スライスしたハムを1日2枚食べると2型糖尿病のリスクが約15％上昇するという研究結果

2024/08/25 189 users パム リスク 2型糖尿病 研究結果 赤身肉

過去数十年で世界の食肉生産量は急増していますが、肉の摂取量が増えると2型糖尿病のリスクが上がるという指摘があります。世界中に住む約200万人のデータを分析した新たな研究では、ハムなどの加工肉や赤身肉を食べると2型糖尿病のリスクが高まる可能性が示唆されました。 Meat consumption and incident type 2 diabet... 続きを読む

ビールロング缶１本以上で大腸がんリスク　厚労省が初の飲酒ガイドライン

2024/02/19 457 users 飲酒ガイドライン 厚労省 大腸がんリスク 酒量 飲酒

厚生労働省は１９日、飲酒のリスクや体への影響をまとめた初のガイドラインを発表した。年齢や性別、体質、疾病別で異なる飲酒による健康リスクを示したほか、酒量より「純アルコール」の摂取量に着目することが重要としている。 指針によると、大腸がんの発症リスクを高める飲酒量の目安は、１日当たりビールロング缶１... 続きを読む

必須アミノ酸「イソロイシン」の摂取量を減らすと寿命が延びることが判明

2023/12/23 131 users 大敵 長寿 栄養素 マウス 寿命

栄養不足は健康の維持や長寿の大敵で、特に体内で合成できない必須アミノ酸は文字通り人が生きていくのになくてはならない栄養素です。そんな必須アミノ酸の1つである「イソロイシン」の摂取量を制限したところ老化が遅くなり、寿命が延びることすらあることがマウスの実験により判明しました。 Dietary restriction of ... 続きを読む

筋トレ男性を対象に、タンパク質の摂取量と筋肉・パフォーマンス・肝臓・腎臓への影響を調査した結果 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

2023/10/05 594 users 懸垂 マーカー 臓器 筋力 腎機能

ふだんレジスタンストレーニングを行っている男性を対象に、タンパク質摂取量を1.6g/kg/日または3.2g/kg/日のいずれかとして16週間介入し、体組成や筋力、および懸垂、垂直跳び、持久力のパフォーマンスへの影響に差が生じるかを検討した研究結果が報告された。また、肝機能と腎機能のマーカーも測定し、それらの臓器へ... 続きを読む

塩分・野菜・睡眠時間・喫煙は？国が食事・生活習慣の新目標値設定 | NHK

2023/06/03 226 users 塩分 ご存じ 喫煙 NHK 数値目標

おいしそうなラーメン。でも、塩分はどのくらい含まれているか、ご存じですか？ 国が今月示した、健康づくりに向けた食事や生活習慣についての新たな数値目標、1日の塩分の摂取量は「7グラム未満」に設定されました。 どのくらいの値なのか、食生活で工夫すべきことは？ 栄養学の専門家に詳しく聞きました。 （ちなみに... 続きを読む

「#最強の鬱マンガ」ランキングが凶悪な作品揃い…「ブラッドハーレーの馬車」「宝石の国」「おやすみプンプン」など

2023/04/21 566 users 馬車 宝石 最強 おやすみプンプン channel

ひろたつ＠読書中毒ブロガー @summer3919 言葉フェチ。面白い本を見つけるための人生。 お仕事のご依頼・相談などはDMにて。 本の話だらけのチャンネルyoutube.com/channel/UCTkHN… orehero.net ひろたつ＠読書中毒ブロガー @summer3919 #最強の鬱マンガ を募集して最悪なランキングを作りました!! 摂取量を間違えると、... 続きを読む

超加工食品の摂取、がん発症・死亡リスク増大と関係　英研究

2023/02/01 87 users がん発症 摂取 英研究 超加工食品 出来合い

（ＣＮＮ） 冷凍食品や出来合いの食品など超加工食品の摂取量が多いほど、がんの発症や死亡リスクが増大するという調査結果が１月３１日の医学誌に発表された。この調査は英国で約１９万７０００人を対象に実施。調査対象者の半数超は女性で、特に卵巣がんのリスクが高いことが分かった。 超加工食品には、出来合いのス... 続きを読む

腕に貼った電子パッチで「酒の飲みすぎ」「筋肉疲労」「血糖値」などを監視　測定結果はスマホで確認

2022/05/18 251 users 飲みすぎ Innovative Tech アルコール 監視

米カリフォルニア大学サンディエゴ校の研究チームは、血糖値やアルコールの摂取量、運動中の筋肉疲労の記録などを計測できる腕に貼るウェアラブル小型デバイスを開発した。 続きを読む

トランス脂肪酸のご心配について　食品製品　事業内容　ミヨシ油脂株式会社

2021/01/26 833 users トランス脂肪酸 ＷＨＯ 事業内容 ご心配 近年

トランス脂肪酸の ご心配について 近年、一部のメディアを中心に、トランス脂肪酸の健康への影響が指摘され、消費者の皆様にはご心配をおかけしています。 トランス脂肪酸については過剰に摂取すると冠動脈疾患のリスクが高まるとの報告がなされ、WHO(世界保健機関)でも摂取量を「総エネルギー摂取量の1％未満（平均的な... 続きを読む

韓国人がめっちゃ食べるのに太らないのは食物繊維の摂取量が半端ないからなのではという説「もはや草の暴力」 - Togetter

2020/12/14 408 users 言説 Togetter 眉唾 ユウキ 正解

ゆうき 유욱희 @yuki7979seoul 日本でたまに語られる「韓国人めっちゃ食べるのに太らないのは辛いもの食べてるから」的な言説、基本的に眉唾だと思ってるけど、敢えて言うなら「食物繊維の摂取量ハンパないから」ってのが正解に近いのではないか。 2020-12-12 22:10:08 続きを読む

【塩】【塩分】摂りすぎ・摂らなすぎ・なかったことにする。なにが良いの？ - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/28 54 users 塩分 カリウム ナトリウム 雑記 リセット

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［塩］［塩分］［ナトリウム］についてご紹介していきます。 まず［塩］を知ってください 塩分を摂らな過ぎた場合 塩分を摂りすぎた場合 塩分摂りすぎと高血圧の考え方 塩分を摂りすぎた場合のリセット カリウムの摂取量と方法 まとめ まず［塩］を知ってくださ... 続きを読む

尻から油を出さずにバラムツを食べたい :: デイリーポータルZ

2019/03/19 526 users バラムツ デイリーポータルZ ダダ漏れ こいつ 体質

※バラムツを食べると体質や摂取量によっては健康被害を引き起こす可能性があります。真似しないでください。 『バラムツ』という魚がいる。7年前にも当サイトで取り上げたことがあるが、こいつを食べると色々あってお尻から油がダダ漏れになるのである。 でも味はいい。 漏らしにくい食べ方はないものか。あるいは敢えて... 続きを読む

痩せたいなら立った方がいい。体内体重計のように働く生体メカニズムが発見される。（スウェーデン研究） : カラパイア

2018/01/07 113 users メカニズム カラパイア 一種 マウス 警告

一種の体内体重計のように機能する生体メカニズムが発見された。これは体重を脳に伝え、必要に応じて食事の摂取量を増減させるように働く。 その体内体重計は座っているとスイッチが入らない。メカニズムは座っているときには発動されない。食べ過ぎた時に脳から注意せよという警告が発令されるのは立っているときや動いているときだ。 現段階ではマウスでしか確認されていないが、人間にも同じようなシステムがあり、新しい肥満... 続きを読む

魚介類食べるとうつ病リスク軽減　１日１１０グラムで：朝日新聞デジタル

2017/09/26 152 users 魚介類 朝日新聞デジタル エイコサペンタエン酸 EPA うつ病

魚介類を１日に１１０グラムほど食べると、うつ病のリスクが下がるとの調査結果を国立がん研究センターなどのチームがまとめ、英科学誌ネイチャーの関連誌（電子版）に２６日、発表した。青魚に多く含まれるエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）の影響とみられる。 ４０～５９歳の長野県内の男女１１８１人について、魚介類の摂取量や病歴、生活状況を調査。２５年後に９５人（８％）が精神科医にうつ病と診断された。 魚介類の１日の... 続きを読む

コスパ抜群&手軽にできる！野菜を使ったヘルシー簡単レシピ10選【100円以下＆10分以内】〜青汁ちゃんこんにちは~

2017/08/11 62 users コスパ 外食 グラフ 弁当 野菜

コスパ抜群&手軽にできる！野菜を使ったヘルシー簡単レシピ10選【100円以下＆10分以内】 みなさんはちゃんと毎日自炊していますか？ 一人暮らしだと、どうしても コンビニ弁当 や 外食 が多くなりがち。 弁当や外食なら手軽でおいしいですし、忙しくて疲れていると自炊する気にもなりません。 ですがそんな食生活では 野菜不足 に…。 引用： ファイブ・ア・デイ協会 上のグラフは、年代別の野菜の摂取量を表... 続きを読む

コスパ抜群&手軽にできる！野菜を使ったヘルシー簡単レシピ10選【100円以下＆10分以内】 | 青汁人気ランキング~人気赤丸急上昇中！青汁ちゃんこんにちは~

2017/08/11 62 users コスパ 外食 グラフ 弁当 野菜

コスパ抜群&手軽にできる！野菜を使ったヘルシー簡単レシピ10選【100円以下＆10分以内】 みなさんはちゃんと毎日自炊していますか？ 一人暮らしだと、どうしても コンビニ弁当 や 外食 が多くなりがち。 弁当や外食なら手軽でおいしいですし、忙しくて疲れていると自炊する気にもなりません。 ですがそんな食生活では 野菜不足 に…。 引用： ファイブ・ア・デイ協会 上のグラフは、年代別の野菜の摂取量を表... 続きを読む

ぜ～んぶ炊飯器に入れて炊くだけ！無理なく1食で野菜350g食べられる、究極の野菜もりもりレシピ - みんなのごはん

2016/11/14 545 users 炊飯器 レシピ FCF 究極 ごはん ご存知

2016 - 11 - 14 ぜ～んぶ炊飯器に入れて炊くだけ！無理なく1食で野菜350g食べられる、究極の野菜もりもりレシピ カレー レシピ FCF ツイートする 厚生労働省が推進する1日の野菜の摂取量をご存知ですか？ その量、なんと350g。 これ、意識して食べないとなかなかこれだけの野菜を食べられないものです。 そこで！無理なく野菜350gを1食で食べられるレシピをご紹介します。 全て炊飯器ひ... 続きを読む

糖分多い飲料に２０％以上課税を 肥満など減らすため | NHKニュース

2016/10/11 475 users 肥満 ＷＨＯ 糖分 課税 NHKニュース

ＷＨＯ＝世界保健機関は１１日、糖分が多い清涼飲料水に２０％以上の課税をすれば、肥満や糖尿病を減らせるとする報告書を発表しました。 報告書の中で、研究グループは、糖分が多い清涼飲料水の過剰な摂取が肥満と糖尿病が増える要因の１つだとしたうえで、２０％以上の課税をすれば、人々の摂取量を大きく減らせるとしています。 そのうえで、ＷＨＯは課税によって価格が上がれば、特に若者や低所得の人の摂取量を減らせるとし... 続きを読む

高温調理で発生 アクリルアミド 「摂取減らす必要」　NHKニュース

2016/02/01 135 users アクリルアミド イモ 炭水化物 高温 高温調理

イモなどの炭水化物を高温で調理すると発生する化学物質「アクリルアミド」について、国の食品安全委員会の作業部会は「できるだけ摂取量を減らす必要がある」とする報告書の案をまとめました。 国の食品安全委員会の作業部会では日本人の食生活におけるアクリルアミドのリスクを５年にわたって検討してきましたが、１日、報告書の案をまとめました。 それによりますと、日本人の１日当たりの平均の摂取量は、体重１キログラム当... 続きを読む

糖質制限ダイエットって効果があるの？(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2016/01/24 60 users 成田崇信 糖質制限ダイエット Yahoo ニュース 効果

糖質制限ダイエットが最近注目を集めているという話を耳にしました。なるほど、テレビの健康番組でも夕食にごはんを食べない食事方法が紹介されていたのはその流れなのでしょう。 糖質制限というと、以前からアトキンスダイエットという、糖質の摂取量を非常に減らす食事法がありました。また、糖尿病の食事療法としても有効であるとされ、血糖コントロールを目的とする糖質制限食が広まりつつあるようです。 しかし、糖質制限と... 続きを読む

糖質制限食により死亡リスク上昇の可能性　国立国際医療研究センター | 資料室 | 糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語

2015/07/08 139 users 死亡リスク上昇 糖質制限食 国立国際医療研究センター 資料室

糖質制限食（低炭水化物食）について、長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加するというメタ解析の結果を、国立国際医療研究センター糖尿病研究連携部が1月25日付で発表した。 炭水化物の摂取量を極端に減らす「糖質制限食（低炭水化物食）」は、短期的には減量や血糖コントロールの改善につながるとして、減量や生活習慣病の食事療法のひとつとして注目されている。しかし、長期的な効果や安全性については... 続きを読む

「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめへ　NHKニュース

2015/06/28 490 users 給食 ご飯 NHKニュース カルシウム 献立

「ご飯の給食に牛乳は合わない」として、コメどころの新潟県三条市は、ことし９月の給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。一方、必要なカルシウムの摂取量を保つため、給食とは別の時間帯に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。 こうしたなか、「ご飯の給食に牛乳は合わない」という理由で去年１２月からの４か月間、試験的に牛乳の提供を取りやめ、廃止するかどうかの検討を進めてきました。 そ... 続きを読む

「海外ではマーガリン禁止！？」のウソ・ホント～トランス脂肪酸のまとめ | FOOCOM.NET

2015/04/27 56 users ウソ FOOCOM.NET トランス脂肪酸 野放し マーガリン

マーガリンは危険な食品で諸外国では禁止されているのに、日本では規制がなく“野放し”状態だという話を聞くことがあります。 たしかに、ネットで検索すると、マーガリンは危険だという情報があちこちに。その理由は、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸にあるというわけです。トランス脂肪酸は、飽和脂肪酸同様、心筋梗塞などのリスクを高めるとされており、WHO（世界保健機関）ではトランス脂肪酸の摂取量を摂取エネルギー... 続きを読む

「1日の砂糖摂取量ガイドライン」が更新され缶ジュース1本でもアウト - GIGAZINE

2015/03/06 61 users ＷＨＯ 炭水化物 肥満 GIGAZINE ガイドライン

By Moyan Brenn 世界保健機関(WHO)は肥満や生活習慣病を予防するため、脂肪・炭水化物・糖類などの1日の摂取量を示すガイドラインを制定しています。単糖(ブドウ糖、フルクトース)、二糖(ショ糖、砂糖)に該当する「遊離糖類」の摂取目標を1日10％未満としていましたが、新しいガイドラインが発表され、遊離糖類の推奨摂取量をさらに少ない「1日5％未満」に控えるようWHOが呼びかけています。 W... 続きを読む

コレステロール制限必要なし＝食事摂取で新見解―米当局 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2015/02/20 122 users 米当局 時事通信 Yahoo コレステロール 食事摂取

【ワシントン時事】健康維持のため食事による取り過ぎには注意が必要とされているコレステロールについて、米当局は19日、摂取量を制限する必要はないという新たな見解を発表した。「コレステロールは過剰摂取を心配する栄養素ではない」と明言している。 米厚生省と農務省が設置した「食事指針諮問委員会」が報告書を公表した。各種調査結果から「食事によるコレステロール摂取と（動脈硬化などの病気の危険を増すこともある）... 続きを読む