釉薬がカテキンの酸化促す　「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大：時事ドットコム

2023/08/10 20 users 茶器 緑茶 釉薬 時事ドットコム 実証

釉薬がカテキンの酸化促す　「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大 2023年08月10日05時10分 ４種類の釉薬を塗った陶磁器片を入れた直後の緑茶（上）と、６時間後に酸化が進んだ緑茶（下）。左から１番目は陶磁器片を入れず、４番目が酸化鉄の釉薬（名古屋工業大提供） 名古屋工業大（名古屋市）の研究チームはこのほど... 続きを読む

フランス人マリーさん、日本茶の魅力知ってシルブプレ：朝日新聞デジタル

2018/05/13 15 users 朝日新聞デジタル 魅力 渦中 日本茶 熱気

海外で和食とともに日本茶が人気だ。茶に含まれるカテキンなどの成分が健康志向の外国人には魅力に映る。茶の輸出が年々増える中、日本茶の本場・静岡で茶業界に身を投じる外国人も出てきた。 生産者と買い付け人ら約１千人（主催者発表）でごった返す静岡市葵区北番町の静岡茶市場。４月１８日、恒例の新茶初取引だ。買い付け人を示す青い帽子をかぶったフランス人のマリー・ルーさん（２３）も、熱気の渦中にいた。 「初めてで... 続きを読む

コーヒー飲むと死亡リスク減(2015年5月7日(木)掲載) - Yahoo!ニュース

2015/05/07 5 users Yahoo コーヒー ニュース カフェイン ポリフェノール

コーヒーや緑茶、１日数杯で長寿効果　１９年間追跡調査 コーヒーや緑茶を日常的によく飲んでいる人は、そうでない人に比べて死亡するリスクが低いとする調査結果を、国立がん研究センターなどの研究チームがまとめた。コーヒーに含まれるポリフェノール、緑茶に含まれるカテキンが血圧を下げ、両方に含まれるカフェインが血管や呼吸器の働きをよくしている可能性があるという。(朝日新聞デジタル)[記事全文] カテキンやクロ... 続きを読む

コーヒーや緑茶、１日数杯で長寿効果　１９年間追跡調査 （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2015/05/07 23 users 緑茶 カフェイン ポリフェノール 朝日新聞デジタル Yahoo

コーヒーや緑茶を日常的によく飲んでいる人は、そうでない人に比べて死亡するリスクが低いとする調査結果を、国立がん研究センターなどの研究チームがまとめた。コーヒーに含まれるポリフェノール、緑茶に含まれるカテキンが血圧を下げ、両方に含まれるカフェインが血管や呼吸器の働きをよくしている可能性があるという。 全国に住む４０〜６９歳の男女約９万人に対し、コーヒーや緑茶を１日どれくらい飲むかを、ほかの生活習慣な... 続きを読む

コーヒーや緑茶、１日数杯で長寿効果　１９年間追跡調査：朝日新聞デジタル

2015/05/07 77 users 緑茶 カフェイン ポリフェノール 朝日新聞デジタル 長寿効果

コーヒーや緑茶を日常的によく飲んでいる人は、そうでない人に比べて死亡するリスクが低いとする調査結果を、厚生労働省の研究班がまとめた。コーヒーに含まれるポリフェノール、緑茶に含まれるカテキンが血圧を下げ、両方に含まれるカフェインが血管や呼吸器の働きをよくしているかもしれないという。　全国に住む４０～６９歳の男女約９万人に対し、コーヒーや緑茶を１日どれくらい飲むかを、ほかの生活習慣などと合わせて質問し... 続きを読む

口臭の原因「舌のざらつき」を抑えるという飴「リベロス」をなめてみました - GIGAZINE

2015/02/23 32 users カンロ GIGAZINE タンニン 口臭 タブレット

にんにくを使った餃子・焼き肉・ラーメンなどの食べ物は、口臭がきつくなる危険があるので、人に会う前は食べることを避けるべき食べ物。そんな、食べ物が原因の口臭を、カテキン・タンニンなどで抑えてくれるという飴がカンロの「リベロス」です。今までにも口臭を抑えてくれる飴やタブレットは存在したものの、口臭のにおいの大部分を占める舌の汚れをキレイにできるように作られた飴とのことで、さっそくなめてみました。 息を... 続きを読む

『お客様は神様です』に守られ増長する日本のお客様。（カテキン） - BLOGOS（ブロゴス）

2013/06/20 13 users Tweet BLOGOS 接客態度 駄菓子屋 我々

記事 日本社会 『お客様は神様です』に守られ増長する日本のお客様。 カテキン 2013年06月18日 08:50 意見する5 Tweet ま、押し並べてどんな国に行っても店員の接客態度は悪い(高級店除く)これが世界標準である。 逆に日本、近所の駄菓子屋から大手スーパーやコンビニ、果ては得体の知れない風俗サービスまで・・まず店員の接客態度は良い。 ただ、我々は日本人店員の接客態度の良さが「異質」であ... 続きを読む

カテキンとED薬で抗がん作用＝併用で高い効果―九州大 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2013/01/26 28 users 緑茶 抗ガン作用 抗がん剤 一種 併用

緑茶に含まれるカテキンの一種と男性機能不全（ED）治療薬を併用投与することで、正常な細胞を傷つけずにがん細胞のみを殺し、高い抗がん作用を発揮することを、九州大大学院農学研究院の立花宏文教授の研究チームが突き止めた。研究成果は25日、米医学誌ジャーナル・オブ・クリニカル・インベスティゲーション電子版に掲載された。 立花教授によると、これまで抗がん剤が効かなかったケースでも、高い効果が期待できるという... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : 【画像あり】巨大ヒロインブーム来るか？身長181cm女子中学生の恋を描く漫画「富士山さんは思春期」がスタート - ライブドアブログ

2012/11/22 27 users ライブドアブログ カラカル 思春期 aKUGYpHhP 速報

【画像あり】巨大ヒロインブーム来るか？身長181cm女子中学生の恋を描く漫画「富士山さんは思春期」がスタート Tweet 1： カラカル(埼玉県)：2012/11/21(水) 13:46:41.91 ID:aKUGYpHhP ヒロインは181cm！オジロマコトの思春期エロコメ始動 本日11月20日に発売された漫画アクション23号（双葉社）にて、「カテキン」のオジロマコトによる新連載 「富士山さんは... 続きを読む

【緑茶最強説】ダイエットや虫歯予防だけじゃない！緑茶には記憶力を高める効果もあるらしいゾ!! | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/09/07 62 users 役目 IRORIO マウス イロリオ 幹細胞

健康に良いとされている緑茶だが、実は、脳細胞の生成を促し、記憶力や空間学習能力を高める効果もあるということが中国の研究でわかった。 緑茶に含まれるカテキンの作用に注目した同研究で、カテキンは、幹細胞と同じような役目を果たす神経前駆細胞の生産量を上げてくれることが判明。そこで、マウスを使った実験で、この細胞が増えることによって記憶力が増すかどうかを調べたところ、カテキンを与えたマウスは与えていないマ... 続きを読む

口臭には「梅干し」、脇のニオイには「唾液」!? 緊急時のニオイ対策｜ヒトメボコラム

2012/06/21 127 users ヒトメボコラム フラボノイド ガム 梅干し 緑茶

というわけで、ニオイ研究の第一人者である五味クリニック院長・五味常明先生に、急なデートの直前でもすぐにできる緊急時のニオイ対処法を聞きました。まずは、恋人との甘い会話中に気になる「口臭」を消す方法から教えてください。 「唾液を出すことが重要です。唾液には洗浄効果があるので、おしゃべりしたりガムを噛んだりして唾液を出すことで、口臭を抑えられます。消臭効果のあるカテキンやフラボノイドを含む緑茶を飲むの... 続きを読む