蕎麦界に革命！？「しょうゆ蕎麦」が目からウロコのうまさだった【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/08/29 2036 users ウロコ 東京ソバット団 ホットペッパーグルメ メシ通 革命

「革命的な蕎麦」があらわれた こんにちは！ 東京ソバット団のソバット本橋です。 今回は今までにない、ある意味で革命的な蕎麦を食べてきました！ その蕎麦が食べられるのは、JR駒込駅近くにある「蕎麦いなり」。 表に置いてある看板をよく見てください。 右端にあるのが「しょうゆ蕎麦」。 ん？ 蕎麦のツユにしょうゆ... 続きを読む

50万円で4万坪の山を購入、ひとりで開墾して蕎麦店を作った男【景色と一緒に食べる蕎麦】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/12 1037 users ホットペッパーグルメ メシ通 景色 蕎麦店 手付かず

鹿児島県出水市（いずみし）の山深い場所に「東雲の里」はある。 ここは、広大な山の敷地に約10万本のアジサイが咲く大庭園だ。この場所を作り上げたのは、当時看板と陶芸の仕事をしていた宮上誠さんという一人の人物。 もとはジャングルのような手付かずの山だった。今から27年前の1992年、当時46歳だった宮上さんは、... 続きを読む

「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない - 醤油手帖

2017/06/09 708 users つう TVer つゆ 醤油手帖 常識

2017 - 06 - 10 「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない 6月7日に、 テレビ東京 系で「ソ レダ メ！ 〜あなたの常識は非常識！？〜」という番組が放送されました。 www.tv-tokyo.co.jp 日常にある常識だと思っていたあれやそれやが、実は違う！　ということを教えてくれる情報 バラ エティ番組です。 TVer とかネットもテレ東で見られるかと思っ... 続きを読む

ラーメンをすすって食べる人のことが大嫌いです。

2018/12/11 689 users ラーメン 西洋文化 みなさん 何度 平成

この話題は何度も繰り返されていますが、みなさんはどう思っていますか？ 蕎麦やラーメンはすすって食べるのが正式と言いたい気持ちはわかります。 しかし、西洋文化も深く根ざしたこの平成の時代に音をたてて食事をするのはどうかと思います。 そもそも時代をさかのぼっても、蕎麦などの麺類以外は音を立てずに食べるの... 続きを読む

蕎麦弁当を開発して毎日食べてます - 山下泰平の趣味の方法

2016/05/11 675 users 山下泰平 趣味 肉体 昼飯 方法

2016 - 05 - 11 蕎麦弁当を開発して毎日食べてます 趣味と肉体 趣味の実践 趣味の発表 俺は蕎麦弁当の開発に成功した 最近はストレスが多い。 情報科 社会で誰だってストレスが多い。ストレス解消にはルチンとか色々入ってる蕎麦が良い。仕組みはよく知らねぇけど、とにかく蕎麦は健康に良い。そして私は蕎麦が異常に好きである。だから私は昼飯に蕎麦を食べることを決意したというわけです。 ところが職場... 続きを読む

大分県弁護士会：「村八分やめなさい」人権侵害の是正勧告 - 毎日新聞

2017/11/06 624 users 村八分 就農 是正 是正勧告 毎日新聞

大分県弁護士会は６日、就農のため県北部の出身地の集落（１４世帯）にＵターンした男性の世帯に対し、集落全体で「村八分」をしているとして、村八分をやめるよう是正勧告したと発表した。 有料記事 ＜引っ越しのあいさつはするな＞ 有料記事 ＜人生相談＞近所の主婦とトラブルに＝回答者・光浦靖子 有料記事 ＜人生相談＞ママ友嫌がらせに恐怖感＝回答者・光浦靖子 ＜引越し蕎麦ってご近所さんに配るものだったの!?＞ ... 続きを読む

浅草に行ったらこれを食え！ マストな浅草グルメ10選｜All About（オールアバウト）

2014/01/29 596 users 天丼 オールアバウト 洋食 選出 和食

浅草には、さまざまな名物があり、なにを食べたらいいのか迷ってしまう。和食なら蕎麦も天丼も有名だし、洋食も老舗店が多い。というわけで、有名店より10のグルメを選出！ 続きを読む

男性は一定の年齢になるとなぜ「蕎麦打ち」にはまってしまうのか？「男性は蕎麦打ち、女性はパン焼きのイメージ」 - Togetterまとめ

2017/01/03 436 users Togetterまとめ 蕎麦打ち 旧友 一定 年齢

旧友からの年賀状に 「いま蕎麦打ちにはまっております」 と書かれていて、ついに同世代にも罹患者が出たかと震えている。 なぜ男達は歳を経ると蕎麦を打ち始めのだろう、 運命か本能か、蕎麦 or die なのか。 俺もいつの日か蕎麦打ち欲に飲み込まれる日が来るのだろうか。 続きを読む

男の人が50歳を過ぎて趣味を見つけようと強迫観念から蕎麦打ちなどを始めたりするが、実はこういう事をやった方がよっぽど良いのではないだろうか？という意見 - Togetter

2018/08/20 432 users 燻製 メシ 老後 Togetter 強迫観念

男が50過ぎてから「趣味を持たなきゃ老後がヤバい」という強迫観念から、蕎麦を打ったり、燻製を作ったり、完成に4日かかるカレーを作り始めたりとかをよく聞くが、「家族の通常のメシ」を作れるようになった方がよほど感謝されるし、本当の意味で老後の備えにもなると思うぞ。 続きを読む

新宿で絶対に食べるべき立ち食い蕎麦 3店 | @raf00

2015/01/14 415 users 立ち食い蕎麦 raf00 RAF 新宿 スイ

さぬきうどんも大好きです、raf00です。 今回は立ち食い蕎麦の話です。 立ち食い蕎麦ってのはこう、ロマンがあります。 ふらっと立ち寄ってちゃっと出てきた蕎麦を手繰って、時間をかけずにすいっと出て行く。 以前コロッケそば […]さぬきうどんも大好きです、raf00です。 今回は立ち食い蕎麦の話です。 立ち食い蕎麦ってのはこう、ロマンがあります。 ふらっと立ち寄ってちゃっと出てきた蕎麦を手繰って、時... 続きを読む

【激ウマ】タモリが絶賛した立ち食い蕎麦があまりにも絶品だった件 / 日本橋の鰹節屋直営店「そばよし」|ニュース＆エンタメ情報『Yomerumo』

2018/01/10 403 users 二の次 Yomerumo 立ち食い蕎麦屋 タモリ うどん

日本の忙しいビジネスマンにとって欠かせない飲食店といえば 立ち食い蕎麦 ではないだろうか。駅の周辺に店舗を構え、瞬く間に蕎麦やうどんを茹でて提供してくれる立ち食い蕎麦屋は、移動のついでに短時間で食事を済ませることができる。短時間で食事を済まさなければならない状況は良いことではないかもしれないが、立ち食い蕎麦の存在に助けられている営業職の人などは多いはずだ。 味は二の次になってしまう 短時間で食事を... 続きを読む

そば愛が深すぎるDEENボーカルに聞く「このまま奪い去りたいほど美味い蕎麦」とは - ぐるなび みんなのごはん

2021/03/09 396 users ごはん みんな

新譜を出したアーティストにメシの話を聞くこのシリーズ。 今回は、約14年間ほぼ毎日そばを食べ続けたことで「マツコの知らない世界」に出演。一躍、「そばがめちゃくちゃ好きなアーティスト」として注目されたDEENの池森秀一さん。 そば好きが極まり、通常のアーティスト活動とは別に「そば専門のYouTubeチャンネル」ま... 続きを読む

男は40を超えると筋トレを始めランニングをしだし自転車に乗りキャンプに行き山に登りスパイスカレーを作り中華鍋を育て蕎麦を打ちだす→全部1人で完結する趣味

2023/09/08 385 users ハイパー MSG ランニング キャンプ 中華鍋

ばいぱー（MSG） @Viper__503 男は40を超えると 筋トレを始め ランニングをしだし 自転車に乗り キャンプに行き 山に登り スパイスカレーを作り 中華鍋を育て 蕎麦を打ちだす 2023-09-07 08:02:55 続きを読む

「蕎麦をたぐる」とか「タバコを飲む」とか

2021/07/09 385 users タバコ

そういうちょっと違う言い方って他に無いか、弁当を使うみたいなやつ。 続きを読む

銀座駅直結！ワンコイン以下の良心的価格でたらふく蕎麦を満喫できる「俺のそば GINZA5」 - 己【おれ】

2014/05/19 378 users おれ 呼び声 彗星 ガツン 銀座駅直結

2014-05-19 銀座駅直結！ワンコイン以下の良心的価格でたらふく蕎麦を満喫できる「俺のそば GINZA5」 そば・うどん・麺類 居酒屋 【東京】銀座・新橋・有楽町 黒くて太くて固茹での冷たい蕎麦にガツンと豪快な盛り付けと言えば、2002年に彗星のごとく誕生し飲食業界に強烈なインパクトをもたらした孤高の存在にして“蕎麦界のラーメン二郎”との呼び声も高い「そば処港屋」のことを思い浮かべる方も大勢... 続きを読む

大人が生まれて初めて「そば」を食べる瞬間に立ち会ってきた - ぐるなび みんなのごはん

2019/04/12 337 users ごはん そば 瞬間 大人 みんな

誰か私の蕎麦処女を奪って(人生で蕎麦食べたことない) — 橋本サキ(AM編集部) (@sushitabetai_hs) 2019年2月22日 こんにちは。ライターの斎藤充博です。 先日ツイッターで「生まれて一度もそばを食べたことのない28歳女性」を発見しました。しかもその人がそばを食べたがっているのです。そばを食べたことのない大人が、... 続きを読む

これは絶対にハマる！～ミョウガとしらすの大人チャーハン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2017/08/20 327 users ミョウガ 素麺 麺類 チャーハン 有機野菜

2017 - 08 - 20 これは絶対にハマる！～ミョウガとしらすの大人チャーハン ご飯物 大人っていいなぁ～夏の大人チャーハン 暑い夏のお昼ご飯にはどうしても麺類が多くなりますよね。素麺や蕎麦、冷やし中華…当然のことながら、ご飯が余りがちになってしまいます。 そこで、今日は残ったご飯の王道レシピ、チャーハンです。 えーっ、夏にチャーハン…orz…って声が聞こえて来そうですが…ちょっと待った！ ... 続きを読む

天ぷら蕎麦ってさあ

2019/08/30 304 users 天ぷら蕎麦 欠陥 天ぷら シナジー効果 カツカレー

「天ぷら」と「蕎麦」じゃん？ 例えばカツカレーは100+100=300くらいのシナジー効果は見込めるけど 天ぷら蕎麦は100+100=200という真面目さ 食べてる時に蕎麦と天ぷらが一緒に口に入ることまずないよね 料理として根本的に欠陥があるのでは 続きを読む

スゴイいいこと思い付いたんだけど 働き手が手軽に食べられるランチで 牛..

2023/10/05 297 users 働き手 なか卯 定食 スゴイいいこ うどん

スゴイいいこと思い付いたんだけど 働き手が手軽に食べられるランチで 牛丼→吉野家とかがある親子丼→なか卯とかがあるラーメン→ラーメン屋さんがある蕎麦→お蕎麦屋さんはあるうどん→うどん屋さんがあるとんかつ→とんかつ屋さんがある定食→定食屋さんがあるそれらお店はあるんだけどランチでパッと入ってパッと食べられる... 続きを読む

農業に適さない土地でも育ってくれる『救荒作物としての蕎麦』地質と食文化の関連が興味深い

2022/08/16 291 users 地質 興味深い 農業 巽好幸 土中

巽好幸 @VolcanoMagma 江戸深大寺ソバと同様に、# 黒ボク土地帯とソバ名産地の親和性は高い。ソバはリン欠乏に強い上に土中の難溶性リンを分解するとも言われ、耕作不適度でも育つ救荒作物（命を繋ぐ食物）として広がる。#蕎麦 を単なるグルメと勘違いしている人たちも、このことは認識した上で味わって欲しい！ #美食地... 続きを読む

蕎麦に天ぷら以外で何をおかずにすればいいか分からん

2020/08/10 289 users おかず 揚げ物 タンパク源 濃いもの

体質的に揚げ物が食えないんだけど、 そうなると蕎麦に何をつけあわせればいいか分からん。特にタンパク源。 皆 蕎麦のときはおかず何にしてるの？ 天ぷら以外で。 蕎麦つゆが塩っぱいから、あまり味の濃いものは合わせにくい気がする。 続きを読む

女さん達、こっちが楽しい話題で手加減抜きだと付いてこれずにむくれるでしょうがよ。接待しないんなら飯はマックの肉肉しいバーガー、蕎麦、カツ丼あたり、行くのは科博の常設とか僻

2020/03/16 279 users 常設 マック 僻地 科博 楽しい話題

女さん達、こっちが楽しい話題で手加減抜きだと付いてこれずにむくれるでしょうがよ。接待しないんなら飯はマックの肉肉しいバーガー、蕎麦、カツ丼あたり、行くのは科博の常設とか僻地のマニア向け催事とかだぞ？ 続きを読む

スティーブ・ジョブズも通った京都の蕎麦屋『晦庵 河道屋』（京都市中京区） | トブ iPhone

2012/10/07 278 users ジョブズ Tweet トブ iPhone 寿司 ジョブズ会

2012年10月7日日曜日 スティーブ・ジョブズも通った京都の蕎麦屋『晦庵 河道屋』（京都市中京区）#ジョブズ会 Tweet 故スティーブ・ジョブズが日本食、なかでも寿司と蕎麦を好んだことはよく知られています。今回、ジョブズが通ったとされる『晦庵 河道屋（みそかあん かわみちや）』に行ってきました。 ジョブズ一周忌として2012年10月6日に行った「ジョブズ会」での最初のお店です。 お店の場所は、... 続きを読む

麻生太郎、次期首相か…自民党内で安倍首相「終焉」の動き加速 | ビジネスジャーナル

2017/06/15 277 users 終焉 次期首相 安倍首相 麻生太郎 加速

麻生太郎副総理・財務大臣（写真：AP/アフロ） 　 安倍晋三 首相が蕎麦を注文。店員が「もり」か「かけ」かを聞くと、首相は血相を変えて逃走──こんな漫画が話題になっているという。言わずもがなだが「もりそば」は森友学園、「かけそば」は加計学園に引っ掛けられている。 首相の苦境は、野党に利するところがない。だが、「党内抗争」はエスカレートしつつある。つまり、自民党内の「ポスト安倍」レースが本格化してき... 続きを読む

蕎麦とか土人の食べ物でしょ？

2020/06/13 275 users 食べ物 土人

都会人は食わない 続きを読む