「ぷよまん」が復活か。広島・平安堂梅坪が「ぷよぷよまんじゅう」を4月29日に発売し，5月終盤以降に関東などでも展開

2023/04/27 172 users 早苗月 広島 復活 関東 ハンバーグ食べ男

「ぷよまん」が復活か。広島・平安堂梅坪が「ぷよぷよまんじゅう」を4月29日に発売し，5月終盤以降に関東などでも展開 編集部：早苗月 ハンバーグ食べ男 広島の和菓子メーカー・平安堂梅坪の各店舗にて，「ぷよぷよまんじゅう」が4月29日から販売される。1パッケージにつき4個入りで，価格は1000円（税込）。 これは北出... 続きを読む

紀の国屋が廃業｢和菓子離れ｣加速する5つの理由 | 食品

2022/05/20 34 users なか 本店 多摩地区 武蔵村山市 和菓子屋

5月16日に廃業した和菓子屋の紀の国屋には、「相国最中」など人気商品があった（写真：紀の国屋のホームページより） 5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中（しょうこくもなか）」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の... 続きを読む

「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない10代も、紀の国屋廃業で注目、日本人の「和菓子離れ」加速する5つの理由（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/05/20 23 users 落雁 和菓子離れ 多摩地区 Yahoo 本店

5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産して... 続きを読む

ビジネス特集 あんこがピンチ？ そのワケは | NHKニュース

2019/10/16 199 users あんこ ピンチ 北海 小豆 わけ

いよいよ食欲の秋！ スイーツが恋しくなっていませんか。そのスイーツに欠かせないあんこが今、ピンチに陥っているというのです。原料の小豆の価格が、ここ数年、高騰。全国各地の和菓子メーカーが、値上げを相次いで検討するなど対応に苦慮しています。いったい何が起きているのか、生産量が全国の９割以上を占める北海... 続きを読む

「きびだんご」世界の土産に　ハラール認証を取得　岡山の菓子会社 （日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2015/01/16 20 users きびだんご ハラール認証 イスラム 土産 イスラム圏

桃太郎も国際化の時代？――。岡山県の和菓子メーカー・（株）廣榮堂（岡山市）は15日、東京都内で記者会見し、在日イスラム教徒やイスラム圏からの観光客向けに、主力商品のきびだんごでハラール認証を取得したと発表した。同社は1856年創業の老舗で、2020年の東京オリンピックを見据え、日本の土産から世界の土産へと転換を狙う。24日から店頭で認証取得をアピールする。 同社は昨年末、きびだんご8種類でイスラム... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : １３カ月の間に休みはたったの３日…茨城の和菓子メーカー、社員の過労死で書類送検 - ライブドアブログ

2012/10/01 22 users Tweet 空挺ラッコさん部隊 ライブドアブログ 書類 休日

１３カ月の間に休みはたったの３日…茨城の和菓子メーカー、社員の過労死で書類送検 Tweet 1：ラストボーイスカウト＠空挺ラッコさん部隊ρ ★：2012/10/01(月) 17:51:15.65 ID:???0 水戸労働基準監督署は１日、男性社員に１３カ月間で３日しか休日を与えなかったとして、労働基準法違反の疑いで、茨城県笠間市の和菓子製造会社「萩原製菓」と男性会長（６９）、女性社長（５４）を書類... 続きを読む

【無惨】1年の間に休みはたったの３日…茨城の和菓子メーカー、社員の過労死で書類送検 - 総合まとめサイト軍荼利

2012/10/01 13 users 書類送検 過労死 茨城 総合まとめサイト軍荼利 社員

ベンチャー企業特化型転職サイト ブラック企業と言われてる会社には比較的甘い目で見てしまう俺だけど、ワタミとこういうところは洒落になってないと思う。 そもそも、そんなに残ったり、休日出てきてもらったりして、何させるの？ その意味がわからないんだよな。ちょっとでもコストが浮くように余分に人間配置して、総額で人件費の帳尻合わせたほうが上手く 廻っていくとしか思えな。ホント意味わかんない。 水戸労働基準監... 続きを読む