環境に優しい肉の選択肢として「ヘビ肉」が有望だと科学者が訴える

2024/04/06 25 users 選択肢 食肉 畜産 環境 科学者

牛や豚などの肉は人間にとって貴重なタンパク源ですが、畜産は温室効果ガスの主要な排出源のひとつであるため、近年では環境のために肉の消費量を減らしたり、昆虫食に切り替えたりする必要があるという主張も強まっています。そんな中、オーストラリアやベトナムなどの研究チームは、牛や豚などの主要な食肉より環境に... 続きを読む

ステーキよりチキン、日米欧で牛肉離れ　価格・健康志向 - 日本経済新聞

2024/02/17 10 users チキン ステーキ 日米欧 鶏肉 日本経済新聞

日本や欧米で牛肉需要が縮んでいる。もともと健康に悪影響との懸念から消費量が減っていたところ、直近の価格高騰により消費者離れが加速した。対照的に伸びているのが鶏肉で、比較的安価で健康的なたんぱく質源として消費が拡大する。ステーキに代わる食卓の「主役」として、チキンの存在感が増しつつある。「値札ショ... 続きを読む

ブロッコリーが「指定野菜」に昇格へ　ジャガイモ以来、約半世紀ぶり：朝日新聞デジタル

2024/01/22 13 users ブロッコリー 昇格 農水省 農林水産省 朝日新聞デジタル

ブロッコリーが国民生活に欠かせない野菜「指定野菜」に追加されることになった。農林水産省が2026年度から適用する。新たな指定は1974年のジャガイモ以来、約半世紀ぶり。安定供給のため、価格が下落した場合、国が生産者を支援する。 農水省は、特に消費量の多い野菜を指定野菜と定めている。66年度にできた制度で、キ... 続きを読む

ブロッコリー 国民生活にとって重要な「指定野菜」に追加へ | NHK

2024/01/22 17 users ブロッコリー 農林水産省 およそ半世紀ぶり 安定供給 NHK

農林水産省は、ブロッコリーの消費量が伸びていることから、国民生活にとって重要な「指定野菜」の1つに加えることになりました。「指定野菜」の追加は、およそ半世紀ぶりで、価格が下落した際の大規模な生産者への補助金が手厚くなり、安定供給につながることが期待されます。 農林水産省は、消費量の多いキャベツ、だ... 続きを読む

ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり「指定野菜」に

2024/01/21 353 users ブロッコリー 昇格 ダイコン 半世紀ぶり 野菜

【読売新聞】　農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど１４品目が指定されており、新規の追加は１９７４年のバレイショ以来、半世紀ぶりだ。２０２６年度から適用す 続きを読む

コメ消費減っているのに｢パックご飯｣売れるなぜ

2023/05/04 333 users パックご飯 PIXTA 一方 需要 近年

コメの消費量が減っている一方で、パックご飯の消費が増えているのはなぜか（写真：デザインメイト／PIXTA） コメの消費が61年間減り続けている一方、パックご飯の需要が、近年大きく伸びている。食品需給研究センターの「食品産業動態調査」によると、パックご飯（無菌包装米飯）とレトルト米飯を合わせた年間生産量は... 続きを読む

サイフォン式も登場で高級化進む　「コーヒーメーカー」の進化と矛盾

2023/03/12 10 users 矛盾 サイフォン式 進化 コーヒーメーカー タイガー魔法瓶

サイフォン式も登場で高級化進む　「コーヒーメーカー」の進化と矛盾：知らないと損!?業界最前線（1/5 ページ） タイガー魔法瓶が2023年1月、サイフォン式コーヒーメーカー「サイフォニスタ」で高級コーヒーメーカー市場に参入した。総務省の家計調査によるとコーヒーの消費量は2010年以降ほぼ右肩上がりだ。コーヒーメ... 続きを読む

加速する梅干し離れ　消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」 - ライブドアニュース

2023/01/13 101 users 苦境 梅干 行き場 梅干し離れ お供

2023年1月13日 12時12分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 梅干しの消費量が激減し、製造業者「梅樹園」の担当者が苦境を訴えた 「倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況」とのこと 若い世代になるほど梅干し離れが進んでおり、業界では打開策を模索している ご飯のお供として愛されてきた梅干... 続きを読む

加速する梅干し離れ　消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」 - ライブドアニュース

2023/01/13 497 users 苦境 梅干 行き場 梅干し離れ お供

2023年1月13日 12時12分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 梅干しの消費量が激減し、製造業者「梅樹園」の担当者が苦境を訴えた 「倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況」とのこと 若い世代になるほど梅干し離れが進んでおり、業界では打開策を模索している ご飯のお供として愛されてきた梅干... 続きを読む

コーヒーは1日何杯飲むといい？ 体に害を及ばさない用量とは | ライフハッカー・ジャパン

2022/12/03 9 users ナショナル 用量 コーヒー ライフハッカー・ジャパン 1日何杯

コーヒーの消費量は、ここ20年で最高に達しており、アメリカ人のおよそ66％は毎日飲むと言われています。ナショナル・コーヒー協会によると、コーヒーの消費量は、2021年1月からでも14％近く増加しているそうです。 続きを読む

おれたちは「ナッジ」を知らなくてはならない

2022/10/18 23 users ナッジ おれたち プリンター おれ タバコ

「ナッジ」とはなにか ナッジとはなにか。 そんなものは検索したらわかりやすい解説がたくさん出てくる。でも、おれは親切なのでいくつか例を書く。 たとえばタバコのパッケージに「生々しい」写真を印刷することを義務付けて喫煙率を減らす。 大学のプリンターの初期設定を「両面印刷」にして紙の消費量を減らす。 空港... 続きを読む

飲み会が嫌いになったわけではない…大人たちはわかっていない｢若者の酒離れ｣の本当の理由 ｢酒が嫌い｣ではなく｢おいしいけど飲まない｣

2022/09/14 247 users 若者 酒離れ 見方 アルコール 鈴木貴博さん

20代、30代の酒の消費量が減少している。その理由は何か。経営コンサルタントの鈴木貴博さんは「『酒の味が苦手』というのは少数派で、酒を嫌いになったわけではない。行動変化の理由としては、『アルコールを飲むと生産性が著しく下がる』という見方が背景にありそうだ」という――。 酒離れの原因に挙げた「宴会文化の消... 続きを読む

AI桜鯛に養殖クラウド、進む「スマート養殖」　海・川がなくても可能な「陸上養殖」の時代が到来

2022/05/25 5 users 陸上養殖 到来 陸地 海産物 時代

AI桜鯛に養殖クラウド、進む「スマート養殖」　海・川がなくても可能な「陸上養殖」の時代が到来：プラマイデジタル（1/2 ページ） 海に囲まれた日本で魚を陸地で育てる「陸上養殖システム」の開発が加速している。 海産物のニーズは世界で拡大傾向にあり、1人当たりの食用水産物の消費量は過去半世紀で2倍以上に増加し... 続きを読む

なぜ『プリキュア』を農水省が推すのか？ 背景には「米の消費量」低下への危機感があった（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース

2022/05/05 11 users プリキュア 農水省 低下 ハフポスト日本版 Yahoo

「日曜日の朝はプリキュアを見ながら国産米を食べて、デリシャスマイルしませんか」 農林水産省が、2022年2月に放送開始した『デリシャスパーティ　プリキュア』（デパプリ）を推していくことを発表しました。 【動画】「日曜日の朝はデリシャスマイルしませんか」プリキュア推しを表明し、魅力を語る農林水産省の白石さ... 続きを読む

なぜ『プリキュア』を農水省が推すのか？ 背景には「米の消費量」低下への危機感があった

2022/05/03 103 users プリキュア 農水省 低下 背景 デリシャス

『デリシャスパーティ♡プリキュア』の魅力を語るのは、農林水産省の25歳の職員。国産米の消費量減などが企画の背景といい、「日曜の朝はプリキュアを見ながらデリシャスマイルしませんか」と呼びかけています。 続きを読む

中国電力 あす初の「出力制御」へ 太陽光発電など一時的に停止 | NHK

2022/04/16 18 users 出力制御 中国電力 NHK 停電 停止

中国電力ネットワークは太陽光発電の供給が増えすぎて大規模な停電になるのを防ぐため、17日、発電事業者に発電を一時的に停止させる「出力制御」を行うと発表しました。中国電力管内で出力制御が行われるのはこれが初めてです。 電気は発電量と消費量が常に一致するように保たれているため、太陽光の発電量が増えすぎて... 続きを読む

消費量を上回る原油を産出するアメリカがロシアから原油を輸入していたのはなぜか？

2022/03/11 6 users 原油 ロシア NASDAQ アメリカ ウクライナ侵攻

アメリカは、ウクライナ侵攻を続けるロシアへの制裁措置としてロシア産の原油などの輸入禁止を発表しました。この決定に関する「そもそもアメリカは自国の消費量以上の原油を産出しているのに、なぜ海外から原油を輸入しているのか」という疑問について、Nasdaqが解説しています。 America Produces Enough Oil to Meet ... 続きを読む

欧州、ロシアからの天然ガス輸入を今年中に６６％削減へ

2022/03/09 7 users 断絶 欧州 ウクライナ ロシア ロシア産天然ガス

ロンドン（ＣＮＮ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ） 欧州は、ロシア産天然ガスの消費量を今年中に大幅に削減する計画だ。同国は欧州にとって最大のエネルギー供給国だが、ウクライナでの戦争を巡り、完全な関係の断絶に備える。 欧州連合（ＥＵ）の高官らは８日、ロシアからのエネルギー自立を「２０３０年よりかなり前に」達成する計... 続きを読む

フランスの日本アニメブーム元祖、永井豪さん原作「グレンダイザー」　パリでの回顧展に40年来のファン殺到：東京新聞 TOKYO Web

2021/10/06 16 users グレンダイザー 仏国内 UFOロボ 元祖 回顧展

フランスの日本アニメブーム元祖、永井豪さん原作「グレンダイザー」　パリでの回顧展に40年来のファン殺到 世界屈指の日本製アニメ・漫画の消費量を誇るフランスで、ブームの元祖とされる作品がある。１９７０年代後半に放映された永井豪さん原作のアニメ「ＵＦＯロボ　グレンダイザー」。仏国内では「ゴルドラック」と... 続きを読む

2つの事象に因果関係がないのにあるように見える『擬似相関』の中でも「メイン州の離婚率とマーガリンの消費量」の相関係数が高すぎて面白い - Togetter

2021/08/13 38 users Togetter マーガリン 相関係数 事象 因果関係

リンク Wikipedia 擬似相関 擬似相関（ぎじそうかん、英: Spurious relationship, Spurious correlation）は、2つの事象に因果関係がないのに、見えない要因（潜伏変数）によって因果関係があるかのように推測されること。擬似相関は、客観的に精査するとそれが妥当でないときにも、2つの集団間に意味の有る関係があるよ... 続きを読む

MySQL で使用するメモリサイズの見積もり - 元RX-7乗りの適当な日々

2021/06/20 172 users インターネッツ メモリサイズ パラメータ メモリ MySQL

最近、MySQLのパラメータの調整をする機会があったのですが、特定のパラメータを変更した際に、メモリの消費量にどう影響するのか、というのを調査する際に、インターネッツを彷徨ったところ、サイトによって書いてあることにバラつきがあったので、自分でもまとめてみることにした。 結論から書くと、参考にしたのは以... 続きを読む

近代食文化研究会@新刊「串かつの戦前史」発売中 on Twitter: "これは以前紹介した、日本の漬物文化（朝倉聖子）掲載の戦後の白米と漬物の消費量の推移です（グラム／日／一人） 白米の消

2021/05/04 18 users 白米 串かつの戦前史 漬物 直近 推移

これは以前紹介した、日本の漬物文化（朝倉聖子）掲載の戦後の白米と漬物の消費量の推移です（グラム／日／一人） 白米の消費はピークの１９５９年から直近の２０１３年までに、５分の２（４０％）に減少しています。半分以下になったということ… https://t.co/1wrJRhE5kw 続きを読む

ザーサイ指数 - Wikipedia

2021/01/24 295 users 増減 Wikipedia 官僚 議論 出稼ぎ労働者

概要[編集] ザーサイの消費量の増減を土地ごとに調べ、それをもとに出稼ぎ労働者の移動をはじめとする人口移動を推定し、景気情勢の判断材料とする[2][3]。経済観察報によれば、ザーサイ指数は中国国家発展改革委員会のある官僚により発見されたものである[1]。発表直後は大いに議論が巻き起こり、「科学的ではない」と... 続きを読む

「紅茶好きの日本人」は"特殊な遺伝子"を持っていると判明 - ナゾロジー

2020/11/01 14 users ナゾロジー credit 遺伝子 判明 紅茶好き

Credit:depositphotos 日本人を紅茶好きにしてしまう遺伝子があるようです。 10月18日に『MDPI』に掲載された論文によれば、1万2000人の日本人の遺伝子を紅茶の消費量と比較した結果、12番染色体に存在する特定の遺伝子領域が深く関連しているとのこと。 いったいどんな遺伝子が日本人を紅茶に惹き付けているのでしょう... 続きを読む

ビジネス特集 捨てられるぶどう～世界のワイン業界に何が？ | 国際特集 | NHKニュース

2020/10/01 21 users NHKニュース 国際特集 ビジネス特集 世界 酒類

新型コロナウイルスの感染拡大で、世界各地で飲食店の閉鎖が相次ぎ、結婚式などのお祝いごとの機会も大幅に減りました。今、この影響がワイン業界を襲っています。専門の調査会社IWSRは、ことしの世界の酒類の消費量は去年より12％減少し、今後4年間は回復しないとみています。需要の急激な減少に直面する生産者たちの間... 続きを読む