ドイツのちょっと良いチョコレート『Goufrais（グフレ）』

2024/11/22 12 users デパ地下 チョコレート ドイツ スーパー

知る人ぞ知るドイツのチョコレートメーカー、『Goufrais（グフレ）』のチョコレート。 話には聞くんだけど、スーパーはおろかデパ地下とかにも売っていなく、私の中ではもはや幻化していたチョコレートなんですが・・・ 「EDEKAで売ってるよ！」と言う情報を聞きつけ、早速EDEKAに行ってきました♪ ちなみEDEKAはドイツの... 続きを読む

より健康的で持続可能なチョコレートの新しい製造方法が科学者とチョコメーカーによって発見される

2024/06/04 16 users 持続 チョコレート 科学者 しこう チューリッヒ工科大学

チョコレートの原料となるカカオは紀元前2000年頃から栽培が行われており、16世紀頃にスペイン人によってヨーロッパに持ち込まれてから、嗜好(しこう)品として楽しまれるようになりました。そんなチョコレートにはさまざまな課題があるとのことで、 チューリッヒ工科大学の研究チームがチョコレートメーカーと協力して、... 続きを読む

ゴディバの新聞広告『日本は、義理チョコやめよう。』に反響の声続々!! 「ホントそう」「義理はいらない」など | ロケットニュース24

2018/02/01 17 users ゴディバ 義理 反響 義理チョコ かき入れ時

» ゴディバの新聞広告『日本は、義理チョコやめよう。』に反響の声続々!! 「ホントそう」「義理はいらない」など 特集 編集者募集中 ミニアルバム販売中 もうすぐバレンタインデー。2月14日が近いこの時期は、チョコレートメーカーにとってかき入れ時のはず。そんな中、「ゴディバジャパン」は意外な広告を日本経済新聞に掲載した。 広告のキャッチコピーは 「日本は、義理チョコをやめよう。」 だ。チョコメーカー... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : チョコレート、カカオ不足で2020年には世界から消える恐れ - ライブドアブログ

2014/11/22 82 users ライブドアブログ ニールキック チョコレート 痛いニュース

チョコレート、カカオ不足で2020年には世界から消える恐れ 1 名前： ニールキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 03:49:55.15 ID:b6IJdtgA0.net スイスのチョコレートメーカー、バリーカレボーはこのほど、「チョコの消費が急増し、カカオ不足が懸念されるため、チョコは２０２０年には世界から消えるだろう」と表明した。「唯一の解決方法は人々がチョコを食べ... 続きを読む

イタリアのビールメーカーとチョコレートメーカーが“パンに塗れるビール”を共同開発 - IRORIO（イロリオ）

2013/09/06 18 users IRORIO イロリオ トースト 前菜 芳醇

イタリア、ラツィオ州のビールメーカー〈Alta Quota〉とチョコレートメーカー〈Napoleone〉が共同で、“パンに塗るビール”、〈Birra Spalmabile〉を開発した。原料の40％にビールが使われており、芳醇な香りを楽しめるジェリー状の甘いスプレッドとのこと。 「甘いビール」となると、味の想像がなかなかできないが、トーストに塗るほか、チーズとの相性も抜群で、おつまみや前菜にもぴった... 続きを読む