Twitterで見たフレンチトーストのレシピを実践したら失敗した！どうして？→『溶き卵じゃなくて卵液』など集合知で正しいレシピが集まる - Togetter

2020/08/01 13 users Togetter Twitter フライパン 牛乳 砂糖

おたま@男子二児の母 @otamashiratama NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」 私は…こういう知識を…！家庭科... 続きを読む

フレンチトーストは牛乳に卵を混ぜると染み込みにくくなり、生臭くなるという解説に「こういう知識を家庭科で学びたかった...！」 - Togetter

2020/07/30 714 users Togetter フライパン 砂糖 フレンチトースト NHK

おたま@男子二児の母 @otamashiratama NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」 私は…こういう知識を…！家庭科... 続きを読む

フレンチトースト　 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2016/01/23 48 users フレンチトースト ナッツ トロふわ 蜂蜜漬け レシピ

2016 - 01 - 23 フレンチトースト　 週末昼ご飯 list Tweet Share on Tumblr 今日のブランチです。 フレンチトースト 寒い朝に、とろふわの幸せを♡ トロトロでふわふわ。 中まで、あっつ熱のフレンチトーストです。 ナッツの蜂蜜漬けをた〜っぷりかけて、召し上がれ☆ レシピは簡単！ パンを卵液につけこみ、ゆっくりと焼くだけです☆ 時間短縮の裏技も、最後にちゃ〜んと書... 続きを読む

ふわふわジューシー！お店みたいな本格フレンチトーストを作るための科学 - みんなのごはん

2015/05/12 201 users ごはん 科学 ジュワッ みんな フレンチトースト

2015-05-12 ふわふわジューシー！お店みたいな本格フレンチトーストを作るための科学 渋谷 FCF レシピ ツイート ジュワッと卵液がしみこみ、ふわとろになったフレンチトースト。憧れの的ですよね。最近はレストランやカフェでも、人気のメニューです。 でも何となく家で作ってみると、なんだかぱさぱさ。おいしくない！なんて経験ありませんか。簡単そうに見えて、実はコツを知らないと美味しく作れないのがフ... 続きを読む

フレンチトースト風にパンケーキを焼き上げた「フレンチ・パンケーキ」は予想外の仕上がり - GIGAZINE

2014/06/08 53 users GIGAZINE Tea coffee フレンチトースト バン

パンを卵液にくぐらせて焼くフレンチトーストは固くなったパンを柔らかい状態で食べる方法としても親しまれていますが、パンではなくパンケーキを卵液にくぐらせて焼き上げるフレンチ・パンケーキなる料理があり、パンケーキ専門店の「VERY FANCY」で食べることができるとのことだったので、実際にお店に行って食べてみました。 VERY FANCY | PANCAKES, TEA, COFFEE, and HA... 続きを読む

【ハウツー】パンケーキをフレンチトーストにしたら…ふわとろで驚愕のおいしさに! | ライフ | マイナビニュース

2013/03/26 446 users フレンチトースト ハウツー ふわトロ 驚愕 アイスク

ふわふわパンケーキととろ～りフレンチトースト。どちらも人気の朝食メニューだが、その2つを組み合わせたらどうなるだろうか。焼き上げたパンケーキを卵液に浸して軽く焼き目を付けてみたら……これが驚愕のおいしさ。パンケーキふわふわ感は失われず、中はとろりとした状態。「ちょっと手間をかけるだけでこんなにおいしくなるなんて! 」という感動レベルである。 お好みで蜂蜜をかけてもいいし、ホイップクリームやアイスク... 続きを読む

【ハウツー】24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない! | ライフ | マイナビニュース

2012/01/08 1507 users ハウツー ホテルオークラ フレンチトースト 食パン シェフ

ホテルオークラ特製 フレンチトーストのレシピ 24時間かけてつくるフレンチトースト。これはホテルオークラのレシピによるもの。同ホテルのサイトには、「シェフのこだわりレシピ」が何品も掲載されている。その中で注目したのがフレンチトーストだ。一体何をどうして丸1日かけてつくるのかというと、食パンを卵液に漬けこむ時間が丸1日なのだ。 使用するパンは4枚切りといった厚切りがおススメ。詳しいレシピはホテルオー... 続きを読む