担々麺にスタミナ系…ラーメン官僚が薦める、夏にこそ食べたいラーメン10選 @jalannet

2017/06/28 71 users jalannet はなし ラーメン官僚 担々麺 麺類

今年も暑い夏がやってくる。 夏はどうしても食欲が減退しがち。私自身にも経験があるが、温かい食べ物を避け、つい冷たい食べ物に足が向いてしまう…なんてことは、夏場、日常的に耳にする「あるあるバナシ」。 とりわけ、麺類については、その傾向が顕著である。例えば、ラーメンであれば、「夏季限定メニュー」として売り出される冷やしラーメンや、「冷やし中華始めました」のキャッチコピーでお馴染みの冷やし中華に人気が集... 続きを読む

本場・北海道のソフトクリームを食べ尽くす - デイリーポータルZ：@nifty

2017/03/24 33 users 酪農王国 デイリーポータルZ 牛乳 本場 主原料

ソフトクリームというものがある。牛乳が主原料で、甘く白い、冷たい食べ物だ。高速のサービスエリアなどに行くと異様に食べたくなるあれだ。基本的にどこで食べても美味しいのがソフトクリームである。 そのソフトクリームの本場はどこなのだろ、と考えると「北海道」ということになる。北海道は酪農王国だからだ。現に多くのソフトクリーム屋が存在する。堪能しようではないか、酪農王国のソフトクリームを。 続きを読む

レンジでチンするとうまいもの - デイリーポータルZ：@nifty

2016/01/12 194 users デイリーポータルZ nifty レンジ 常温 チーズ

冷たい食べ物が好きではない。とくに冬になって常温の食べ物が冷たくなった。 そんな折バウムクーヘンをレンジで温めることを知った。劇的にうまくなった。SNSではチーズをチンしろと見た。ちがうお菓子みたいになった。 レンジすごい。他にも知られざるレンジでうまいものがあるのではないか。片っ端からためしてみた。 続きを読む

冷たい食べ物でも油断禁物。暑い日に食べると余計に暑くなる食べ物 : カラパイア

2013/07/11 31 users カラパイア 油断禁物 食べ物 暑い日 炭水化物

食べ物のなかには、体を冷やすように思われていながら、実は反対に体温を上昇させるものがたくさんあるそうだ。冷たい食べ物は、食べたり飲んだりしている間は確かに体を冷やすが、中には、食べた直後、著しく体温を上昇させるものもあるという。 ではいったいどんな食べ物がアウトなのか？ ■暑い日に食べると余計体を熱くする食べ物■ 1.ジェラートアイス ジェラートアイスは脂肪、タンパク質、炭水化物といった、消化吸収... 続きを読む