を誤って削除したと発表した。サーバ移行時の確認不足によりデータを移行し損ね、そのまま古いサーバの契約期間が終了してしまったという。 飲食チェーン「焼肉きんぐ」などを運営する物語コーポレーション（愛知県豊橋市）は9月5日、顧客の個人... 続きを読む

東京都の時短命令「違法」確定　飲食チェーン控訴取り下げ

2022/08/16 5 users 訴訟 新型コロナウイルス対策 日経 グローバルダイニング 複製

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 新型コロナウイルス対策の改正特別措置法に基づき東京都が出した営業時間短縮命令は違法などとして、飲食チェーンのグローバルダイニングが都に損害賠償を求めた訴訟で... 続きを読む

「東京都の飲食店時短命令を違法とした判決を確定させるため」飲食チェーン「グローバルダイニング」側が控訴取り下げ　控訴審の口頭弁論終了直後に（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュ

2022/08/16 11 users 控訴 ニュ 控訴審 新型コロナ 時短命令

東京都が、新型コロナの感染対策として飲食店に出した営業時間の短縮命令は違法だとして、都と裁判で争っていた飲食チェーンが、さきほど控訴を取り下げたことを明らかにしました。命令は違法と判断した一審判決が確定しました。 この裁判は、飲食チェーン「グローバルダイニング」が、去年3月に出された都の時短命令は... 続きを読む

【朗報】やよい軒、国内最強クラスの居酒屋にメガ進化する / レモンサワー＆ハイボールがいつ何杯でも税込90円に！ 9月1日まで

2022/07/29 6 users やよい軒 朗報 居酒屋 デネット パリ

» 【朗報】やよい軒、国内最強クラスの居酒屋にメガ進化する / レモンサワー＆ハイボールがいつ何杯でも税込90円に！ 9月1日まで 特集 右を向いても左を見ても、値上げ値上げ、値上げのバーゲンセールだ。そんな中、映画『テネット』ばりに時代を逆行する飲食チェーンがあった。「やよい軒」である。「やよい軒」が現在... 続きを読む

「着替えは労働時間」労基署の是正勧告をカフェ運営会社が無視（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース

2022/07/14 5 users 是正勧告 弁護士ドットコムニュース 労基署 Yahoo 司法

川崎市のカフェで働くパート従業員の30代女性が「制服への着替え時間を労働時間と認めないのは違法だ」と訴え、労基署から是正勧告が出たと明らかにした。7月14日、都内で会見した女性と飲食店ユニオンによると、カフェを運営する飲食チェーン「フジオフードシステム」（大阪市）は「司法により判断される事項」と回答し... 続きを読む

「着替えは労働時間」労基署の是正勧告をカフェ運営会社が無視 - 弁護士ドットコムニュース

2022/07/14 23 users 是正勧告 弁護士ドットコムニュース 労基署 無視 労働時間

川崎市のカフェで働くパート従業員の30代女性が「制服への着替え時間を労働時間と認めないのは違法だ」と訴え、労基署から是正勧告が出たと明らかにした。7月14日、都内で会見した女性と飲食店ユニオンによると、カフェを運営する飲食チェーン「フジオフードシステム」（大阪市）は「司法により判断される事項」と回答し... 続きを読む

食べログ提訴の飲食チェーン、飲食店に集団訴訟を提案

2022/06/22 45 users 集団訴訟 カカクコム 提案 飲食店 ロク

レストラン検索・予約サイト「食べログ」のアルゴリズム変更により損害を被ったとしてカカクコムを提訴した飲食チェーン「韓流村」（東京都港区）は6月22日、同様の被害を受けた飲食店に対し、集団訴訟を提案した。 2019年5月のアルゴリズム変更で店の評価点を引き下げられた飲食店に向け、「食べログ被害者の会」に連絡... 続きを読む

「大変です」食べログ点数、突然の急落　評価の秘密に自力で迫った：朝日新聞デジタル

2022/06/16 16 users 発端 急落 自力 判決 点数

ある日、自分の店の評価が大きく下がった。でもその根拠が分からない――。飲食チェーンの社長が、「食べログ」の点数に抱いた強い疑問から起こした裁判は、食べログの「秘密」に迫り、独占禁止法違反を認める判決を勝ちとった。 発端は2019年5月21日の朝だった。 「大変です。点数が下落しました」 飲食店チェーン運営会... 続きを読む

コロナ時短命令「必要性なく違法」　都の過失は否定―東京地裁、初の司法判断：時事ドットコム

2022/05/16 5 users コロナ時短命令 小池百合子知事 過失 時事ドットコム 東京都庁

コロナ時短命令「必要性なく違法」　都の過失は否定―東京地裁、初の司法判断 2022年05月16日17時30分 東京都の小池百合子知事＝１月２０日、東京都庁 新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づき、東京都が営業時間短縮命令を出したのは違法だとして、飲食チェーン「グローバルダイニング」（港区）が都に損害賠償を求... 続きを読む

東京都のコロナ時短命令は違法、賠償請求は認めず　東京地裁

2022/05/16 17 users 判決 訴訟 コロナ時短命令 新型コロナウイルス対応 日経

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 東京都の新型コロナウイルス対応の改正特別措置法に基づく営業時間短縮命令が違法だとして、飲食チェーンのグローバルダイニングが都に損害賠償を求めた訴訟の判決で、... 続きを読む

〈内部文書入手〉しゃぶしゃぶ「木曽路」従業員　パワハラ被害が23％　「殴る、蹴る」も | 文春オンライン

2022/04/27 18 users 木曽路 パワハラ被害 文春オンライン 売上高 パワハラ

木曽路は焼き肉屋・居酒屋も展開し、東証プライムに上場。グループ全体で300億円超の売上高を誇る飲食チェーンだ。全国に163店舗を出店し、正社員は約1200人を数える。 「従業員意識調査」は今回で4回目。前回の2018年と比べ、「パワハラ・いじめ」が「ある」と答えた人は3ポイントも上昇。近年悪化していることが見て取... 続きを読む

反撃の“野菜炒め”～経済復活のカギは食にあり！～ | NHKニュース

2022/02/22 209 users 反撃 カギ コロナ禍 経済復活 野菜

メニューは山盛りの“野菜炒め”1本勝負。去年12月、こんな異色の飲食店が、都内にオープンしました。肉と背脂のトッピングで濃厚な味わいに。野菜の“マシマシ”だって可能です。 ランチタイムには行列もできる人気ですが、実はこの店を開いたのは、飲食チェーンではないのです。 新たな挑戦の舞台裏を取材すると、コロナ禍... 続きを読む

大野たかし on Twitter: "飲食チェーンの「かつや」が37度の発熱が数日続いている社員を出勤させました。そこで、現場で働いている人が、店を休業にしたところ、会社からの報復で、減給さ

2021/08/06 531 users 報復 発熱 大野たかし on Twitter https 休業

飲食チェーンの「かつや」が37度の発熱が数日続いている社員を出勤させました。そこで、現場で働いている人が、店を休業にしたところ、会社からの報復で、減給され、保険証も取り上げられました。 お客さんの安全を考えれば、休店が正しいのは明… https://t.co/h2IAcyt1bp 続きを読む

グローバルダイニングが休業要請従わず…小池知事「粛々と手続きを進めてきた」　：東京新聞 TOKYO Web

2021/05/19 13 users 小池知事 グローバルダイニング 小池百合子知事 休業要請 命令

飲食チェーン「グローバルダイニング」が東京都から新型コロナウイルス対策の改正特別措置法に基づく休業命令を受けた２３店舗について、営業を継続すると発表したことについて、小池百合子知事は１９日、「特措法に基づいて、粛々と手続きを進めてきた」と命令に理解を求めた。ただ「内容については、係争中ですので控... 続きを読む

“25口径、4発の弾丸が胸や腹に命中…”「餃子の王将」社長射殺事件を迷宮入りさせた京都府警の“失態” | 未解決事件を追う | 文春オンライン

2021/05/07 14 users 失態 命中 弾丸 王将 未解決事件

京都・四条大宮の1号店からスタートした「餃子の王将」は、関西を中心に737店舗（2020年3月31日現在）を全国展開する巨大飲食チェーンである。大企業のトップが、冬場ならまだ暗いうちに出社し、率先して汚れ仕事を行う美談はかっこうのネタだ。実際、マスコミでも何度か取り上げられた。 「誰よりも早く一番乗りが大切... 続きを読む

時短命令は「狙い撃ちだ」 グローバルダイニングが都を提訴…請求額は「104円」 - 弁護士ドットコム

2021/03/22 5 users 狙い撃ち 違憲 提訴 時短命令 グローバルダイニング

新型インフルエンザ対策特別措置法（特措法）に基づく時短命令を受けた飲食チェーン「グローバルダイニング」が3月22日、命令は違憲・違法だとして、東京都を相手取り、損害賠償を求める訴訟を東京地裁に起こした。 都による時短営業命令は3月18日、時短要請に応じていない約2000施設のうち、27施設に出されたが、そのう... 続きを読む

新型コロナ: 飲食チェーン「時短命令は違憲」　東京都を賠償提訴: 日本経済新聞

2021/03/22 13 users 違憲 新型コロナ 賠償提訴 時短命令 命令

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