“ラーメンの鬼”佐野実の娘が明かす「ラーメンの新境地」　父になかった「支那そばや」の哲学とは

2021/12/02 14 users 支那そば 哲学 本店 出店 苦労

東京ラーメンストリート店での苦労 ――支那そばやは7月末から11月頭まで東京ラーメンストリートに期間限定で出店していました。初の都内での出店となったわけですが、いかがでしたか。 「ただただ東京駅はすごいな」というのが感想です。本店だとお店そのものを目的にして訪れてくださるお客さまも少なくないのですが、東... 続きを読む

「ラーメンの鬼」佐野実さん死去　63歳　「支那そばや」創業者 ― スポニチ Sponichi Annex 芸能

2014/04/11 22 users 異名 通夜 新横浜総合斎場 葬儀 Annex

「ラーメンの鬼」佐野実さん死去　63歳　「支那そばや」創業者 「ラーメンの鬼」の異名を取ったラーメン店「支那そばや」創業者の佐野実（さの・みのる）さんが１１日、亡くなった。６３歳。神奈川県出身。新横浜ラーメン博物館の公式サイトで発表された。 通夜は１７日午後６時、葬儀・告別式は１８日午前１０時半から、いずれも神奈川県横浜市港北区新横浜１の７の５、新横浜総合斎場＝（電）０４５（４７２）５５５０＝で。... 続きを読む

「ラーメンの鬼」佐野実さん死去 （オリコン） - Yahoo!ニュース

2014/04/11 160 users オリコン 佐野実さん死去 Yahoo ラーメン サンマーメン

人気ラーメン店『支那そばや』創業者で「ラーメンの鬼」の異名で知られる佐野実（さの・みのる）さんが11日、多臓器不全のため川崎市内の病院で亡くなった。63歳だった。関係者によると、今年2月中旬より体調を崩し療養していたという。 佐野実さんの「サンマーメン」 　通夜は17日午後6時より、葬儀・告別式は18日午前10時半より、佐野家とサノフード社の合同葬として新横浜斎場（横浜市港北区新横浜1-7-5）で... 続きを読む