スシロー、回転レーンをデジタル化　その名も「デジロー」

2023/09/27 23 users スシロー トライアル 通称 ビジョン 回転寿司チェーン大手

回転寿司チェーン大手のあきんどスシローは、デジタルビジョンと回転レーン融合した「デジロー」を発表した。次世代型店舗に設定した3店舗でトライアル導入する。 回転寿司チェーン大手のあきんどスシローは9月27日、デジタルビジョンと回転レーン融合した「デジタル スシロー ビジョン」（通称：デジロー）を発表した。... 続きを読む

くら寿司“迷惑動画”21歳男ら3人を逮捕　笑みを浮かべてしょうゆ差しを口に…“謝罪動画”も炎上（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

2023/03/08 15 users 笑み しょうゆ差し FNNプライムオンライン 注ぎ口 炎上

全国の飲食店で相次いだ迷惑動画をめぐって逮捕者が出た。回転ずし店でしょうゆ差しの注ぎ口を口に含むといった迷惑動画をSNSに投稿し、店の業務を妨害したとして、21歳の男ら3人が逮捕された。 【画像】回転レーンから寿司をつかんで、しょうゆ差しを口に…迷惑動画を連続写真で見る 飲食店で相次ぐ迷惑動画…“全国初”の... 続きを読む

「すしテロ」監視　くら寿司のAIカメラ、どう思う?　ネットに賛否（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2023/03/03 12 users 人工知能 回転ずしチェーン大手 前田梨里子撮影 毎日新聞 賛否

回転ずし店などでの迷惑動画問題を受け、回転レーンに設置された人工知能（AI）を活用した監視カメラ＝東京都台東区で2023年3月2日午前10時半、前田梨里子撮影 回転ずしチェーン大手のくら寿司が、AI（人工知能）を活用した回転レーンの監視システムの導入を発表したことを受け、インターネット上などではさまざまな意見... 続きを読む

くら寿司がAIカメラ導入　「すしテロ」防止へ対策　迷惑行為を監視 | 毎日新聞

2023/03/02 9 users 回転すしチェーン 人工知能 前田梨里子撮影 毎日新聞 すしテロ

回転ずし店などでの迷惑動画問題を受け、回転レーンに設置された人工知能（AI）を活用した監視カメラ＝東京都台東区で2023年3月2日、前田梨里子撮影 くら寿司は2日、人工知能（AI）を活用して回転レーンでの迷惑行為を監視するシステムを報道陣に公開した。回転ずしチェーンでは、迷惑行為をした客が自らその様子を収め... 続きを読む

くら寿司、AIで回転レーン監視へ　迷惑行為防止

2023/02/07 5 users くら寿司 めど スジ 人工知能 回転すし大手

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 回転ずし大手のくら寿司は3月上旬をメドに、店内の回転レーンに流れるすしなどへの不審な行為を人工知能（AI）で監視するシステムを全店舗で導入する。皿の数のチェッ... 続きを読む

かっぱ寿司が「出張回転寿司サービス」を開始　自宅に回転レーンを持ち込む（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2020/09/03 11 users かっぱ寿司 助手 Yahoo カッパ・クリエイト 寿司職人

大手回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトは9月2日、「出張回転寿司サービス」を期間限定で開始した。出張可能エリアは東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県。広報担当者によると終了時期は未定だという。 【画像で見る】料金プラン かっぱ寿司の寿司職人と助手が、お客の家に回転レーン、ネタ一... 続きを読む

はま寿司が“回らない寿司”に　新型コロナの影響で全店レーンを停止　タッチパネル注文のみの営業 - ねとらぼ

2020/03/03 15 users 新型コロナ 全店 新型コロナウイルス はま寿司 とらぼ

回転寿司チェーンの「はま寿司」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、3月3日より全店で回転レーンでの提供を停止すると発表しました。期間中はタッチパネルで注文した商品のみ提供されます。 はま寿司公式サイト 定番ネタから創作握りまで、さまざまな寿司を安価で提供する「はま寿司」。今回の対応について「お客... 続きを読む

スシローのレーンに無断でカメラ　客が動画撮影、投稿：朝日新聞デジタル

2018/03/16 18 users スシロー レーン スシローグローバルホールディングス 観点

回転ずし最大手「スシロー」のスシローグローバルホールディングスは、客が無断で店内の回転レーンにカメラを載せて撮影し、動画投稿サイト「ユーチューブ」で公開していたと発表した。同社は「衛生管理の観点、ご来店いただいたお客様のプライバシーの観点から許されることではなく、法的措置を含めた厳格な対応を検討する」としている。 投稿された動画には、ほかの席の客やキッチン内が映っていた。同社は撮影された店舗や時期... 続きを読む

外国人YouTuberが寿司レーンにGoPro載せ店内撮影　スシロー「法的措置含め検討」 - ITmedia NEWS

2018/03/16 36 users スシロー YouTube GoPro 外国人youtuber

「スシロー」店舗で、外国人YouTuberが「GoPro」を回転レーンに載せて店内を撮影した動画がYouTubeで公開されていたことについて、あきんどスシローは、「法的措置を含めた厳格な対応を検討する」とのコメントを出した。 回転すしチェーン「スシロー」の店舗で、外国人YouTuberがアクションカメラ「GoPro」を回転レーンに載せて店内を撮影した動画がYouTubeで公開されていたことについて... 続きを読む

スシロー：回転レーンで迷惑動画撮影　法的措置も検討 - 毎日新聞

2018/03/15 19 users スシロー 毎日新聞 声明 きんどスシロー ユーチューブ

回転ずしチェーン最大手の「あきんどスシロー」（大阪府吹田市）は１５日、スシローの店舗内の回転レーンに小型カメラを載せて撮影した迷惑動画が投稿サイト「ユーチューブ」にアップされたとして、投稿者に対し、法的措置も含めて厳格な対応を検討するとの声明を発表した。「衛生管理や来店客のプライバシーの観点から許されることではない」としている。 問題の動画は６日に投稿され、回転レーンに載って移動する小型カメラで食... 続きを読む

スシロー、外国人YouTuberの“迷惑動画”に声明文　「法的措置を検討」 （ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2018/03/15 22 users スシロー GoPro YouTuber 措置 声明文

回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローは3月15日、外国人YouTuberがポータブルカメラ「GoPro」を回転レーンに設置し、店内の様子を撮影した動画を投稿した問題に対し、「当社が撮影ならびに撮影許可したものではございません」などの声明文を発表した。 【画像】YouTuberが「GoPro」を仕掛ける様子（＝問題の動画より。編集部で一部加工しています） 　声明文にはこのほか、「本... 続きを読む

「回らないすし」都心に続々　かっぱ・スシロー・元気…：朝日新聞デジタル

2015/09/17 26 users スジ かっぱ寿司 家賃 都心 回転ずし業界

回転ずし業界で「回らないすし」の出店が相次いでいる。「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトホールディングスは１８日、回転レーンのない新型店「鮨ノ場（すしのば）」を東京・青山に開く。郊外型の「かっぱ寿司」より小ぶりで、家賃の高い首都圏の駅前に５年で１００店を出す。　１号店「青山オーバルビル店」は約８０平方メートルでカウンターとテーブルの計３０席。１皿１２０～４２０円で、約１００種のすしをそろえた... 続きを読む

朝日新聞デジタル：新幹線レーンに落とし穴　かっぱ寿司、まさかの業績悪化 - 経済・マネー

2013/04/10 146 users 落とし穴 売上高 かっぱ寿司 回転すし 回転すしチェーン

回転ずしチェーン「かっぱ寿司」は２０１３年２月期決算で、売上高が前年同期並みの８２０億円だったが、営業利益は７７％も減って８億円にとどまった。業績悪化の理由は、人気を呼んでいる「新幹線レーン」。一般的な「回転レーン」よりも効率が悪く、もうけが減ったという。 　回転ずしは、くるくる回る山手線のような「回転レーン」が一般的だ。だが、かっぱ寿司は、「回転レーン」とは別に、商品を新幹線型容器に乗せて注文し... 続きを読む

従業員ゼロ、２４時間営業…　完全機械化の回転寿司がオープン

2012/09/06 68 users 回転寿司 町工場 じゃり 24時間営業 外食産業

外食産業でも特に競争が厳しいと言われる回転寿司業界に、完全オートメーション化を果たした新店舗が大阪に登場し、注目を集めている。シャリの生産や回転レーンなど、作業の機械化によって低価格を実現してきた業界に現れた「従業員ゼロ」店舗は業界の台風の目になるか――。 完全機械化の回転寿司店をオープンしたのは（株）ロボット寿司（大阪市）。元々は工作機械を製作する従業員８人の町工場だったが、不景気のあおりを受け... 続きを読む