クックパッド☆これでいつも同じ味！絶対おいしくなる究極の「黄金比率」 - NAVER まとめ

2014/01/25 723 users クックパッド NAVER 目分量 黄金比率 照り焼き

基本の和食である煮物・照り焼き・鍋ものなど地域・ご家庭によって味もさまざま。合わせ調味料（タレ・つゆ・出汁など）を作る時、目分量でしてしまいがち！毎回味が変わってしまうという方、ちょっと面倒でも計量してみましょう。クックパッドからこれでいつも同じ味・おいしい食卓になること間違いない黄金比レシピです。 更新日: 2014年01月16日 続きを読む

まとめ：おいしい食卓をつくる「ひと手間お料理ハック」10選 : ライフハッカー［日本版］

2012/07/05 75 users ライフハッカー 日本版 本場 クリーム ケーキ

お知らせ , まとめ , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ まとめ：おいしい食卓をつくる「ひと手間お料理ハック」10選 2012.07.05 12:00 いつか見た映画に出てきたような、たっぷりのクリームでコーティングされたケーキ。日本ではあまりお目にかかることはありませんが、「重量感たっぷりお菓子」の本場ともいえるアメリカでは、この「フロスティング」と呼ばれるクリームが市販されているそうです。... 続きを読む