今季最後の八朔 - ururundoの雑記帳

2023/05/12 16 users 名残 果汁 オレンジ色 ururundo 小屋

小さな八朔 沢山の小さな八朔が　大きな箱で和歌山から届く。 皮は少しくたびれ気味。 果肉はとても甘い。 今季最後の名残の八朔。 大きな竹籠に盛り　テーブルの上に置く。 黄色が　薄暗い昼間の小屋の中で輝く。 平たい器に　袋から出したオレンジ色の実を並べると 果汁が器の底に流れ　八朔が生き物の様だと思う。 一... 続きを読む

丸ごとピーマンの肉詰め｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

2023/05/08 14 users 生協パルシステム パン粉 みじん切り ピーマン カス

玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。パン粉は牛乳でふやかす。ピーマンはへたを切り落とし、種をとる。へたのまわりの果肉は粗みじん切りにする。 続きを読む

29歳で初めてボウリングをやると異世界感がすごくて楽しい

2022/12/20 12 users ボウリング DPZ 与太郎 異世界感 トロピカル

1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：カカオの果肉はめちゃくちゃトロピカルでうまい ボウリングをすり抜けて生きてきた ボウリングをこの年になるまでやってこなかった。 近所に... 続きを読む

カカオの果肉はめちゃくちゃトロピカルでうまい

2022/12/06 14 users トロピカル カカオ DPZ 与太郎 身元

1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事：クリーム350％の「生チョコパイ」を知っているか カカオの果肉「カカオパルプ」は白い カカオの実はラグビーボールのような形をしていて、「... 続きを読む

国産パイナップルのゲノム解読に初めて成功 品種改良など寄与 | NHK

2022/05/31 7 users ゲノム パイナップル DNA配列 品種 品種改良

国内で開発されたパイナップルとしては初めて、すべてのDNA配列を読み解くことに成功したと、かずさDNA研究所などの研究グループが発表し、今後の品種改良に役立つ成果だとしています。 ゲノム解読されたのは沖縄県で開発されたパイナップルの品種「ゆがふ」で、果肉の色が白く、葉にとげがないほか、味がおいしいのが特... 続きを読む

象が食べる木の実「マルーラ」でつくられたリキュールが美味しい

2022/01/05 96 users リキュール バーテンダー 筆者 アフリカ 同僚

アフリカに自生し、象が好んで木の実を食べるという「マルーラ」。その果肉でつくられたクリームリキュールがとてもおいしい。 20代になりたての頃から、好きで飲んでいるリキュールがある。 AMARULA（アマルーラ）。 馴染みのない方も多いと思う。 筆者がむかしバーで働いていたときも、同僚のバーテンダーでアマルーラ... 続きを読む

ドラゴンフルーツの皮が想像以上にマグロすぎる :: デイリーポータルZ

2021/10/15 31 users ドラゴンフルーツ キウィ デイリーポータルZ 南国 主流

南国の果物であるドラゴンフルーツ。ここ沖縄では夏前から11月ぐらいにかけてスーパーで売られていたり、知り合いにもらったりと定期的に食べる果物である。 果肉が赤と白のものが主流で、どちらもキウイのようなさっぱりとした味で暑い夏にはよくあう。 そんなドラゴンフルーツ。実を食べたら、皮は当たり前に捨ててい... 続きを読む

捨てた種が木に育ち　自動車工場の敷地内で「幻の果実」ポポーが豊作（両丹日日新聞） - Yahoo!ニュース

2021/09/07 5 users ほほー アケビ 豊作 果樹 マンゴー

京都府福知山市和久市町、上川自動車整備工場（上川勲さん経営）の敷地にある高木に、アケビに似たポポーの果実がたわわに実っている。あまり市場で見られないことから「幻の果物」とも称され、珍しい秋の味覚を楽しんでいる。 ポポーは、北米原産の落葉性の果樹。果肉はクリーム状で、マンゴーとバナナを合わせたような... 続きを読む

SACRE「白桃」でつくる、超簡単フローズンカクテルがうまい :: デイリーポータルZ

2021/07/12 22 users フローズンカクテル デイリーポータルZ ご存知 材料 甘い香り

今年の新商品で、SACREの「白桃」が発売されたのをご存知でしょうか。 SACRE×酒は以前から静かな話題をさらっておりましたが、この白桃味がフローズンカクテルの材料としてたいへんに優秀だったので、今回はそのご紹介です。 こちらがSACREの白桃味。 桃の甘い香りにゴロゴロ入った果肉、もちろんそのまま食べても美味し... 続きを読む

【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／おひたし／作り方 - ちっぴぃクッキング

2021/07/02 5 users ぃクッキング 板前 そうめんカボチャ 板前レシピ 金糸瓜

これは旨い！旨すぎる！そうめんかぼちゃ／金糸瓜／お浸し／レシピ／作り方を徹底解説！ そうめんかぼちゃ／金糸瓜の繊維状の果肉や、シャキシャキとした食感を活かして、 さっぱり！あっさり！と仕上げたお浸しが旨すぎる！ どもども板前ちっぴぃです。 おいおい。ちっぴぃ。 毎度、旨すぎるって言ってない？ 何を食べ... 続きを読む

【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／下処理／下ごしらえ／食べ方 - ちっぴぃクッキング

2021/06/29 7 users ぃクッキング そうめんカボチャ 板前レシピ 金糸瓜 由来

不思議食材！そうめんかぼちゃ！ほぐし方／ゆで方／ゆで時間／下処理／下ごしらえ／食べ方／レシピなど／そうめんかぼちゃ／金糸瓜について徹底解説！ 金糸瓜(きんしうり)／素麺南瓜(そうめんかぼちゃ)について そうめんかぼちゃ／金糸瓜(きんしうり)／由来 果肉が繊維状になっていて、加熱すると繊維状の果肉がほぐれ麺... 続きを読む

りんごの栄養丸ごと取れて、ゴミもほぼ出ず簡単な「スターカット」なる切り方&食べ方が話題に！「1石4鳥」「世の中が追いついてきた」 - Togetter

2021/02/14 377 users 輪切り Togetter 面積 青森リンゴ ビタミン類

リンク 青森りんごで栄養まるごとスターカット｜（一社）青森県りんご対策協議会 青森りんごで栄養まるごとスターカット｜（一社）青森県りんご対策協議会 スターカットはりんごを横にして輪切りにする栄養を無駄にしない食べ方。皮や皮の近くに多い食物繊維やビタミン類を摂ることができ、果肉に対して皮の面積が少ない... 続きを読む

セブンの新作いちご飲料が物議をかもす 果肉と思いきや絵 - ライブドアニュース

2021/01/20 5 users 物議 たび セブン 新作いちご飲料 セブン-イレブン

2021年1月20日 10時18分 ざっくり言うと セブン-イレブンの新商品「練乳いちごミルク タピオカ入り」がSNSで物議に パッケージの透明カップに描かれた赤い模様が、いちごの果肉に見えるという だがパッケージで優良誤認とされることは少なく、法的に許容範囲内のようだ セブンイレブンの新商品「練乳いちごミルク　タピ... 続きを読む

セブン「新作いちご飲料」のラベルが物議「果肉と思ったら絵」　法的問題は？（弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース

2021/01/20 22 users 物議 サンドイッチ 練乳いちごミルク 中身スカスカ 騒動

セブンイレブンの新商品「練乳いちごミルク　タピオカ入り」がネットでちょっとした物議をかもしている。 【画像】セブン「中身スカスカ」サンドイッチも騒動に 問題になっているのは味ではなく、そのパッケージ。透明カップに描かれた赤い模様が、いちごの果肉に見えるというのだ。 結果として、実際の商品よりも多くの... 続きを読む

セブン「新作いちご飲料」のラベルが物議「果肉と思ったら絵」　法的問題は？ - 弁護士ドットコム

2021/01/20 334 users 物議 練乳いちごミルク タピオカ入り セブンイレブン 誤解

セブンイレブンの新商品「練乳いちごミルク　タピオカ入り」がネットでちょっとした物議をかもしている。 問題になっているのは味ではなく、そのパッケージ。透明カップに描かれた赤い模様が、いちごの果肉に見えるというのだ。 結果として、実際の商品よりも多くのいちごが入っているように見え、消費者の誤解を誘って... 続きを読む

夏はかき氷！　イチゴやメロンは分かるけど…「ブルーハワイ」って、つまり何味？（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2019/08/05 7 users みぞれ オトナンサー かき氷 シロップ 水色

暑い季節に食べたくなるものといえば「かき氷」。最近は、生クリームや果肉をたっぷり使った「進化系かき氷」が話題ですが、イチゴやメロン、みぞれなど定番のシロップをかけた昔ながらのかき氷の人気も健在です。かき氷のシロップは鮮やかな色が特徴ですが、中でも人気は、涼し気な水色が目を引く「ブルーハワイ」。し... 続きを読む

コーヒー好きなら常識？【コーヒー】の種類と選び方・飲み方 | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし

2018/12/08 23 users ひとまわし オリーブオイル 常識 コーヒー 種子

アフリカ大陸から中東へ。そしてヨーロッパ、世界へと広まり、世界各国で愛飲されているコーヒー。香り高く美味しい1杯ができあがるまでには、コーヒーの木の実から外皮と果肉を取り除いた種子（コーヒー豆）を選び、焙煎し、細かく挽いて、抽出するという4つのプロセスが必要になる。 コーヒー豆の特性を知ることは、美... 続きを読む

200円のアイスを買う罪悪感

2018/06/10 32 users アイス 罪悪感 アイスクリーム プチ贅沢 値段

普通のアイスと百円違うだけで美味しくプチ贅沢も出来て心が癒やされるのに、不思議な罪悪感がある。 ハーゲンダッツジューシーバー白桃＆ベリーは、アイスクリームが二層のフルーツアイスで包まれていて食べていると中から果肉がゴロゴロ出てきて、とても満足感がある1品だった。 でも食べながら五本入りの箱アイスが買える値段、買ってやったらしばらく子供大喜びだったなと言う気持ちが拭えなかった。 私がこんな美味いもん... 続きを読む

コーヒー豆そのものよりもゴミとして捨てられていた「果皮」の方が高価になっている - GIGAZINE

2018/05/23 41 users GIGAZINE 果皮 ゴミ coffee 種子

by Nathan Dumlao コーヒー豆は、コーヒーチェリーと呼ばれる果実の中に入っている種子を取り出して乾燥・焙煎して作られます。このとき不要になる果肉と果皮の部分を乾燥させたものを「カスカラ」と呼び、お茶のようにお湯を入れて飲んだり、フレーバーとして加えることが人気となっています。カスカラの需要は近年うなぎ上りで、その価格はコーヒーそのものをはるかに超えるまでになっています。 Coffee... 続きを読む

ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう：農林水産省

2017/12/05 567 users びわ スモモ 種子 粉末 うめ

ビワなどの未熟な果実や種子（たね）には、天然の有害物質が含まれています。本年度、ビワの種子を粉末にした食品から、天然の有害物質が高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数ありました。ビワの種子が健康に良いという噂（うわさ）を信用して、有害物質を高濃度に含む食品を多量に摂取すると、健康を害する場合があります。 一方、熟した果肉は、安全に食べることができます。 ビワ、アンズ、ウメ、モモ、スモモ、オ... 続きを読む

皮も果肉もピンク色！乙女めいたパイナップルがこの夏よりアメリカで販売開始 : カラパイア

2017/05/30 9 users カラパイア パイナップル デルモンテ 乙女 アメリカ

えっ？コラ？っとわが目を疑ったわけだがどうやら本当のようだ。 アメリカの大手食品サプライヤーが開発し、昨年米国内の販売許可を得たというピンク色のパイナップルの画像がネット上で話題となっている。 このパイナップルはアメリカのデルモンテ・フレッシュプロデュース社が長年開発していたものだが、皮も果肉もピンク色。味も従来よりも甘いという新品種なのだそうだ。 アメリカでは今夏にもスーパーに並ぶと期待されてお... 続きを読む

冬アイス、メーカーもひと工夫　夏にない、まったり感：朝日新聞デジタル

2017/02/11 14 users 朝日新聞デジタル ひと工夫 冬アイス メーカー パピコ

最近、アイスクリームなどが夏だけでなく、冬にもよく売れています。各メーカーは、旬の果物を使ったり、濃厚な味にしたりと、冬に売れる商品づくりで工夫を重ねています。おかげでアイス市場は、年間でみても好調です。 江崎グリコはこの冬、定番の「ジャイアントコーン」や「パピコ」で、イチゴの果肉をたっぷり練り込むなどした期間限定商品を出した。広報は、「冬場は濃厚さや口溶けの滑らかさといった特徴を打ち出すことで、... 続きを読む

不二家のLOOKROYAL 贅沢フルーツ「果肉リッチな食べ応え」でちょこっとキラキラした気持ちに。 - おうつしかえ

2015/10/11 19 users おうつしかえ ドラッグストア ドライフルーツ 気持ち 不二家

2015-10-11 不二家のLOOKROYAL 贅沢フルーツ「果肉リッチな食べ応え」でちょこっとキラキラした気持ちに。 食べる・飲む 不二家のLOOK ROYAL 贅沢フルーツ。 贅沢っていいますが、それほど高くないんですよ。 ドラッグストアでは200円しないで売っていました。 いいですね。 200円以内だとお買い得感がありますね。 ドライフルーツをふんだんに使用した、具材感たっぷりのセンターチ... 続きを読む

ホンダの「のりもの」をストップモーションで振り返るPESの「Honda “Paper”」 - GIGAZINE

2015/09/24 31 users PES GIGAZINE ホンダジェット Paper 手榴弾

手榴弾を割って果肉を取り出すムービーや、ペンチやカギでできた深海生物が生命のドラマを繰り広げるムービーなど、ストップモーション・アニメーションによる個性的な映像を生みだしている「PES」が、ホンダがこれまでに世に送り出してきた乗り物を扱った作品「Honda "Paper"」を作成して公開しています。映像には、ホンダの原点となったエンジン付き自転車の「バタバタ」から最新の「ホンダジェット」までが登場... 続きを読む

販売50年のグリコ「ポッキー」9月に大幅リニューアルへ （THE PAGE） - Yahoo!ニュース

2015/08/20 14 users グリコ ポッキー 大幅リニューアル Yahoo プレッツェル

江崎グリコ（本社・大阪市）は20日、今年で発売50年になるお菓子「ポッキー」の5品を大幅にリニューアルし、9月1日から販売すると発表。ポッキーチョコレートにはプレッツエルにオイルコートを施され、いちごポッキーにはプレッツエルに果肉を練りこむなどしており、担当者は「さらなる進化を目指し、ポッキーの売上を2020年には10億ドルに伸ばしたい」などと意気込みをみせている。 大阪好っきゃねん　スイス出身の... 続きを読む