「井筒」の敗訴確定　八ツ橋創業表示訴訟―最高裁：時事ドットコム

2021/09/16 136 users 井筒 最高裁 八ッ橋 時事ドットコム 敗訴確定

「井筒」の敗訴確定　八ツ橋創業表示訴訟―最高裁 2021年09月16日17時26分 老舗和菓子店「聖護院八ツ橋総本店」ののれん＝２０１８年 京都銘菓「八ツ橋」をめぐり、老舗の「聖護院八ツ橋総本店」（京都市）が根拠なく「創業元禄２（１６８９）年」を掲げているとして、ライバル社の「井筒八ツ橋本舗」（同市）が表示差し... 続きを読む

「八ツ橋」創業年訴訟　「聖護院」に損害賠償求めた「井筒」敗訴　京都地裁判決 - 毎日新聞

2020/06/10 20 users 八ッ橋 訴状 井筒 聖護院 井筒八ッ橋本舗

京都銘菓・八ツ橋の大手「聖護院八ツ橋総本店」（京都市左京区）が元禄2（1689）年創業とうたうのは虚偽だとして、ライバル店の老舗「井筒八ツ橋本舗」（同市東山区）が、創業年などの表示中止と600万円の損害賠償を求めた訴訟の判決で、京都地裁（久留島群一裁判長）は10日、請求を棄却した。 訴状などによると、「聖護... 続きを読む

「創業年に八ッ橋まだない」　ライバルを「老舗」が提訴：朝日新聞デジタル

2018/06/04 23 users ライバル 朝日新聞デジタル 老舗 創業年 八ッ橋

京都銘菓「八ッ橋」の老舗大手「井筒八ッ橋本舗」が４日、ライバル社の「聖護院八ッ橋総本店」に、創業を元禄２年（１６８９年）とする表示の使用禁止と、６００万円の損害賠償を求める裁判を京都地裁に起こした。井筒は「創業年が事実と違い、そのころに八ッ橋は存在しなかったはず」と主張。聖護院は「提訴は驚くばかり。対応を検討する」としている。 訴状によると、聖護院はのれんや看板などに、「創業元禄二年」「ｓｉｎｃｅ... 続きを読む

京都銘菓「生八つ橋」を生地から作る体験工房に行ってもちもちの生八つ橋を手作りしてきました - GIGAZINE

2015/07/20 29 users カケハシ GIGAZINE 米粒 にっき 石臼

京都土産としておなじみの「八つ橋」は、お米のとぎ汁に残った米粒を取り出して石臼でひいたものに蜜とニッキを加えて焼いた「堅焼きせんべい」が由来だと言われています。近年では生地を焼かずにもちもち食感を残して中にあんこを包んだ「生八つ橋」も登場していますが、3種類のあんこを使った生八つ橋を生地から手作りできる体験が「八つ橋庵 かけはし」で行われているとのことなので、実際に生八つ橋作りを体験してみました。... 続きを読む

京都銘菓の「おたべ」を一口サイズにした「こたべ」を食べてみた - GIGAZINE

2013/09/03 27 users item GIGAZINE http 一口サイズ 秋限定

京都銘菓「生八つ橋」はいろいろなお店が取り扱っていますが、その中でも商品名でよく知られているものが「おたべ」です。その「おたべ」を小さめのサイズにした「こたべ」が9月1日(日)から販売されているということで、おたべと何か違いがあるのか、食べて確かめてみることにしました。 秋限定 ちいさいおたべ こたべ・株式会社おたべ http://www.otabe.co.jp/item/kotabe.html ... 続きを読む