愛知の正月はきしめんで始まり味噌煮込みうどんでクライマックスを迎える - ぐるなび みんなのごはん

2022/01/17 32 users クライマックス きしめん 基礎 機会 高校

独自の食文化を持つ愛知県。僕は高校を卒業するまでこの愛知県で育ったので、とくに味覚については愛知の味が基礎になっていると思うのだ。 今年、何年かぶりに（もしかしたら何十年かぶりかも）愛知で正月を過ごすことになったので、この機会に愛知の味を振り返りつつ、愛する正月の愛知めしを紹介させてもらいたいと思... 続きを読む

【巧妙な罠】名古屋の誇り「味仙」がまさかの『台湾ラーメンピザ』を発売！ 食べてみたらラーメンよりヤバいやつが隠れてた | ロケットニュース24

2021/06/22 7 users 小倉トースト 知名度 あんかけスパゲティ 台湾ラーメン 名古屋

» 【巧妙な罠】名古屋の誇り「味仙」がまさかの『台湾ラーメンピザ』を発売！ 食べてみたらラーメンよりヤバいやつが隠れてた 特集 味噌煮込みうどん、小倉トースト、あんかけスパゲティ……などなど、独特の食文化で知られる名古屋グルメの中でも、個人的に絶対に外せないと思うのが「台湾ラーメン」だ。その知名度は名古... 続きを読む

玉子と鶏のハーモニー名古屋コーチンの親子丼＠とり五鐵 - 趣味全開で淡々と

2017/08/11 8 users 玉子 チワッス 親子丼 趣味全開 名古屋メシ

2017 - 08 - 11 玉子と鶏のハーモニー名古屋コーチンの親子丼＠とり五鐵 グルメ グルメｰその他 この記事をシェアする チワッス！キュウです。本日は名古屋めし第一弾としまして、先週土曜日に名古屋に降り立った際最初に食べた親子丼を紹介します！ キモヲタおじさんのひとり旅〜名古屋オフ編〜 - 趣味全開で淡々と 最初は名古屋ということもあり味噌煮込みうどんが食べたかったのですが、何より名古屋は... 続きを読む

名古屋の麺事情が柔軟すぎて、うちゅう - デイリーポータルZ：@nifty

2015/07/08 218 users うちゅう デイリーポータルZ スガキヤラーメン nifty

きしめんや味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティに台湾ラーメン、スガキヤラーメンなどなど名古屋には独特の麺料理がたくさんある。 しかし、あまり知られていない麺文化がまだあった。それが、“うちゅう”だ。 続きを読む

名古屋グルメのおすすめ店２２選まとめ！ - Find Travel

2015/05/11 165 users Find Travel 名古屋グルメ ひつまぶし タイア 名店

味噌カツや味噌煮込みうどんなど赤みそを使った料理を代表として、きしめん、ひつまぶしといった独特の食文化が多いと言われる名古屋。そんな名古屋名物が食べられるお店から各国料理の名店など、おすすめの名古屋グルメのお店を22店集めました！ ■目次 １．島正 ２．あつた蓬莱軒 ３．シクラメンテ ４．クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ ５．ル・タン・ペルデュ ６．ビストロ ダイア ７．鳥開 総本家 ８．キッ... 続きを読む

出産直前に突然去っていった夫 - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/02/20 3559 users 村上春樹 直感 出産直前 2015-02-20 赤ちゃん

2015-02-20 出産直前に突然去っていった夫 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 村上さん、こんにちは。先日出産一週間前に「僕の直感によると僕の幸せはここにはない」と言って夫が去っていきました。突然のことに呆然としつつ、赤ちゃんの世話に追われ寝不足で朦朧とする頭で彼の幸せとは一体何だったのか、そもそも直感とはなんなのかを考えてみるのですが、焦げ付いた味噌煮込みうどんの土... 続きを読む

僕が食べてきた「名古屋めし」の写真を貼っていこう | ロプログ

2013/07/05 198 users ロプログ 名古屋メシ ロプロス ropross 写真

こんにちは、ロプロス(@ropross)です。 先日、名古屋を旅行してきました。 名古屋には関東とも関西とも違う独自の食文化があり、幾多の個性的な料理を楽しむことができるとあって、ローカルB級グルメハンターを自認する私にとっては、非常に魅力的な街なんですよね。 4日の滞在期間でお腹いっぱい詰め込んできた、数々の「名古屋めし」の写真を貼っていこうと思います。 味噌煮込みうどん 八丁味噌を使った濃厚な... 続きを読む

名古屋メシはひつまぶしだけ許す　味噌かつ、味噌煮込みうどん等は論外:哲学ニュースnwk

2011/10/02 38 users ひつまぶし Tweet 哲学ニュースnwk 名古屋メシ 博覧会

2011年10月02日12:25 名古屋メシはひつまぶしだけ許す　味噌かつ、味噌煮込みうどん等は論外 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/10/01(土) 18:55:37.91 ID:s5oCZvyrP 名古屋市が主催となり全国的に人気が高い“なごやめし”の魅力を生かしたイベント 「なごやめし博覧会」が10/7(金)～11/20(日)の期間中開催される。 期間中、名古屋を... 続きを読む

みそ文化の根付く名古屋からやってきた「巻く赤みそ」、これ1つで何でもかんでも名古屋名物に - GIGAZINE

2011/03/01 14 users ブース ミソ 味噌カツ 自社 土地

名古屋といえば赤みそを使った「味噌煮込みうどん」や「味噌カツ」などが有名で、チューブ式の赤みそ「つけてみそかけてみそ」が一般家庭に浸透している土地ですが、新たに「巻く」タイプの「赤みそシート」が登場しました。 「FOODEX JAPAN 2011」会場内の名古屋の企業・隆祥房のブースでは、自社で開発した「赤みそシート」の調理例として、どう見ても天むすを意識している「名古屋にぎり」を展示するなど、地... 続きを読む