鹿児島のそうめんは「回る」。発祥の地・唐船峡に「流さない」ワケを聞いてみた | となりのカインズさん

2021/07/28 62 users そうめん 発祥 となり カインズさん わけ

夏の風物詩といえば、竹樋（たけどい）でそうめんを流す「流しそうめん」が有名です。一方で、鹿児島では機械でそうめんを回転させる「そうめん流し」が主流。発祥の地「指宿市営唐船峡そうめん流し」では、円卓の中央に「回転式そうめん流し器」を設置し、皆で囲むようにして食べられるスタイルを考案。全国から観光客... 続きを読む

AIの進化を前に、日本企業は「働き方」を問うているだけでは未来はつくれない｜WIRED.jp

2017/08/07 66 users WIRED.jp 進化 未来 働き方 日本企業

PROMOTION 2017.08.07 MON 10:00 AIの進化を前に、日本企業は「働き方」を問うているだけでは未来はつくれない 5〜10年以内に全ての業界において株価は崩壊し、経営陣は刷新される──。日本を代表する企業の首脳たちが集まった円卓で、カーネギーメロン大学教授ヴィヴェク・ワファが伝えた言葉は、いまぼくらが直面する「人工知能」との共生について、大きな示唆を与えてくれるものだ。3つ... 続きを読む