「浪乃音 大吟醸斗びん 金井泰一流 2004BY」 - きたろーの酒ノート

2018/09/20 9 users 苦味 旨味 甘味 滋賀県大津市 紹介

滋賀県大津市の浪乃音酒造さんの大吟醸斗びん取り「金井泰一流」2004BYの紹介です。 さっそくリーデルの大吟醸グラスに注いでまずは香りを嗅ぎます。 上立ち香は干し草・パイナップル・ドライアップル、そしてほのかな漬物臭。 口に含むと広がる複雑な甘味・旨味は完熟バナナ・ドライマンゴーのようであり、 重厚な苦味... 続きを読む

「まさかコカコーラとグラスでこんなに感動できるなんて！」リーデルのコーラグラスで極上の体験を。 | タムカイズム

2014/10/05 26 users 道楽 タムカイズム 全面 コカ・コーラ社 クラス

「コカコーラ専用の高級なグラスがある」と聞いてどんなことを思い浮かべるでしょうか？ 道楽の一品？趣味のもの？自分とは縁が無さそう…？ ただ、それを作ったのが250年の名門ワイングラスブランドリーデル社で、しかもコカ・コーラ社が全面協力していると言ったら、ちょっと気になる人がいるかもしれません。 今回、そのグラスのテイスティングセミナーに招待していただいたのですが、私自身は昨年こちらのビールグラスセ... 続きを読む

「ビール好きはビアバー訪問を1回我慢して、このグラスを買うといい」シュピゲラウのビールグラスが本当の美味しさを教えてくれた | タムカイズム

2013/06/24 123 users タムカイズム IPA エール クラス クラフトビール

美味しいものが好きなので、美味しくいただくための器などにもこだわりたいな、と考えることがよくあります。 ワイングラスで有名なRIEDEL（リーデル）社、そのグループブランドであるドイツのSpiegelau（シュピゲラウ）社がクラフトビールのために「ビールクラシックス」というグラスシリーズを発売しています。 2013年6月にシリーズの新製品として「インディアン・ペール・エール（IPA）」用のグラスが... 続きを読む

ゾウリムシを使ったビデオゲーム « WIRED.jp 世界最強の「テクノ」ジャーナリズム

2011/07/05 40 users ゾウリムシ クルーゼ ジャーナリズム テクノ 生物物理学者

生きたゾウリムシを電場でコントロールするゲーム『Pacmecium』を、スタンフォード大学の生物物理学者が開発している。 スタンフォード大学の生物物理学者イングマー・リーデル＝クルーゼは、微生物を使ったビデオゲームを開発している。 ゲームの名前は『Pacmecium』で、もちろん『パックマン』にちなんでいる。ゾウリムシは弱い電場に誘導されるので、これを利用して、ノートパソコンで動きを見ながら、単細... 続きを読む