飲むために造られた“みりん”って？ 温めてもロックでもいける、蜜のような味わいの「本みりん 黄金蜜酒」 - ソレドコ

2024/02/28 14 users お供 昨今 在宅 ソレドコ ミリン

本みりん 黄金蜜酒 500ml 楽天で見る オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね... 続きを読む

6年前に修士取った後輩から連絡が来て何かなと思ったら、研究室で作ってた唐揚げのレシピ教えてって→旧帝の研究室はみんな料理してんの？

2024/01/25 167 users 修士 唐揚げ 後輩 旧帝 カソクキセンパイ

カソクキセンパイ@ワコォ @AccSempai 加速器唐揚げのレシピ: (1) 鶏の肩肉(もも肉も良)を醤油、みりん、白だしのタレで漬ける。量は醤油=みりん>白だし。 (3) 15分くらい漬けて、片栗粉をまぶす。 (4) 油で揚げる。狐色になり弾力が強くなったら完成。 (5) 失敗しても恨まない。論文を読んだだけで同性能の装置ができる... 続きを読む

帰省した一人暮らし次男に「料理酒とみりんがなくなったから買い物一緒に行って欲しい」理解するのに少し時間かかった

2023/12/30 29 users ミリン 買い物 料理酒 味噌 少し時間

sekko @sekkosato 帰省した一人暮らし次男に「料理酒とみりんがなくなったから買い物一緒に行って欲しい。オレ未成年だから」って言われて理解するのに少し時間かかった 2023-12-29 11:45:16 sekko @sekkosato 次男が「味噌にみりんを混ぜると美味いんだ」と言っているのが私の脳内ではボヨヨンロックの知らないのか‼︎納... 続きを読む

突然攻撃的な謎の触手モンスターが地球に現れた時の各国の対応を予想→ドイツ「見かけたらすぐ警察に」アメリカ「コアを銃で撃て」日本は…？

2023/08/26 13 users コア 各国 警察 ドイツ 地球

ヨシフ・スターリン料理長.zip @Stalin_Bot_JP 突然、攻撃的な謎の触手モンスターが地球に現れた時の、各国のマニュアル 🇩🇪 見かけた場合は直ぐに警察に通報してください。 🇺🇸 コアを銃で撃て。 🇯🇵 塩でよくもみ洗いし、長さ5〜6cmに切り分け鍋に投入。 鍋には醤油、だし、みりん、砂糖を合わせて煮立つまで温め、しょう... 続きを読む

【ほくほく！】味噌ダレで食べるふろふき大根のレシピ | 才モコ口

2023/02/21 10 users ミリン 適量 味噌だれ 才モコ口 大根

冬の寒い季節にぴったりの、体が芯からあたたまるふろふき大根のレシピを紹介します。 味噌ダレで食べるふろふき大根（4人ぶん） ■用意するもの 大根　1/2本 酒　大さじ1 酒　大さじ3 塩　適量 みりん　大さじ1 味噌　大さじ1 砂糖　大さじ1 ■用意してはいけないもの タイヤ　4つ ①　大根をカットする なるべく新鮮な大... 続きを読む

キッコーマン みりんやたれ 値上げ みりんの値上げ約30年ぶり | NHK

2022/06/30 12 users キッコーマン ミリン 子会社 NHK 上昇

大手食品メーカーの「キッコーマン」は、原材料価格の上昇などを受け、ことし10月から、みりんやたれを値上げすることを決めました。 みりんの値上げはおよそ30年ぶりです。 発表によりますと、対象となるのは子会社が製造しているみりんや料理酒のうちのおよそ9割の商品と、焼き肉用などたれ類のおよそ7割の商品で、こ... 続きを読む

スゴイいいこと思い付いたんだけど みりんってアルコール度数のある、いわ..

2022/05/23 170 users ミリン アルコール度数 炭酸 スゴイいいこ 美味しい飲み方

スゴイいいこと思い付いたんだけど みりんってアルコール度数のある、いわばお酒じゃん、例えば炭酸とかで割って飲むのとか、みりんをお酒としての、美味しい飲み方みたいのを考えたら、美味しいのできそうじゃない？ みりんハイボールとか。 みりんって言葉が和っぽさすぎるのかな？ なんかみりんのお酒としての美味し... 続きを読む

おでんが煮物にならないためのコツ

2022/02/26 148 users 煮物 おでん 練り物 ミリン 出汁

昨日おでんを作った。でも食べたら、なんというか、おでんというより煮物の味がした。 出汁は、しょうゆ、みりん、酒、昆布、塩。 具は普通のおでんとおなじ、大根、こんにゃく、練り物、卵、厚揚げ、牛すじなど。 おかしいところはないはず。でもいくら食べても煮物感が拭えない。 そこで色々調べたのだが、おでんが煮... 続きを読む

ホットケーキは牛乳を減らして"みりん"と溶かしバターを入れると簡単に喫茶店の味になってウマウマらしい - Togetter

2021/07/11 22 users pic.twitter.com Togetter 大さじ1

????? @hanae1210 ホットケーキ焼いた? 牛乳を少し減らして、みりんと溶かしバターを大さじ1ずついれると喫茶店の味になると聞いてやってみたら、めっちゃ美味しかった? pic.twitter.com/GRlISpoAJl 2021-07-11 10:59:21 続きを読む

みんなのお金で、3月21日にでっかい新聞広告を出したかったわけ｜岸田 奈美

2021/03/12 20 users 岸田 奈美 使いみち 札束 ミリン

最後まで読むと、なんと読者プレゼントなるものがあります。あと本屋さんに勤めている人にもお願いしたいことがあります。 人生で一度は、札束の風呂に肩までつかりたいとまでは言わずとも、お金の使いみちに悩んでみたい。 みりんと、みりん風調味料の値段を見比べて、いつも後者を手にとってしまうわたしは、常々そう... 続きを読む

イナダシュンスケ on Twitter: "たまには本気で役に立つレシピを ［生姜焼きのタレ］ 玉ねぎ　60 りんご　30 生姜　30 にんにく　15 醤油　80 みりん　80 単位は全てグラム ミキサーある人は全部

2021/02/06 411 users ミリン イナダシュンスケ on Twitter タレ 単位

たまには本気で役に立つレシピを ［生姜焼きのタレ］ 玉ねぎ　60 りんご　30 生姜　30 にんにく　15 醤油　80 みりん　80 単位は全てグラム ミキサーある人は全部まとめてガーしてください 無い人はせっせとすりおろして… https://t.co/n3z9b6jiGT 続きを読む

余らせがちな調味料をどうにかしたい……！ 簡単に「使い切るコツ」をプロに教えてもらったら、自炊の幅が広がった話 | Fun Pay! | あたらしい自分、はじめよう。楽天カード

2020/12/15 402 users 自炊 調味料 Fun Pay megaya あたらしい自分

ライターのmegayaです。僕は今年で30歳になり一人暮らしも長いため、ある程度の料理はする。 特に今年は家で過ごす時間が多くなり自炊の機会が増えたので、以前よりも料理熱が上がったように思う。 ただ、色々と調味料を買ってみたものの、どれも一向に減らない。使う調味料は醤油、みりん、塩、砂糖くらいでだいたい固... 続きを読む

世界中の「み」と「き」が入れ替わった。

2020/11/17 595 users 世界中 神棚 ミリン キリン 牡蠣

世界中の「み」と「き」が入れ替わった。 動物園のキリンはみりんになり、月は罪になって警察にしょっぴかれた。雪ではなく弓が降ってきて、神棚には柿が飾られている(地方によっては牡蠣のところもあるらしい)。 幸いなことに「ぎ」は「み」に入れ替わっていないようだ。鍵は紙にならないし、道は狭まってギチギチにな... 続きを読む

「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」【極上の焼きおにぎり】簡単レシピが話題「これ美味しすぎる」 - Togetter

2020/06/29 661 users ミリン ゴマ油 こいつ ダシ 塩昆布

コイツ、、29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材なんで、良かったら試してやってください... 【極上の焼きおにぎり】 醤油、みりん、だしの素、ごま油をご飯に混ぜてにぎって焼く。完成！ しかも途中でお湯でほぐして塩昆布入れてお茶漬けにしても抜群に旨い... pic.twitter.com/JYym6Tfc1H 続きを読む

出汁を取った後の昆布にはまだまだたくさんの栄養が入っているので、水気を取りみりんを塗って焼くとパリパリして美味しい→昆布を味わいつくすレシピが集う - Togetter

2020/01/14 8 users ミリン pic.twitter.com Togetter

聞こえますか…私の声が聞こえますか…… 私は出汁を取られた昆布です 私は今この廃ツイの人間の体をつかって貴女方の心に呼びかけてます…… いいですか……私には水に溶けない抗アレルギー成分がたっぷりと入ってるのです だから水気を取った私にみりんを塗って焼くのです…… パリパリとして美味し pic.twitter.com/E3JXXLgh3o 続きを読む

今思ってること | でんぱ組.inc 古川未鈴オフィシャルブログ「みりんのメモ帳.txt」Powered by Ameba

2019/09/24 29 users Inc ミリン でんぱ組 職業 アイドル

でんぱ組.inc 古川未鈴オフィシャルブログ「みりんのメモ帳.txt」Powered by Ameba でんぱ組.inc 古川未鈴オフィシャルブログ「みりんのメモ帳.txt」Powered by Ameba とっても悩んだ期間でした。 私の一番の夢で一番やりたい事であるアイドルという職業。 そこに自ら一石を投じる。 ファンの方が離れてしまうかもしれな... 続きを読む

腸活をはじめよう！本物の味噌・醤油・みりんを使っていますか？ - ちょびの防災ちゃんねる

2019/07/19 15 users ミリン うまみ 乳酸菌 甘み ヨーグルト

こんにちは、ちょびです。 最近はやりの腸活、実は今かなりはまっています。 腸活にはまる事でたくさんの事が見えてきました。 腸にいいものはヨーグルトや乳酸菌など色々ありますが、たくさんありすぎるのでまず初めに毎日使う調味料を入れ替えました。 腸活の真の主人公は微生物です。 麹はうまみや甘みの素なので添加... 続きを読む

今までずっと煮物に料理酒とみりんを入れたつもりになっていたけど、衝撃の事実が判明してしまった - Togetter

2019/05/29 30 users pic.twitter.com Togetter ミリン

今までずっと煮物に料理酒とみりん入れたつもりになってたけど、ちっちゃいみりんと大きいみりんを入れてたことが判明した pic.twitter.com/L9XwfodnHR 続きを読む

ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった :: デイリーポータルZ

2019/02/27 371 users ミリン 井戸水 もち米 デイリーポータルZ 夏場

焼酎とミリンを混ぜた飲み物があります。「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。 ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。昔は飲料として飲まれる事も多かったが、今は調味料として使... 続きを読む

みりん飲もうぜ

2019/02/27 586 users ミリン 甘口 甘味 本みりん 日本酒

みりんは元々高級な酒として製造されていた。そう知ってからみりんを飲むようになったのだが、これがうまい。日本酒よりも米の甘味や香りが強烈だ。甘口の日本酒のうまさを語る人は多いが、甘いのが飲みたいならみりんを飲むべきだ。みりんの甘さは砂糖だと勘違いしていたが、本みりんの甘味は全て米由来のものだ。みり... 続きを読む

鍋におすすめ【1食34円】自家製ネギポン酢の作り方～シークワーサー果汁＋醤油で簡単手作り～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2018/12/11 26 users ネギポン酢 湯豆腐 港区芝浦IT社長ブログ ミリン ネギ

ネギたっぷり自家製ポン酢で風邪予防 ネギポン酢。醤油とシークワーサー果汁とネギを混ぜるだけで作れる自家製ネギポン酢は風邪予防にもぴったりなさっぱり味。湯豆腐、寄せ鍋、しゃぶしゃぶにもおすすめです。 ネギと醤油とシークワーサー果汁を混ぜるだけで作れる。 みりん、砂糖など糖質なしでも十分おいしい無添加ヘ... 続きを読む

簡単つくりおき常備菜レシピ。白菜と豚肉のはるさめ煮 | つくりおき食堂

2018/11/14 23 users 春雨 白菜 ゴマ油 ミリン 豚肉

人気の定番つくりおき常備菜、白菜と豚肉のはるさめ煮はレンジだけで簡単に作れます。春雨は白菜と豚肉といっしょに調味料で煮るので短時間で味が染みて美味しく仕上がります。 調理時間：15分　冷蔵保存：4日　人数：3人分 白菜　小1/8玉（150g） 豚バラ肉　100g 乾燥春雨　30g ◎水　200ml ◎みりん　大さじ1 ◎ごま油　... 続きを読む

「そうだ、これがプログラマだ！」一般人は知らない世界！よくわかるプログラマの一日８選 | COROBUZZ

2018/10/12 20 users COROBUZZ プログラマ ミリン ふり パク

バグは夜更けすぎに仕様へと変わるだろう。 そうだ、これがプログラマだ…！ 1 プログラマにとって実際怖いのは 「何もしてないのにバグった」よりも「何もしてないのに直った」だよなあ 非プログラマは 「なぜか部屋にゴキ◯リがいる」と 「さっきまでいたゴ◯ブリがいない」で想像して — みりん (@mirutb) 2018年10月11日... 続きを読む

タダゴトではない旨さのピーマンの食べ方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/07/29 48 users ヘタ ミリン ゴマ油 小さじ 千切り

どうもはらぺこグリズリーです。 今回はものすごく美味しいピーマンの食べ方をご紹介したいと思います！ 材料・費用 1、ピーマン 2、じゃこorしらす A、醤油　大さじ1 B、みりん　大さじ1 C、だしの素　小さじ1 D、ごま油　小さじ1 計、円 作り方 1、ピーマンの種とヘタを取り、千切りに切る。 2、フライパンにごま油、... 続きを読む

0.6%の塩分をGoogle Homeで計算する方法。台所にGoogle Homeは必需品。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2017/12/21 387 users ミリン 勝間和代 調味料 原則 スマートクッキング

2017 - 12 - 21 0.6%の塩分をGoogle Homeで計算する方法。台所にGoogle Homeは必需品。 スマートクッキング スマート機器 私は調味料は砂糖やみりんを全く使わず、原則として、 総重量の0.6%相当の塩分 を入れることにしています。 もともとロジカルクッキングの水島シェフの推奨が0.8%だったのですが、私もずっと作っていくうちにそのうち0.7%となり、今は0.6%ま... 続きを読む