味付けは塩と一味とごま油のみ！いきなり真打ちの登場か？勝手に「この鍋がすごい2017」〜その２〜 - 成田空港を応援したい。

2017/01/26 38 users ゴマ油 一味 味付け 成田空港 真打ち

2017 - 01 - 26 味付けは塩と一味とごま油のみ！いきなり真打ちの登場か？勝手に「この鍋がすごい2017」〜その２〜 食 こんにちは、なりっぴです。 今日は「鍋すご」(勝手に略)第2弾。タイトルだけ見てピンときた方もいるかもしれません。そう、 冬になると誰かがこの鍋を作ったブログを投稿してはブックマークを集めている あの伝説の鍋、 ピェンロー です。 私がピェンローを知ったのは1年と少し... 続きを読む

白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉）☆　我が家の三大鍋のひとつです - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/11/22 137 users ミルフィーユ 扁炉 Tweet 豚肉 僅差

2015-11-23 白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉）☆　我が家の三大鍋のひとつです Tweet 鍋の季節がやってきましたね〜。 みなさんのお好きな鍋料理は、どんな鍋でしょう？ ねこ鍋というのは、無しですよ〜。可愛いけれど、食べられませんからw ちま家の三大鍋料理と言えば、 １．すき焼き ２．水炊き ３．ピェンロー そして僅差で続くのが、 ４．鮟鱇（あんこう）どぶ汁 ５．白菜と豚肉のミルフィーユ... 続きを読む

今が旬の白菜使い切りレシピ！ お財布にも優しいピェンローの絶品レシピ - みんなのごはん

2015/02/19 38 users 絶品レシピ ごはん 國塩亜矢子 みんな お財布

2015-02-19 今が旬の白菜使い切りレシピ！ お財布にも優しいピェンローの絶品レシピ FCF 中華 レシピ ツイート こんにちは。インナービューティー研究家・フードコーディネーターの國塩亜矢子です。 今が旬の白菜。安くておいしい白菜、冬の万能野菜ですよね。そんな白菜をたっぷり使った絶品レシピ「ピェンロー」をご存知ですか？  今回は「ピェンロー」を美味しく作るコツとおすすめレシピをご紹介します... 続きを読む

白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉)を食べる☆　実は干し椎茸が肝心です☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2014/12/07 136 users 身上 扁炉 春雨 ゴマ油 椎茸

2014-12-07 白菜鍋の決定版　ピェンロー(扁炉)を食べる☆　実は干し椎茸が肝心です☆ 鍋料理がおいしい気候が続いているので、今日は「白菜鍋の決定版」にいたしました。 ピェンロー(扁炉)☆ 白菜、干し椎茸、豚肉をコトコト煮込み、最後に大量の春雨を入れて食べます。 味付けはごま油と塩のみ、おこのみで唐辛子という潔さが身上のお料理です。 左中段が完成写真ですが、何のことやらわからない図！なので、... 続きを読む

これは旨い！この冬オススメ、ピェンロー鍋の作り方 « 純コミックス

2012/12/01 807 users ピェンロー鍋 純コミックス 椎茸 白菜 作り方

我が家で「最強！」と称されている鍋。 それが「ピェンロー」です。 去年初めて食べたのですが、これがもう食べてビックリの旨さ。 それからは我が家全員ピェンローの虜になってしまいました。 今が旬の白菜をふんだんに使ったピェンローは、12月に入り寒さも増す今日にピッタリの鍋です。 作り方をご紹介しますので、ぜひお試しあれ！ 材料（だいたい４人分） 干し椎茸…少なくとも５個くらい 白菜…半株 豚バラ肉…適... 続きを読む

寒い日に食べたい!! dancyu「日本一のレシピ」より、創刊22年で読者支持率ナンバーワンになった鍋料理「妹尾河童さんのピェンロー」をつくってみたよ | Pouch［ポーチ］

2012/11/22 294 users キャッチフレーズ Pouch Dancyu プレジデント社

毎月、美味しそうなお料理を紹介している雑誌『dancyu』（プレジデント社）は今年で創刊22年だそうです。ここで紹介された料理はどれも劇的に旨そうで、寝る前にみると大変なんだよなあ……（おっとヨダレ）。そりゃ読者が手放しませんわ。 そしてこの度、「永久保存版特集『日本一のレシピ』」が発売されました。「読者と編集部が選ぶdancyu史上最強クッキング 」というキャッチフレーズが実に魅力的であります。... 続きを読む

冬だ！グニャ鍋だ！（俺式ピェンローレシピ） | グニャラくんのwktk運営日記

2012/10/21 149 users グニャラくん wktk運営日記 河童 しいたけ ゴマ油

急に肌寒くなってきました。読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。 冬といえば鍋の季節。我が家では、「グニャ鍋」の出番ですね。元ネタは、舞台美術家の妹尾河童さんの著書「河童のスケッチブック」で紹介されている「ピェンロー」です。あまりのおいしさ＆手軽さに、こればっかり食べていたのですが、その過程でちょっとアレンジされています。量は全部適量な。 材料 豚バラ ごま油 干ししいたけ だし昆布（オリジナルで... 続きを読む

ピェンロー（白菜鍋）レシピ

2007/12/07 762 users anond.hatelabo.jp おいら club 途中

http://anond.hatelabo.jp/20071130170504 予告通り書くよ。まぁ、詳しくはこっちhttp://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.htmlにあるのだが。オイラのはここ10年来変わらず作り続けている方法。上記のレシピよりもっとシンプル。白菜鍋レシピ調理時間はだいたい30分ぐらい！またしても適当。へたしたら45分かも。でも、途中にお風呂... 続きを読む

ピェンロー

2005/08/12 383 users 魂胆 河童 扁炉 文芸春秋 白菜

マスターからおいしいなべの作り方を教えてもらったので 白菜がおいしくなったらぜひ、おためしあれ 文芸春秋　　妹尾河童　著　河童のスケッチブック　　　１６５０円より抜粋 扁炉(ピェンロー) 冬になると、何人もの友人たちから、 「寒くなりましたね」 と電話がかかってくる。日ごろ季節の挨拶などするはずのない奴が、 わざわざ電話をかけてくるのだから、その魂胆はすぐにバレる。 それは我が家の「ピェンロー」と... 続きを読む